Sázení stromů pro stín nečekaně přináší zdroj příjmů ve výši stovek milionů dongů.

Brzy ráno posledního zářijového dne přinesl pan Nguyen Van Hoan (68 let, vesnice Yen Du, obec Duc Linh, okres Vu Quang, Ha Tinh ) plastový koš a dvoumetrovou tyč s železným hákem do rodinné zahrady na kopci, aby natrhal kaki.

Velké stromy jsou vysoké 8–10 metrů, k vyšplhání musí používat žebřík a každou větev obracet, aby mohl sbírat ovoce. Rodinná zahrada pana Hoana na úpatí kopce má více než 300 růžových stromů, od 1 roku starých až po více než 70 let. Letos je ke sklizni připraveno více než 80 stromů.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 1 — Pan Hoan nese nářadí pro sklizeň kaki (Foto: Duong Nguyen).

Podle pana Hoana čím je kaki starší, tím více plodů produkuje. Kaki starý několik desetiletí vydá přes 300 kg plodů, zatímco strom starý pouhých 5 let vydá asi 5–6 kg plodů.

„Loni moje rodina sklidila a prodala přes 4 tuny kaki. Cena, kterou obchodníci na zahradě koupili, byla 35 000–40 000 VND/kg. Letošní úroda kaki má hodně ovoce, moje rodina vydělala asi 200 milionů VND,“ řekl pan Hoan nadšeně.

V těchto dnech je paní Nguyen Hai Yen (32 let) také zaneprázdněna sběrem kaki na prodej.

Paní Yen uvedla, že za posledních 10 let se kaki Yen Du stal vyhledávanou specialitou s vysokými cenami. Obchodníci si ho přijdou objednat, pěstitelé si ho jen sklidí a oni si ho přijedou vyzvednout.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 2 — Kaki, dříve vysazované pouze pro stín, se nyní staly pro obyvatele Yen Du stromy s vysokými příjmy (Foto: Duong Nguyen).

„Sklizeň ovoce je těžká práce, takže se o ni obvykle starají muži. Ale když je můj manžel pryč, dělám to já. U stromů vysokých přes 8 metrů musím nosit bezpečnostní pás, abych nespadla a nezranila se,“ svěřila se Yen.

Čerstvě utržené kaki mají svíravou chuť. Aby byly jedlé, paní Yen je po utržení namočí na dva dny a jednu noc do studené vody, aby se odstranila pryskyřice uvnitř.

Když jsou zralé, některé kaki jsou stále zelené, ale po rozkrojení je vnitřek oranžovočervený. Kaki Yen Du má charakteristickou sladkou chuť, je obzvláště křupavý a nemá semínka.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 3 — Kaki se staly vzácným darem, který pomáhá lidem mít stabilní roční příjem (Foto: Duong Nguyen).

Podle mnoha lidí se kaki na kopci Yen Du pěstoval již před více než 100 lety. Lidé však v minulosti sázeli pouze 1–2 stromy na domácnost pro stín, ovoce sloužilo pouze jako svačina pro zábavu a nikdo nepřemýšlel o hospodářském rozvoji.

V posledních letech obchodníci nakupují kaki stromy, což přináší vysokou ekonomickou hodnotu, takže lidé postupně rozšiřují oblast. Klima a půda v oblasti Yen Du jsou vhodné pro dobrý růst kaki stromů.

Růže se snadno pěstují a nevyžadují mnoho péče. Každý rok po sklizni lidé hnojí každý strom hnojem. Tato rostlina kvete v únoru a je připravena ke sklizni v září.

Trồng cây lấy bóng mát, bất ngờ lại có nguồn thu hàng trăm triệu đồng - 4 — Po sklizni si lidé přinesou kaki domů a namáčí je ve studené vodě, aby se zbavili svíravé chuti (Foto: Duong Nguyen).

Podle předsedy lidového výboru obce Duc Linh má celá vesnice Yen Du 80 domácností pěstujících kaki na ploše asi 40 hektarů.

Letos, i přes nepříznivé počasí, kaki stále produkují hodně ovoce, s celkovou úrodou přes 45 tun. Každá domácnost vydělá 100–200 milionů VND a domácnosti s velkými výsadbovými plochami vydělají až 300 milionů VND na plodinu.

Společnost Hong Yen Du nyní získala uznání za splňující tříhvězdičkové standardy OCOP (jedna obec, jeden silný produktový program) a je oblíbená u zákazníků v mnoha provinciích a městech po celé zemi.

Zdrojový odkaz