Pěstování podivného bezpeckového jackfruitu, velkého ovoce bez semínek, jak ho farmář v Can Tho prodá a vydělá miliardy?

Z podivné odrůdy jackfruitu pan Man nejen vydělal miliardy pro svou rodinu, ale také ji rozmnožil a poskytl pěstební techniky zahradníkům od Jihu až po Sever, aby si zlepšili příjmy a legitimně zbohatli.

Pan Tran Minh Man má letos 75 let, je vysoký, tmavé pleti a silný. Během rozhovoru se mnou právě přijal telefonáty z několika supermarketů v Ho Či Minově Městě, kteří ho naléhali na dodání čerstvého jackfruitu a uzavírali objednávky na prodej bezpeckových sazenic jackfruitu od mnoha zahrádkářů.

Pan Man uvedl, že než se proslavil svou odrůdou bezpeckového jackfruitu, byl známý jako zkušený farmář v pěstování růžového grapefruitu a poté i durianu mimo sezónu.

Od roku 2007 jeho rodinná zahrada s duriány chátrala, a tak se rozhodl najít novou odrůdu, která by ji nahradila, a odtud také pochází možnost zůstat u bezsemenné odrůdy jackfruitu.

V roce 2010, když se účastnil konference v Institutu pro výzkum ovoce jižního Pacifiku, navštívil dům přítele v provincii Tien Giang a seznámil se s odrůdou jackfruitu pocházející z Myanmaru s „velmi zvláštními“ vlastnostmi a jeden plod dostal jako dárek, aby si ho přinesl domů. O několik dní později začal jackfruit dozrávat a vydával lehkou vůni.

Zvláštní je, že po rozkrojení jackfruit nemá žádná semena ani latex. To jsou pravděpodobně dvě největší nevýhody tradičních odrůd jackfruitu, ale tato odrůda je zcela překonává. Nejen to, segmenty a vlákna jsou žluté, dužnina je silná a chuť je sladká, takže můžete jíst i vlákna.

Pan Tran Minh Man, farmář, náhodou objevil a vlastnil odrůdu bezsemenného jackfruitu ve své rodinné zahradě v oblasti 2, městské části Ba Lang, okresu Cai Rang (město Can Tho).

Jako bystrý a kreativní člověk pan Man okamžitě spatřil příležitost, jak zbohatnout na této podivné odrůdě jackfruitu.

Okamžitě se tedy vrátil k domu svého přítele v Tien Giangu, aby odebral řízky na šlechtění. „Toto je mutantní odrůda jackfruitu, nebo přesněji řečeno, odrůda jackfruitu „darovaná Bohem“.

„Po dnech výzkumu pan Man v první várce vypěstoval 100 sazenic a zasadil je do zahrady durianů. Asi po dvou letech sázení začal jackfruit plodit hodně plodů, největší plody mohly vážit až 20 kg,“ vzpomínal pan Man.

Bezpecný jackfruit byl úspěšně vyšlechtěn a vypěstován, ale pan Man trpěl nejvíce při jeho uvedení na trh, protože „lidé nevěřili, že taková odrůda jackfruitu existuje“. Od té doby pan Man okamžitě začal svůj nápad propagovat tím, že ho nechá lidi vyzkoušet na trzích, představí ho ministerstvům a agenturám...

Rok 2014 znamenal vzestup této zvláštní odrůdy jackfruitu, když pan Man přinesl svůj produkt do soutěže Southern Delicious and Safe Fruit Contest a organizátoři mu udělili první cenu.

Po výše uvedené soutěži byla podivná odrůda jackfruitu pana Mana oficiálně pojmenována: Ba Lang jackfruit bez semínek a Ministerstvo duševního vlastnictví (Ministerstvo vědy a technologie) jí udělilo osvědčení o výhradní registraci ochranné známky.

