Farma s artyčokovými listy

Výměna artyčoků — Artyčoky dobře rostou v půdě Phuc Tho Lam Ha

ARTYČOK SE ZAKOŘENIL V NOVÉ ZEMI

„Pěstování artyčoků není jen sklizeň květů artyčoků pro zásobování trhu, ale také sklizeň speciálního zemědělského produktu, kterým jsou listy. Teprve když jsem artyčoky zasadil a sklidil listy, dozvěděl jsem se o této velmi speciální rostlině,“ řekl pan Dao Quang Binh, farmář z vesnice Phuc Tan v obci Phuc Tho Lam Ha. Právě sklidil svou první várku artyčokových listů s výtěžkem 60 tun.

„Artyčok je velmi speciální rostlina, kterou lze sklízet od listů, květů až po stonky a kořeny. Růstový cyklus rostliny je delší než rok, ale farmáři mohou sklízet již od prvních 3 měsíců. Stejně jako moje rodina pěstujeme již více než 3 měsíce a připravujeme se na sklizeň druhé várky listů,“ informoval pan Binh. Podle pana Binha je Phuc Tho zemí kávy, makadamie a mnoha dalších plodin. Farmáři v Phuc Tho dosud artyčoky nepěstují, ale poté, co získal smlouvu s firmou na pěstování artyčoků na listy a zhodnotil ekologické prostředí oblasti Phuc Tho, se rozhodl je zasadit.

„Z pozemku o rozloze 10 hektarů jsem dovezl semena artyčoků z USA. Semena byla dovezena do školky a sazenice vyrostly do výšky asi 12–15 cm. Dozvěděl jsem se o technikách pěstování artyčoků a dostal jsem rady od zemědělské firmy. Artyčoky byly pěstovány na záhonech širokých 1 metr, podél záhonů probíhal zavlažovací systém a byly pokryty travními plachtami. Když byly rostliny staré 3 měsíce, rodina sklidila první várku listů, což dokazuje, že artyčoky jsou vhodné pro oblast Phuc Tan,“ řekl pan Dao Quang Binh. „Nejdůležitější věcí při pěstování artyčoků je pečlivé ošetření půdy. Před výsadbou je nutné půdu zorat, vysušit a ošetřit vápnem a mikroorganismy. Pečlivé ošetření pomáhá udržovat čisté půdní prostředí, rostliny nebudou mít kořenové choroby a také jim poskytne dostatek živin pro růst. Artyčoky jsou kompatibilní s organickými hnojivy. Pravidelné používání organických hnojiv pomáhá rostlinám rychle zakořenit, mít vysoké stonky, velké listy a být plné živin,“ řekl pan Dao Quang Binh a podělil se o své zkušenosti.

SMLUVNÍ VÝSADBA

„Bez ohledu na to, jaký druh rostliny se pěstuje, musí zemědělci věnovat pozornost produkci, zejména novým odrůdám rostlin. Například artyčoky naší rodiny pěstujeme na základě smlouvy se společností Tra Ngoc Duy a také s několika dalšími podniky. Proto je produkce produktu zaručena a zemědělci se při jeho pěstování mohou cítit bezpečně,“ zhodnotil pan Dao Quang Binh.

Pan Binh uvedl, že produkty z listů artyčoku jsou velmi speciální. „Podle požadavků nákupních podniků vybíráme pouze čerstvé listy, velké stonky, které nejsou zažloutlé, a po sklizni si je podnik odveze ještě tentýž den. Podnik také uvedl, že listy musí být zpracovány do 24 hodin od sklizně, aby se zachovaly léčivé vlastnosti a živiny v artyčoku. Pěstování listů artyčoku pro léčebné účely proto vyžaduje přísnou smlouvu s podnikem, aby byla zajištěna produkce a kvalita listů,“ zhodnotil pan Binh.

Podle pana Binha každá sklizeň vynese přibližně 3–4 listy/kg. Každý kořen artyčoku vynese 1 kg na sklizeň. Při dobré péči mohou farmáři sklízet každých 15–17 dní, během 8–12 měsíců. Díky cenám, které podnik oznámí předem, se jedná o stabilní příjem pro farmáře. „Osadili jsme 10 hektarů, sklidili a zjistili jsme, že půda v Phuc Tan je vhodná pro artyčoky. Podnik otestoval listy farmy na ukazatele a vyhodnotil kvalitu artyčoků v oblasti Phuc Tan jako velmi dobrou. Proto v blízké budoucnosti rodina rozšíří plochu na 30 hektarů, aby zásobovala podniky produkující čaj a také léčivé přípravky z artyčoků,“ podělil se o budoucnost této rostliny pan Dao Quang Binh.

Pan Binh plánuje nejen pěstovat a dodávat listy, ale také otevřít továrnu na zpracování artyčoků přímo v oblasti Phuc Tho, aby zajistil čerstvost a nejvyšší kvalitu léčivých bylin. Podle něj, jakmile oblast Phuc Tho dosáhne dostatečné rozlohy, postaví továrnu na zpracování artyčoků uprostřed oblasti surovin.

Pan Dao Van Sang, bývalý předseda Asociace farmářů obce Phuc Tho Lam Ha, zhodnotil, že v minulosti na půdě Phuc Tho žádní farmáři nepěstovali artyčoky. Model rodiny pana Dao Quang Binha byl prvním takovým modelem a prokázal jasnou účinnost. Pan Dao Quang Binh také plánuje rozšířit plochu artyčoků a je připraven navázat kontakt a spolupracovat s farmáři v oblasti. To je také příležitost pro farmáře v odlehlých oblastech, aby se s touto specializovanou rostlinou seznámili a rozšířili tak životní prostor pro artyčoky, slavnou rostlinu náhorní plošiny Lam Vien.

Zdroj: https://baolamdong.vn/trang-trai-atiso-lay-la-381234.html