Ministerstvo kultury, sportu a cestovního ruchu vydalo rozhodnutí č. 548/QD-BVHTTDL o vyhlášení Seznamu národního nehmotného kulturního dědictví. Podle tohoto rozhodnutí byla „Znalost pěstování a zpracování kávy v Dak Laku“ zařazena na Seznam národního nehmotného kulturního dědictví. Aby se zemědělci v Centrální vysočině vyrovnali s nedostatkem závlahové vody pro plodiny během každoročního období sucha, zavádějí inteligentní zavlažovací technologie a používají stále populárnější metody zavlažování šetřící vodou. To šetří vodu a práci a zajišťuje, že plodiny mají dostatek vody pro dobrý růst a vývoj. Odpoledne 6. března předsedal v sídle vlády premiér Pham Minh Chinh celostátní online konferenci o odstraňování obtíží a překážek v podpoře sociálního bydlení. Zúčastnili se jí také místopředseda vlády Ho Duc Phoc; vedoucí představitelé ústředních ministerstev a agentur a stavebních podniků. Místopředseda vlády Tran Hong Ha se akce zúčastnil prostřednictvím videohovoru z města Can Tho. Zřízení ministerstva pro etnické menšiny a náboženství hluboce odráží zájem strany a státu o etnické a náboženské záležitosti; Znamená to podporu aktivit v oblasti etnických a náboženských záležitostí, aby se staly stále hlubšími a efektivnějšími a přispívaly k službě revoluční věci strany a státu. Reportéři z novin Ethnic Minorities and Development Newspaper zaznamenali názory a očekávání náboženských vůdců a úředníků ohledně této významné události. Aby se zemědělci ve Střední vysočině vyrovnali s nedostatkem závlahové vody pro plodiny během každoročního období sucha, aplikují nyní inteligentní zavlažovací technologie a používají stále populárnější metody zavlažování šetřící vodou. To šetří vodu a práci a zajišťuje, že plodiny mají dostatek vody pro dobrý růst a vývoj. Průmyslové plodiny a ovocné stromy jsou hlavními plodinami v regionu Střední vysočiny. Období po lunárním novém roce také znamená začátek období sucha ve Střední vysočině a zemědělci pilně zavlažují své plodiny. Přestože byly dokončeny pouze 1–2 zavlažovací cykly, v některých lokalitách začala hladina vody v nádržích a zavlažovacích zařízeních klesat, což hrozí nedostatkem závlahové vody. „Bizón je základem obživy,“ ale pro horaly v obci Na Hoi, okres Bac Ha, provincie Lao Cai, jsou koně také klíčovým hospodářským zvířetem sloužícím zemědělské produkci a přepravě zboží… V dnešní době se počasí stále zhoršuje a lidé v obci zavádějí mnoho opatření na ochranu svých koní před chladem. 6. března delegace ministerstva školství a vzdělávání vedená náměstkem ministra Pham Ngoc Thuongem zkontrolovala na ministerstvu školství a vzdělávání Bac Giang provádění oběžníku č. 29 ze dne 30. prosince 2024, kterým se upravuje doplňková výuka a učení (oběžník č. 29). (Shrnutí novin Etnické menšiny a rozvoj) Dnešní odpolední zpravodaj ze dne 6. března 2025 obsahuje následující pozoruhodné informace: Druhý festival Putaleng v okrese Tam Duong; Starověký les Kơ nia v pláních; Vypravěči z vesnic Cham prostřednictvím hudby; a další aktuální události v oblastech etnických menšin a horských oblastech. Rybářská sezóna sledě obvykle trvá od září předchozího roku do dubna následujícího roku. Během této doby rybáři v pobřežních oblastech provincie Quang Nam současně vyrážejí na moře, aby chytili sledě a prodali je obchodníkům. Během několika hodin rybolovu si rybáři mohou vydělat 1 až 3 miliony VND, což jim poskytuje značný dodatečný příjem. Dnes ráno (6. března) inspekční tým politbyra č. 1922, vedený panem Tran Viet Truongem, místopředsedou Ústředního výboru Vietnamské vlasti a zástupcem vedoucího stálého týmu, spolupracoval se stálým výborem stranického výboru a lidovým výborem provincie Kon Tum na provádění závěru Ústředního výboru strany č. 123 ze dne 24. ledna 2025 a na výsledcích provádění usnesení politbyra č. 57 ze dne 22. prosince 2024. V prostorném domě Gươl se hlasitě ozývalo klapotání tkalcovských stavů. Každý měl svůj úkol – někteří tkali látky, jiní korálkovali – a vytvářeli tak živý obraz práce. Tyto zručné ruce nejsou jen prostředkem obživy, ale také přispívají k zachování zářivých barev brokátu Co Tu. Lidový výbor provincie Phu Yen právě vydal plán na podporu rozvoje venkovského průmyslu v provincii do roku 2025, jehož cílem je vybudovat a realizovat projekty a modely pro rozvoj venkovského průmyslu propojeného s programem OCOP, propojit je v rámci hodnotového řetězce, s cílem vytvořit stabilní pracovní místa, zvýšit příjmy a přispět k budování nových venkovských oblastí v provincii. Ministerstvo kultury, sportu a cestovního ruchu vydalo rozhodnutí č. 548/QD-BVHTTDL o vyhlášení Seznamu národního nehmotného kulturního dědictví. Podle tohoto rozhodnutí byla „Znalost pěstování a zpracování kávy v Dak Lak“ zařazena na Seznam národního nehmotného kulturního dědictví.