Na otázku, proč nepojmenoval odrůdu jackfruitu po sobě, se pan Man svěřil: „Cai Rang, Ba Lang, Vam Xang a Phong Dien jsou místa spojená se slavnými oblastmi pěstování ovoce a rýže v Can Tho.“

Moji prarodiče a rodiče byli k této zemi připoutáni po generace, takže když jsem vlastnil podivnou odrůdu jackfruitu a úspěšně ji vypěstoval, okamžitě mě napadlo pojmenovat ji po názvu místa Ba Lang, abych projevil vděčnost své vlasti.“

V současné době pan Man na ploše asi 4 000 metrů čtverečních pěstuje asi 50 bezsemenných stromů jackfruitu a každý rok prodá tuny čerstvého jackfruitu (cena 50 000 VND/kg) a tisíce sazenic jackfruitu (cena 60 000 VND/strom) a vydělává miliardy dongů.

Díky svému vlastnímu úspěchu začal pan Man pěstovat a distribuovat plodiny lidem v oblasti, aby se mohly rozvíjet a rozšiřovat. V posledních 10 letech byl bezpeckový jackfruit Ba Lang objednáván nejen z jihu na sever, ale také prodáván do sousedních zemí, jako je Kambodža, Myanmar, Thajsko, Laos atd.

Podle pana Mana není proces pěstování bezsemenného jackfruitu složitý, ale není ani snadný. Klíčem je věnovat pozornost během sázení a péče. Aby pěstitelé jackfruitu dlouhodobě pěstovali, musí se podle pana Mana naučit techniky a vědět, jak jackfruit sklízet, aby plodil po celý rok.

Bezpecný jackfruit je vhodný k pěstování ve vysočinách a horách, ale pěstování v deltě Mekongu vyžaduje zvláštní pozornost věnovanou vysokým kopcům, jako je pěstování durianu. To je také důvod, proč většinu mých objednávek semen směřuje hlavně do severních, středních a centrálních vysočin.

„Spolupracoval jsem s učiteli z Univerzity Can Tho na zdokonalení procesu pěstování bezpeckového jackfruitu Ba Lang s cílem dosáhnout vysoké produktivity a efektivity. Pokud budete tento postup dodržovat, dosáhnete požadovaných výsledků.“

Na druhou stranu, nevýhodou bezsemenného jackfruitu Ba Lang je, že se plody snadno deformují, takže pěstitelé musí dbát na to, aby používali dusíkatá hnojiva ve správném poměru, aby vyprodukovali kulatý a krásný jackfruit. Navíc tento druh stromu miluje hnůj, takže malé množství chemického hnojiva aplikujte pouze tehdy, když je strom starší jednoho roku.

Úsilí pana Mana v průběhu let bylo uznáno a oceněno stranou, státem i místními orgány, například titulem Vynikající vietnamský zemědělec, Dobrý zemědělec a podnikatel; pamětní medaile Za rozvoj zemědělství, zemědělců a venkovských oblastí ve Vietnamu...

Pan Man potvrdil, že po mnoho let nevyzývá lidi k nákupu jeho sazenic k výsadbě, ani nijak neinzeruje, aby přilákal zákazníky, a na jeho domě ani nevisí cedule s prodejem bezpeckového jackfruitu a sazenic.

Většina lidí v zemi i mimo ni zná o Mr. Manovi a bezpeckovém jackfruitu z novin a rádia. Pokud se někdo chce dozvědět více, může přijít k němu domů a ochutnat ho. Pokud je lahodný, může si ho koupit k jídlu nebo si přinést domů sazenice a zasadit je.

Pan Tran Minh Man z oblasti 2, městské části Ba Lang, okresu Cai Rang (město Can Tho) se svěřil: „Letos už stárnu a mým největším přáním je dále šířit bezpeckový jackfruit Ba Lang, aby ho lidé na mnoha místech přijali a rozmnožili. Jsem rád, že ačkoli bezpeckový jackfruit Ba Lang není tak populární jako před 5–7 lety, stále přichází mnoho skupin návštěvníků, aby se o bezpeckovém jackfruitu dozvěděly více.“

A ještě větší radost mi přijímali hovory z mnoha lokalit s žádostí o objednání sazenic k výsadbě. To dokazuje, že bezpeckový jackfruit Ba Lang přináší nejen zisk mé rodině, ale také skutečnou ekonomickou efektivitu mnoha zahrádkářům po celé zemi.“

Zdroj: https://danviet.vn/trong-mit-khong-hat-la-qua-to-bu-cha-co-hat-ong-nong-dan-can-tho-ban-kieu-gi-ma-co-tien-ty-20240901002722586.htm