Zlatý květový čaj a cesta k národní značce

Cesta žluté kamélie v Bac Giangu začala na počátku 21. století, kdy místní obyvatelé objevili dřevinu s jasně žlutými květy roztroušenými v lese. Zpočátku si nikdo nemyslel, že tato rostlina přinese nějakou velkou hodnotu. Pak si ji ale začali kupovat čínští obchodníci za vysoké ceny, a lidé si uvědomili potenciál skrytý v těchto žlutých květech.

Pan Nguyen Van Luu, farmář z obce Truong Son v okrese Luc Nam, uvedl, že kolem roku 2005, když viděl, že les je nadměrně využíván, se rozhodl přivézt zpět větve žluté kamélie a zkusit je zasadit na svém pozemku. „V té době to bylo velmi obtížné, mladé stromky byly slabé a on nevěděl, jak se o ně starat, aby přežily.“ Ale s trpělivostí pan Luu postupně našel způsob, jak odstraňovat řízky, zastínit a pravidelně zalévat. Z prvních několika stromků ji rozšířil do malé zahrady a poté své zkušenosti předal sousedům. Žlutá kamélie se v zemi Bac Giang brzy začala usazovat a rozšířila se z Luc Namu do Son Dongu a Yen The.

Když se žlutá kamélie začala dostávat do popředí zájmu, provinční vláda Bac Giang rychle zakročila. Od roku 2017 Institut pro regionální výzkum a rozvoj realizuje rozsáhlý projekt s názvem „Výzkum ochrany a rozvoje žluté kamélie v provincii Bac Giang“. Tento projekt nejen hledá kvalitní odrůdy čaje, ale také buduje systematický pěstitelský proces a podporuje farmáře v klíčových okresech, jako jsou Luc Nam a Son Dong, v množení žluté kamélie.

Dne 31. března 2025 podepsal předseda Lidového výboru provincie Bac Giang rozhodnutí č. 467/QD-UBND, kterým podpořil 60 milionů VND pro čtyřhvězdičkový produkt OCOP „Zlatý květový čaj“ od Truong Son High-Tech Medicinal Materials Cooperative. Jedná se o velký krok vpřed, který dokazuje zájem vlády o zkvalitnění místních produktů. Provinční zemědělský sektor dříve poskytl družstvu finanční prostředky na nákup moderních strojů, jako jsou balicí stroje na čaj a lyofilizační stroje, aby produkty ze zlatého květového čaje Bac Giang splňovaly standardy před uvedením na trh.

Žlutokvětý čaj je vysoký asi 2–4 metry, má lesklé zelené listy a žluté květy, které kvetou od listopadu do března a vydávají jemnou vůni. Cenná je však léčivá hodnota čaje. Vědci z Lékařské a farmaceutické univerzity v Ho Či Minově Městě analyzovali a v čaji ze žlutokvětů objevili více než 400 sloučenin, které jsou prospěšné pro zdraví, pomáhají v boji proti oxidaci, snižují záněty... „Toto není jen čaj, ale vzácná bylina,“ potvrdila paní Nguyen Thi Tra, obchodní ředitelka technologického léčivého družstva Truong Son, když nám ukázala sušené květy. Právě tyto vlastnosti pomohly čaji ze žlutokvětů stát se v zemi Bac Giang „čistým zlatem“, zcela odlišným od běžných čajů.

V okresech Luc Nam a Son Dong se zahrady žlutých kamélií rozkládají na téměř 100 hektarech. Místní lidé říkají, že strom je vhodný pro chladné podnebí, kyselou půdu a potřebuje zejména stín. Proto jej často vysazují do ovocných zahrad. Pro rozmnožování jsou nejlepší metodou řízkování. Po řízkování se o strom v zahradě před výsadbou stará. Voda se musí aplikovat rovnoměrně, musí se používat organická hnojiva a když strom roste, je třeba ho pravidelně prořezávat, aby si udržel tvar a zabránilo se škůdcům a chorobám. Trhání květin je také umění, musíte si vybrat, kdy jsou květy v plném květu, a listy se musí trhat, když jsou ještě mladé.

Zlatý květový čaj přináší značný příjem, sušené květy se v tuzemsku prodávají za 3–5 milionů VND/kg a export do Číny může stát až 10 milionů VND/kg. Průměrný zisk z pěstování zlatého květového čaje je asi 250 milionů VND/ha/rok. Produkty ze zlatého květového čaje se konzumují prostřednictvím mnoha kanálů, jako jsou: místní trhy, Shopee a Lazada.

Družstvo Truong Son také spolupracuje s distributory v Hanoji, Ho Či Minově Městě a vyváží do Číny. Družstvo investovalo zejména do balení, elektronické sledovatelnosti a prohlášení o kvalitě. Produkty družstva s moderním a jednotným designem byly v roce 2025 oceněny jako 4hvězdičkové ocenění OCOP. V roce 2021 Ministerstvo průmyslu a obchodu ocenilo čaj Golden Flower jako typický venkovský průmyslový produkt. Produkty Golden Flower Tea se účastní mnoha veletrhů a jsou propagovány online, čímž si postupně upevňují své jméno na trhu.

S rostoucí žlutou kamélií se životy obyvatel Bac Giangu skutečně mění. Dříve se mnoho domácností spoléhalo pouze na státní dotace na ochranu lesů, ale nyní jim pěstování žlutých kamélií pomáhá zajistit stabilní zdroj příjmů. Družstvo Truong Son obvykle vytváří pracovní místa pro 20 pracovníků s platem 6 milionů VND na osobu a měsíc. Zároveň více než 20 domácností v družstvu úspěšně vypěstovalo více než 40 hektarů žluté kamélie a stalo se důležitým zdrojem příjmů pro místní obyvatele. Nejen to, žluté kamélie inspirovaly mnoho lidí k založení „startupů“ na diverzifikaci plodin a naučení se novým technikám. „Díky čajovníku může mé dítě jít na univerzitu,“ s úsměvem se mi svěřila paní Lan, členka družstva.

Budoucnost žluté kamélie v Bac Giangu je zářná, protože provincie Bac Giang si klade za cíl mít do roku 2030 500 hektarů žluté kamélie, čímž se stane největším produkčním centrem v zemi. Aby toho bylo dosaženo, vláda zintenzivňuje výzkum, zlepšuje techniky, buduje infrastrukturu a hledá nové trhy na podporu lidí v rozšiřování oblastí pěstování této rostliny.

Zdroj: https://nhandan.vn/tra-hoa-vang-va-hanh-trinh-tro-thanh-thuong-hieu-quoc-gia-post881959.html