Pěstování vejčitých kaki vynese přes 50 milionů dongů na sklizeň.

V provincii Nghe An pomohl tomel, strom poskytující stín, lidem v obci Nam Anh v okrese Nam Dan vydělat si slušný příjem. Každá sklizeň vynese 30–70 milionů VND, pokud vysadí 50–100 stromů.

Jednoho říjnového rána si paní Bui Thi Thanh, žijící v obci Nam Anh, oblékla ochranný oděv, nesla železný žebřík a bambusový koš odnesla do zahrady na svahu za svým domem, aby natrhala kaki. Její rodina pěstuje 60 kaki a letos všechny plodí. Každý kilogram se v zahradě prodává za 20 000–30 000 VND a dosud prodali téměř 500 kg. Odhadují, že celková úroda na konci sezóny dosáhne jedné tuny s celkovým příjmem přibližně 30 milionů VND.

Paní Thanh uvedla, že v Nam Anh se po staletí pěstují různé odrůdy kaki, jako například vejčitý, štíhlý, bambusový, vílí a protáhlý..., přičemž nejoblíbenější je kaki vejčitý. Červená půda kolem pohoří Dai Hue je vhodná pro růst stromů, což jim dodává charakteristickou sladkou chuť. Někde pěstují kaki vejčité, ale jejich plody nejsou tak lahodné jako u kaki z Nam Anh.

Kaki v obci Nam Anh dozrávají. Foto: Duc Hung

Tuto rostlinu lze pěstovat dvěma metodami: množením semen nebo roubováním. Rostliny pěstované ze semen začínají plodit 5 let, proto lidé obvykle volí roubování. Vezmou větve z vysoce výnosných stromů tomelu, naroubují je na mateřskou rostlinu a po 6–7 měsících naroubované větve oddělí. Vykopou 50 cm hlubokou jámu, přidají hnůj a naroubovanou větev zasadí.

Stromy vypěstované roubováním začínají plodit po dvou letech a ve velkém měřítku je možné je sklízet od čtvrtého roku. Vejčité tomely vyžadují jen malou péči, stačí jim jen jedno hnojení ročně. Každý strom dosahuje výšky 5–7 metrů s průměrem koruny 8–10 metrů a za příznivých povětrnostních podmínek a bez poškození hmyzem dává 3–4 centů plodů. Stromy se mohou dožít stovek let a čím jsou starší, tím sladší a hojnější jsou plody.

Majitel sadu Nguyen Dinh Que se s návštěvníky připojil k sběru ovoce v sadu a podělil se o to, že na začátku roku se objevily mrazíky, které způsobily opadávání květů, a dlouhé sucho od dubna do srpna vedlo ke snížení produkce tomelu. Naštěstí je cena tomelu o 3 000–5 000 VND vyšší za kilogram než loni, což je pro pěstitele útěchou.

Před dvěma měsíci obchodníci vykoupili celý sad vejčitých tomelů rodiny pana Quea, který má přes 50 stromů. Doposud sklidili více než 500 kg a rodina očekává, že do konce sezóny dosáhne zisku přibližně 40 milionů VND.

Kaki po dozrání zčervenají. Foto: Duc Hung

Lidé obvykle sklízejí kaki, když je ještě nezralý, a poté ho ukládají do polystyrenových nádob s trochou zeminy na dně a navrch vrstvou slámy. Po 3–4 dnech se plody zbarví do tmavě červené barvy. Zralé kaki jsou měkké, mají červenou dužinu a sladkou, osvěžující chuť.

Pan Ho Viet Hoa, předseda Asociace farmářů obce Nam Anh, uvedl, že v obci pěstuje kaki více než 400 rodin, přičemž některé rodiny mají alespoň 5 stromů a jiné více než 100. Celá obec má téměř 200 hektarů vejčitých kaki, z nichž 150 hektarů je v současné době ve fázi sklizně. Kvůli nepříznivým povětrnostním podmínkám dosáhla produkce kaki v obci přibližně 100 tun, což je o třetinu méně než v loňském roce.

Lilek poskytuje obyvatelům Nam Anh slušný příjem. V průměru si každá rodina vydělá 30–50 milionů VND na sklizeň, přičemž mnoho domácností vlastnících velké plochy vydělá 70–80 milionů VND.

Několik starobylých růžových zahrad v oblasti přilákalo návštěvníky, kteří se přišli podívat a vyfotit se v polovině října. Foto: Duc Hung

Již asi tři roky mnoho lidí v obci Nam Anh kromě prodeje ovoce také vyhrazuje ve svých růžových zahradách místa pro turisty z okresu i z okolí, aby si mohli pořídit fotografie, za což si účtují 30 000 VND za návštěvu. V celé obci jsou tři taková místa pro fotografování. Obec navíc vyvíjí model pro registraci v růžové zahradě v Hamletu 6 s 20 starými růžovými keři.

Pan Nguyen Quy Hieu, vedoucí oddělení pro řízení vědy v provinčním odboru vědy a technologií Nghe An, uvedl, že vejčitý tomel v obci Nam Anh je cenný druh stromu a že od roku 2018 odbor realizuje projekt na obnovu a rozvoj jeho genetických zdrojů. Specializovaná agentura doposud vybrala 20 kvalitních stromů, které budou použity jako roubovací materiál pro produkci semen.

Úřady také plánují rozvíjet pěstování kaki jako produkt v rámci programu OCOP (One Commune One Product) a otevřít závod na zpracování sušeného kaki s cílem zlepšit kvalitu a rozpoznatelnost značky.

Duc Hung

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/trong-hong-trung-thu-hon-50-trieu-dong-moi-vu-4668163.html