Podle deníku South China Morning Post prodává čtyřicetiletý pan Ye smažené páchnoucí tofu na rušné ulici s občerstvením ve Wu-chanu. Dříve provozoval snídaňovou restauraci, ale kvůli ztrátám ji musel zavřít.
Wuchanský obchodník se převlékl za slavného herce, aby prodával smradlavé tofu ( Video : China Insider).
Koncem loňského roku se pan Diep v naději, že najde nový způsob obživy, začal věnovat prodeji smradlavého tofu – oblíbeného jídla své ženy. Podnikání se však zpočátku potýkalo s mnoha obtížemi.
V únoru mu kamarád, který prodává pečenou kachnu poblíž, navrhl, aby si Ye vzal klobouk jako císař ve filmu „Císařovny v paláci“, aby upoutal pozornost. Zpočátku váhal, ale pak se rozhodl to zkusit, protože „neměl jinou možnost, jak si zachránit živobytí“.
Pan Diep má údajně mnoho společného s hercem Tran Kien Banem (vlevo) z filmu „Císařovny v paláci“ (Foto: Seehua).
Nápad nečekaně fungoval. Fotografie Ye v císařském klobouku a starobylém kostýmu, jak smaží páchnoucí tofu a komunikuje se zákazníky, se rychle rozšířily po čínských sociálních sítích.
Mnoho lidí ho nazývá přezdívkou „Tu Lang“ – jménem postavy Ung Chinha ve filmu. Někteří lidé žertují, že císař „cestoval časem“ do moderní doby, aby prodával zboží na ulici.
Pan Diep využil této atraktivity a změnil název restaurace na „Tu Lang Stinky Tofu“ a pověsil dřevěnou ceduli se čtyřmi slovy „Chinh Dai Quang Minh“ – napodobující ceduli ze Zakázaného města. Na zeď napsal vtipné heslo: „Pokladnice je prázdná, císař se musí jít věnovat práci.“
Kromě vzhledu se majitel zaměřil také na vylepšení pultu, aby přilákal zákazníky. Uvedl, že tržby se za posledních šest měsíců zvýšily přibližně o 50 %.
Díky efektivní „strategii“ zvýšil stánek pana Diepa své tržby o 50 % (Foto: Snímek obrazovky).
„Během špičky dokážu prodat asi 50 porcí během tří hodin,“ řekl pan Diep. Každá porce tofu se prodává za 10–12 juanů (asi 37 000–45 000 VND).
Mnoho zákazníků s ním rádo komunikovalo a dokonce se žertem ptali: „Kdy se Tu Lang vrátí do paláce?“ Odpověděl: „Nevím, jak dlouho bude trvat tvrdá práce, abych si našetřil dost peněz.“
Navzdory virálnímu úspěchu trvá na tom, že kvalita jídla je to, co zákazníky nutí vracet se. „Jsem velmi vděčný za podporu všech. Chápu ale, že se zákazníci vracejí pro jídlo, nejen kvůli image Tu Langa,“ řekl.
Smradlavé tofu je typické čínské pouliční jídlo se silnou vůní, ale mastnou, křupavou a bohatou chutí (Foto: Shutterstock).
Smradlavé tofu je oblíbené pouliční jídlo v Číně, které se vyrábí smažením fermentovaného tofu a podává se s omáčkami a kořením. Má silnou vůni, ale mnoho milovníků jídla ho považuje za lahůdku.
Zdroj: https://dantri.com.vn/du-lich/trung-quoc-chu-quan-doi-doi-nho-hoa-trang-thanh-hoang-de-ban-dau-phu-thoi-20251101104318342.htm
Komentář (0)