Restaurace JoSeon Ok
Uprostřed rušné čtvrti My Dinh vyniká grilovaná restaurace JoSeon Ok svým útulným prostorem a vůně grilovaného masa se šíří celou uličkou.
Restaurace nabízí jídla à la carte s cenami od 600 000 do 800 000 VND na osobu (Foto: JoSeon Ok BBQ Restaurant).
To, co si restaurace udržuje mnoho zákazníků, je její jedinečná chuť. Maso se marinuje podle chuti a griluje se, aby mělo voňavou, mastnou vůni, aniž by bylo nudné. Přílohy jako kimči, dušená vejce nebo pikantní rýžové koláčky se podávají nepřetržitě, což vytváří jídlo se silnou korejskou chutí.
JoSeon Ok má nejen vnitřní jídelnu, ale také soukromé pokoje pro velké skupiny nebo rodiny, které potřebují soukromí, a také venkovní gril, který si mnoho skupin mladých lidí vybírá jako místo pro víkendové setkávání.
JoSeon Ok má stále některé obvyklé nedostatky slavných grilovacích restaurací. Večer a o víkendech je v restauraci docela plno, zákazníci si někdy musí počkat na stůl, pokud si neprovedou rezervaci.
Vnitřní grily se mohou trochu zahřát a zapáchat, takže pro ty, kteří dávají přednost otevřenému prostoru, je lepší volbou venkovní prostor.
JoSeon Ok je však stále místem, které láká mnoho mladých hostů k návratu, a to nejen kvůli lahodnému jídlu, ale také kvůli útulné a přátelské atmosféře, kterou má jen málo restaurací s grilovaným masem uprostřed moderní čtvrti.
Adresa: Lot B05 - TT4 Tran Van Lai, obvod My Dinh, Hanoj
Telefon: 0359192323
Referenční cena: 600 000–800 000 VND/osoba
Restaurace Yooksiri
Yooksiri, jedna z nejoblíbenějších korejských BBQ restaurací v oblasti My Dinh, nabízí zážitek v soulském stylu přímo v srdci Hanoje. Prostorný třípatrový prostor s minimalistickým designem, teplým osvětlením a červenými cihlovými zdmi přináší pocit intimity i luxusu.
Personál restaurace vždy před grilováním masa změří teplotu v kuchyni, aby bylo správně propečené a při konzumaci nebylo tuhé (Foto: Restaurace Yooksiri).
Nejvýraznějším rysem Yooksiri je způsob servírování „čerstvého masa bez marinády“. Hosté si mohou vychutnat originální chuť každého kusu masa, od vepřového břicha, hovězích žeber až po libovou plec... Vše se griluje na dřevěném uhlí, aby se přirozeně roztavil tuk.
Právě tento „minimalismus“ vytváří vlastní sofistikovanost restaurace a pomáhá tomuto místu být vysoce ceněno mnoha Korejci pro zachování původní chuti masa.
Kromě grilovaného masa restaurace nabízí také tradiční přílohy, jako je kimči, polévka z fazolové pasty a pikantní rýžové koláčky, což pomáhá hostům vyvážit jejich chuťové pohárky. Zajímavé je, že když vstoupíte do Yooksiri, snadno uvidíte mnoho skupin korejských zákazníků, kteří si živě povídají kolem grilovacího plotny.
Korejská komunita žijící v oblasti My Dinh přispěla k tomu, že se toto místo proměnilo v „místo setkávání“, kde Korejci mohou najít chuť své vlasti, zatímco Vietnamci jsou zvědaví na objevování autentické kuchyně přímo v Hanoji.
Během špičky je však v Yooksiri často dost lidí a může být trochu hlučno, zejména v centrální grilovací části. Restaurace má však stále soukromé místnosti a oddělené posezení pro skupiny zákazníků, kteří potřebují soukromí.
Adresa: 119-TT3 Song Da Urban Area, Tu Liem Ward, Hanoj
Telefon: 0382111021
Referenční cena: 600 000–800 000 VND/osoba
Restaurace Taebaeksan
Uprostřed moderní čtvrti My Dinh se restaurace Taebaeksan vydává jiným směrem a přenáší hosty zpět v čase do starověké Koreje.
Mnoho mladých lidí si v restauraci rádo obléká korejské kostýmy a fotí se „virtuálně“ (Foto: Restaurace Taebaeksan).
Prostor restaurace vyvolává v každém, kdo dovnitř vstoupí, pocit, jako by se ztratil ve starobylém filmovém kulise: dřevěné stěny, lucerny, tradiční nízké stoly a židle a melodická hudba připomínající scény z filmu Měsíc objímající slunce.
Nejzajímavějším bodem je služba „převlékání“ do šlechticů z doby Joseon – zážitek, který nabízí jen málo restaurací s grilováním v Hanoji. Zákazníci si mohou půjčit hanbok (tradiční korejský kroj) a volně si pořizovat „virtuální“ fotografie ve starobylém prostoru, který připomíná korejský královský dvůr.
