Farma za milion dolarů

Přímo v kopcovité oblasti provincie Thanh Hoa generuje farma zisk ve výši přibližně 1,65 milionu dolarů ročně – zní to neuvěřitelně, ale je to pravda. Letos je to čtvrtý rok sklizně a tržby se každým rokem zvyšují, což dále potvrzuje moderní zemědělské myšlení a přístup majitelů farmy k produkci.

Citrusová farma o rozloze 83 hektarů generuje ročně tržby přibližně 40 miliard dongů.

Ačkoli jsme je neviděli poprvé, pohled na pomerančovníky, pomeranče Xa Doai a zelené pomelo obložené ovocem v nás zanechal nezapomenutelný dojem. Toto byla naše čtvrtá návštěva high-tech údolí pěstování citrusů ve městě Van Du (okres Thach Thanh) a členové našich delegací byli všichni ohromeni rozlehlostí a moderními zemědělskými postupy. Toto je farma Chung Thuy – největší koncentrovaná farma pěstující citrusy v provincii Thanh Hoa, která se rozkládá na 83 hektarech a do které se systematicky investuje.

Aby návštěvníkům představil výrobní oblast, musel majitel farmy, pan Nguyen Van Chung, použít své auto a udávat cestu ostatním vozidlům jedoucím za nimi. Občas zastavil, aby skupina mohla vystoupit a na vlastní oči si prohlédnout svěží zelené pomerančové a pomelové sady na kdysi neúrodné půdě. V údolí obklopeném horami se nekonečně táhnou řady ovocných stromů a vytvářejí bohatou a malebnou krajinu. Podle pana Chunga je tento high-tech sad, jak jej plánuje okres Thach Thanh, chráněn skalnatým horským systémem, a proto je téměř neovlivněn bouřemi a silným větrem.

Koncem listopadu zažívá půda dříve patřící zemědělské farmě Van Du první suchý a chladný vítr sezóny. Toto období je považováno za období, kdy pomeranče začínají vypadat nejlépe, se zvýšeným obsahem cukru a sladkostí. Začíná také selektivní sklizeň. S blížícím se lunárním Novým rokem se každý rok na sklizni podílí téměř stovka dělníků a denně přijíždí několik nákladních vozů od obchodníků ze severních provincií, aby pomeranče vykoupily.

Každý mandarinový strom na farmě Chung Thuy ve městě Van Du (okres Thach Thanh) vydává stovky kilogramů plodů.

Na této farmě, která má zhruba velikost nížinné obce, je každý pomerančovník obsypán plody. Z téměř 40 000 stromů, které již plodí, musí být téměř každý podepřen pevnými bambusovými nebo drátěnými podpěrami, aby se zabránilo zlomení větví. Mnoho větví, tenkých jako hůlky, je také silně zatíženo několika kilogramy kyprých, zralých plodů. Pan Chung s využitím svých zkušeností obrací větve a listy a odhaluje shluky plodů naskládaných ve vrstvách pod nimi. Pomerančovníky o hmotnosti 300–400 kilogramů plodů se zde staly běžnou záležitostí.

Dosažení dnešního úspěchu vyžadovalo neochvějné odhodlání a neúnavné úsilí. Asi před dvanácti lety byla tato kopcovitá oblast téměř neúrodná, zarostlá plevelem a keři a stala se pastvinou pro bizony a dobytek místních obyvatel. Tento muž z obce Ha Son (okres Ha Trung), který mnohokrát navštívil Van Du, si uvědomil její obrovský potenciál. A způsob, jakým si pan Chung pronajímal pozemky pro výrobu, byl od samého začátku profesionální. V roce 2016 jeho společnost Thuy Ngoc Trading and Construction Co., Ltd. a jeho přátelé požádali o založení high-tech projektu pěstování citrusových plodů, který schválil provinční lidový výbor Thanh Hoa .

