Co je zvláštního na největším festivalu vegetariánského jídla v Ho Či Minově Městě před jeho zahájením?

(NLDO) – Festival s více než 100 vegetariánskými stánky s jídlem chce vzdělávat mladou generaci o „zeleném a zdravém“ životním stylu.

Festival vegetariánského jídla 2025 bude zahájen večer 1. listopadu v parku Binh Phu (HCMC) a potrvá do 4. listopadu. Letošní akce se zaměří na mladou generaci s poselstvím „zeleného, ​​čistého a ekologického“ životního stylu.

Letošní festival má oproti předchozím ročníkům mnoho novinek a unikátních prvků, zejména pak organizaci série kreativních soutěží, jako je soutěž „Míchání zelených nápojů“ s heslem „Pijte pro výživu“, spolu se soutěžemi „Krásné okamžiky“ a „Emoce z vegetariánství“, jejichž cílem je zvýšit interakci a šířit poselství akce.

VIDEO : Co je zvláštního na největším festivalu vegetariánského jídla v Ho Či Minově Městě před zahájením?

Akce udělala dobrý dojem i na mezinárodní odborníky. Paní Marly Wincklerová, zakladatelka Brazilské vegetariánské asociace a čestná prezidentka Mezinárodní vegetariánské aliance, vyjádřila svůj dojem z veganského hnutí ve Vietnamu.

„Veganstvo ve Vietnamu na mě velmi zapůsobilo. Vidím, že se hodně rozšiřuje. A tento veletrh je skvělý, protože se zde studenti z celého Vietnamu soutěží ve vaření veganských pokrmů. Je to tedy velmi důležité, protože jim to pomáhá dozvědět se více o vegetariánské kuchyni ,“ uvedla paní Marly Wincklerová, zakladatelka Brazilské vegetariánské asociace a čestná prezidentka Mezinárodní vegetariánské aliance.

S téměř 150 stánky od zhruba 120 podniků se očekává, že se festival stane každoroční událostí symbolizující vegetariánský kulinářský průmysl města i celé země.

Jedním z vrcholů festivalu, který přitáhl velkou pozornost, byl vegetariánský bufet. Podle organizátorů počet prodaných vstupenek online dosáhl více než 1 000 vstupenek/den a celkový počet prodaných vstupenek se očekává v rozmezí 2 000 až 3 000 vstupenek. Bufet se podává za cenu 149 000 VND za oběd (10:45 - 13:30) a 199 000 VND za večeři (16:30 - 20:30).

Zdroj: https://nld.com.vn/le-hoi-am-thuc-chay-lon-nhat-tp-hcm-truoc-gio-khai-mac-co-gi-dac-sac-196251031194118867.htm