Taebaeksan proto není jen místem k jídlu, ale také oblíbenou destinací pro milovníky korejské kultury, zejména pro mladé lidi a zahraniční studenty.
Kuchyně je zde věrná tradičním chutím, od marinovaného hovězího masa grilovaného na voňavém dřevěném uhlí až po přílohy, jako je kimči, nakládané ředkvičky, zeleninové závitky, sójová omáčka... Maso je grilované tak akorát, nakrájené silně a měkce, což pomáhá zachovat veškerou sladkost a svůdnou kouřovou vůni.
Jídlo v restauraci ochutnal i korejský trenér Park Hang Seo (Foto: Restaurace Taebaeksan).
Pro mladé lidi, kteří milují korejské filmy a fotografii, je to rozhodně „virtuální živá souřadnice“, kterou by si při návštěvě My Dinh neměli nechat ujít.
Adresa: Kiosk 3A, byt CT5, Song Da Me Tri, okrsek Tu Liem, Hanoj
Telefon: 0969993384
Referenční cena: 300 000–600 000 VND/osoba
Restaurace Ottugi
Restaurace Ottugi, která se nachází v rušné korejské čtvrti My Dinh, v mnoha hostech vyvolává pocit, jako by se ocitli ve scéně z korejského filmu Reply 1988 .
Prostor je zařízen v nostalgickém korejském stylu, od tmavých fotografií, žlutých světel až po rustikální dřevěné stoly a židle, to vše evokuje známý, jednoduchý, ale přitažlivý pocit.
Mnoho mladých lidí si v Ottugi užívá nostalgický styl (Foto: Restaurace Ottugi).
To, co mnoha lidem připomíná Ottugi, není jen voňavá vůně grilovaného masa na dřevěném uhlí, ale také způsob, jakým restaurace zachovává korejskou kulturu v každém detailu.
Jídla jsou dokonale dochucená podle receptu korejského majitele, s měkkým, tučným vepřovým břichem, plecí nebo krkem, podávaná s kimchi, dušenými vejci a zeleninovými závitky.
Grilovaná chuť zde není příliš silná, ani příliš pikantní, jen takový „lehký, ale bohatý“ grilovaný styl, který Korejci milují.
Večer se žlutá světla z rohů zdí mísí s řídkým kouřem stoupajícím vzhůru a vytvářejí útulnou a filmovou scénu. Mnoho mladých lidí chodí do restaurace nejen na jídlo, ale i na focení, protože každý kout restaurace, od staré cedule, záclon až po malé stolky u zdi, nese stopy času.
Restaurace však není místem pro ty, kteří mají rádi úhlednost a absolutní čistotu. Protože restaurace nemá silný odsávací systém, hosté se po jídle často snadno nechají pronásledovat zápachem – nevyhnutelnou „specialitou“ restaurací s grilováním na dřevěném uhlí.
Adresa: Č. 29, ulička 179 Dinh Thon, okres My Dinh, Hanoj
Telefon: 0942441531
Referenční cena: 350 000–600 000 VND/osoba
Restaurace Chosim
Restaurace Chosim je známou zastávkou pro milovníky jídla, kteří chtějí zažít korejské chutě.
Restaurace, která není okázalá ani okázalá, si hosty od okamžiku, kdy projdou dřevěnými dveřmi, podmaní pocitem „pravé korejštiny“. Voňavá vůně grilovaného masa se mísí s řídkým kouřem a živý hovor jídelních stolů se mísí s jemnou hudbou.
Mnoho hostů miluje Chosim kvůli jeho čerstvému, nemarinovanému masu (Foto: Chosim).
Prostor Chosim je navržen tak, aby byl útulný a soukromý. Tmavé dřevěné stoly a židle jsou uspořádané vzdušně a zahrnují jak společné posezení, tak i malou uzavřenou místnost pro skupiny přátel nebo rodiny.
Restaurace je tak výjimečná svými vysoce kvalitními surovinami, zejména iberským vepřovým masem, které propaguje, což je druh masa proslulý svou měkkostí, sladkostí a přirozenou tučnou chutí.
Maso se griluje přímo na žhavých uhlících, bez přílišného koření, aby se zachovala původní chuť. S každým pokrmem pomáhá grilující personál, který zajišťuje správnou propečenost a krásnou prezentaci.
Kromě toho si mnoho hostů chválí obsluhující tým restaurace za jejich pozornost a profesionalitu. O víkendech nebo ve špičce je však restaurace často poměrně přeplněná, což někdy způsobuje pocit hluku a delší čekání na jídlo než obvykle. Pro ty, kteří milují klid nebo se chtějí ubytovat v luxusu, to může být malé mínus.
Adresa: Č. 107 - TT3, městská oblast My Dinh - Me Tri, obvod Tu Liem, Hanoj
Telefon: 0372022140
Referenční cena: 500 000–600 000 VND/osoba
Zdroj: https://dantri.com.vn/du-lich/top-5-quan-thit-nuong-ngon-thu-hut-gioi-tre-khu-vuc-my-dinh-20251029190237873.htm
Komentář (0)