Také od roku 2016 byla prvním 42 hektarům pozemků udělena práva k užívání pozemků pro výsadbu trvalých stromů s dobou trvání 49 let. On a jeho společnost si najali specializované agentury, aby odebraly vzorky půdy, provedly testy a důkladně prozkoumaly půdu a klima v oblasti. Na základě vědeckých výsledků určil čtyři hlavní plodiny pro farmu, všechny citrusové plody. Vzhledem k velké ploše rychle najal odborníky, aby navrhli pozemky a vypracovali plán mechanizace. S využitím stávajících zdrojů společnosti byl vybudován hlavní drenážní systém, sekundární drenáž a vyvýšené záhony, aby se zabránilo záplavám. Náročný problém závlahové vody v kopcovité oblasti byl také vyřešen průmyslovými studnami a čerpadly, která vodu akumulují v moderních vystýlaných rybnících.

Stromy jsou od sebe vzdáleny 4 metry a v řádcích 5 metrů a vysazují se desítky tisíc sazenic sladkých pomerančů a pomerančů Xa Doai. Byla také vybudována zelená pěstební oblast pro pomel s desítkami tisíc stromů táhnoucími se, kam až oko dohlédne. Za zmínku stojí automatizovaný zavlažovací systém využívající rotační postřikovací hlavice a kapkové zavlažovací trubky ke každému stromu, založený na izraelské technologii – jedná se o nejstarší a největší aplikaci moderní zavlažovací technologie v hornaté oblasti Thach Thanh.

Mnoho delegací navštívilo citrusovou farmu Chung Thuy ve městě Van Du a ponaučilo se z jejích zkušeností.

Po vybudování produkční plochy o rozloze 42 hektarů si společnost nadále pronajímala 41 hektarů půdy od okolních subjektů, aby rozšířila farmu na 83 hektarů. Vnitřní zemědělské cesty byly vydlážděny štěrkem a betonem, připomínající silnice používané místními obyvateli v horských oblastech. To usnadnilo snadný přístup k strojům a dodávku hnojiv a produktů nákladními automobily do všech koutů farmy. Od samého začátku farma upřednostňovala čistou produkci v souladu s normami bezpečnosti potravin a hygieny a moderními postupy jako klíčové kritérium pro přežití, protože velký objem produktů vyžadoval silnou pověst pro udržitelný prodej. V rámci farmy byly také zřízeny plochy pro chov žížal a kompostárny organických hnojiv.

Sójové boby, kukuřice, kompostovaná organická hmota, vermikompost a několik druhů organických hnojiv dovážených z Japonska byly po mnoho let zdrojem živin pro každou plodinu na farmě. Jako důkaz čistoty produkce farmy majitel bral pomeranče ze stromů a nabízel je hostům k ochutnání. Pomeranče Canh byly sladké a osvěžující, zatímco pomeranče Xa Doai měly zlatožlutou dužinu jako med, bohatou sladkost a chladivý, osvěžující pocit na jazyku. Od roku 2020 se pomeranče a pomela z této farmy sklízejí ve velkém měřítku. V současné době se produkty prodávají hlavně v Hanoji a mnoha provinciích a městech po celé zemi. Jedná se také o první farmu v provincii, která získala certifikaci GlobalGAP pro své pomeranče a pomela.

K dnešnímu dni plodí již čtvrtým rokem 12 000 pomerančovníků Xa Doai, 20 000 pomerančovníků Canh a téměř 4 000 zelených pomelových stromů. Farma nedávno také vysadila další 2 hektary Buddhova ručního citronu, který nyní také začíná plodit. Podle výpočtů majitele této největší citrusové farmy v Thanh Hoa dosáhl příjem farmy po odečtení všech výdajů 40 miliard VND ročně. Je také vzácné, aby farma na severu stavěla pro své pracovníky obytnou zónu. Stabilní práci zde má 80 profesionálních pracovníků z mnoha provincií s průměrným příjmem 7,5 milionu VND/osoba/měsíc, s bezplatným stravováním a ubytováním.

Nguyen Van Chung, který strávil osm let budováním a rozvojem své příkladné ovocné farmy, už ani nepočítá, kolik delegací ji navštívilo, včetně mnoha majitelů farem, kteří se přišli učit z jeho zkušeností. Vždy byl ochotný podělit se o své znalosti. Pro tohoto majitele, narozeného v roce 1975, čím více lidí se bude dařit, tím více bude prosperovat ovocnářská komunita v provincii Thanh Hoa a tím se vybuduje značka pro koncentrované pěstitelské oblasti.

Text a fotografie: Le Dong

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/trang-trai-trieu-do-231639.htm