Provincie Dak Lak má největší rozlohu a produkci kávy v zemi. Káva je klíčovým zemědělským produktem a tvoří velkou část celkového společenského produktu provincie a ročního obratu exportu. Káva také přímo ovlivňuje příjmy drtivé většiny lidí žijících v provincii.
Provincie Dak Lak má v současnosti 212 106 hektarů kávových plantáží s roční produkcí přes 535 672 tun. Pěstování kávy je významné nejen z hlediska socioekonomických aspektů, ale hraje také klíčovou roli v kulturním a turistickém rozvoji. Rozvoj kávového průmyslu v kombinaci s rozvojem ekoturistiky a místní kulturní turistiky přitahuje do Dak Laku stále větší počet turistů. V současné době má provincie přes 200 zařízení na zpracování kávy, převážně malých a středních podniků, které využívají především metody suchého zpracování.
Znalost pěstování a zpracování kávy byla zjištěna téměř ve všech okresech, městech a obcích provincie Dak Lak. Průzkum se zaměřil především na město Buon Ma Thuot a okresy Cu M'gar, Krong Pak, Ea H'leo, Cu Kuin a Buon Ho.
Kulturními subjekty „Znalostí o pěstování a zpracování kávy“ jsou jednotlivci a rodiny, kteří disponují znalostmi o pěstování a zpracování kávy předávanými z generace na generaci v rámci svých rodin a komunit. Patří sem převážně místní etnické skupiny, jako jsou Ede a M'nong, a také přistěhovalci z jiných míst, kteří se usadili a pěstují kávu od 50. let 20. století.
Pan Lai Duc Dai, zástupce ředitele odboru kultury, sportu a cestovního ruchu provincie Dak Lak, uvedl: „Dak Lak a obecně Středohoří drží v rukou mimořádně cenný zdroj znalostí, kterým jsou „znalosti o pěstování a zpracování kávy“.
Na 9. ročníku festivalu kávy Buon Ma Thuot v roce 2025 se Lidový výbor provincie Dak Lak rozhodl uznat „Znalosti pěstování a zpracování kávy“ za národní nehmotné kulturní dědictví. Cílem je nejen uctít hodnoty kávy, ale také ocenit přínos farmářů a zpracovatelů, kteří se věnují vietnamskému kávovému průmyslu obecně a provincii Dak Lak zejména.
Uznání tohoto dědictví také přispívá k vytváření přidané hodnoty pro kávová zrna, pomáhá farmářům žít prosperující život a podporuje rozvoj kávového průmyslu. Zároveň je to také příležitost k silné propagaci image Dak Laku u domácích i zahraničních turistů. Dak Lak není jen místem pro poznávání kultury, ale také místem, kde si můžete užít a zažít pěstování a zpracování kávy.
V nadcházejícím období bude Ministerstvo kultury, sportu a cestovního ruchu poskytovat poradenství Provinčnímu lidovému výboru ohledně plánu na zachování a propagaci hodnoty tohoto dědictví. Zároveň vypracuje plán pro návrhy a ocenění řemeslníků v pěstování a zpracování kávy, aby ocenilo ty, kteří přispěli k zachování a rozvoji těchto cenných znalostí.
Zdroj: https://baodantoc.vn/tri-thuc-trong-va-che-bien-ca-phe-dak-lak-tro-thanh-di-san-van-hoa-phi-vat-the-1741253843286.htm
Komentář (0)