Od dělníka po majitele výrobního závodu vyrábějícího produkty OCOP.

Potravinářský podnik Phuc Duc (osada Bong Trang, obec Thanh Duc, okres Go Dau) se specializuje na výrobu rýžového papíru na jarní závitky, což je místní specialita používaná k balení smažených jarních závitků a nem (vietnamské klobásy).

Báo Tây Ninh•20/05/2025

Pan Ngoc Anh (uprostřed) představuje svůj výrobek v podobě obalu na jarní závitky vedoucím představitelům Farmářského svazu obce Thanh Duc.

Produkt získal na konci roku 2022 od Provinčního lidového výboru tříhvězdičkový certifikát OCOP. Pan Nguyen Ngoc Anh (narozen v roce 1982), majitel zařízení, uvedl, že jeho rodina žije v odlehlé oblasti v osadě Ben Cho (obec Thanh Duc). Jeho rodina nevlastní žádnou zemědělskou půdu pro produkci. Před rokem 2006 se stěhoval do Ho Či Minova Města, kde pracoval jako zpracovatel potravin pro potravinářskou společnost.

Během této doby se naučil řemeslu výroby rýžového papíru na jarní závitky a smaženého nem (vietnamské klobásy). V roce 2006 opustil práci továrního dělníka a vrátil se do svého rodného města (osady Ben Cho), aby nakoupil nástroje a ingredience na výrobu ručně vyráběného rýžového papíru na jarní závitky. V oblasti se jednalo o nový produkt, takže byl jedinečný a oblíbený u mnoha zákazníků.

Od té doby pořídil více vybavení a najal více pracovníků, čímž zvýšil objem výroby. Výrobky se prodávaly v provincii i mimo ni, což jeho rodině poskytovalo stabilní příjem a určité úspory.

Vzhledem k tomu, že si rodina pana Ngoc Anha uvědomila, že tradiční řemeslné výrobní metody neodpovídají poptávce trhu, a vzhledem k tomu, že sídlo jeho rodiny bylo daleko od hlavní silnice, což ztěžovalo dopravu a propagaci produktů, si v roce 2015 pronajala pozemek podél státní dálnice 22B v osadě Bong Trang, aby založila podnik na zpracování potravin Phuc Duc.

Spolu s pronájmem prostor se jeho rodina rozhodla zlepšit výrobní proces, zakoupila stroje a zařízení a přešla z ruční výroby na průmyslové stroje. Jeho rodina se však potýkala s problémy s investičním kapitálem.

Pan Ngoc Anh - majitel podniku na zpracování potravin Phuc Duc.

Aby si rodina pana Ngoc Anha zajistila dodatečný kapitál pro výrobu, obdržela v roce 2015 od okresní Banky sociální politiky půjčku ve výši 50 milionů VND, zajištěnou prostřednictvím fondu pro tvorbu pracovních míst. Tato preferenční půjčka poskytla jeho rodině více příležitostí k nákupu surovin a zlepšení balení produktů. Po splacení původní půjčky v roce 2020 obdržela jeho rodina další půjčku ve výši 100 milionů VND na investice do svého podnikání a výroby.

V současné době zaměstnává závod na zpracování potravin Phuc Duc přibližně 10 pracovníků. Každý den závod vyrobí přibližně 2 000 balení vietnamských jarních závitků (každé balení obsahuje 27 závitků). Aby se snížily vstupní náklady a maximalizoval zisk, pan Ngoc Anh vystupuje jako majitel i zaměstnanec. Řídí vlastní vozidlo a během dodávek se stará o nakládku a vykládku zboží. Díky tomu si jeho rodina vydělává 20 až 30 milionů VND měsíčně (po odečtení investičních nákladů). Jeho závod poskytuje stabilní zaměstnání pro přibližně 10 místních pracovníků s platy v rozmezí 6 až 7 milionů VND na osobu a měsíc.

Pan Nguyen Thanh Tam, úřadující předseda Svazu zemědělců obce, uvedl, že nejen pan Ngoc Anh, ale i mnoho dalších domácností v oblasti každoročně zvyšují své příjmy a stabilizují své rodinné životy díky správnému a efektivnímu využívání úvěrového kapitálu. To pozitivně přispělo k realizaci Národního cílového programu pro budování nových vyspělých venkovských oblastí v lokalitě. Ukázkovým příkladem je domácnost pana Nguyen Ngoc Anha; z továrního dělníka se vypracoval na majitele firmy, který odvážně investuje a půjčuje si další kapitál na rozšíření výroby, čímž přispívá k vytváření pracovních míst pro několik místních pracovníků.

Jeho podnik obdržel pochvalu od předsedy provinčního lidového výboru za vynikající výsledky a za uznání produktů jako produktů OCOP. Pan Nguyen Ngoc Anh také obdržel v roce 2024 čestné uznání od předsedy lidového výboru okresu Go Dau za vynikající výsledky a příkladné působení v emulačním hnutí Farmářského svazu okresu Go Dau. V průběhu let se rodina pana Ngoc Anha aktivně účastnila charitativních aktivit a každoročně dostává od lidového výboru obce Thanh Duc čestné uznání za příkladné osobnosti v charitativní práci.

Duy Huan

Zdroj: https://baotayninh.vn/tu-cong-nhan-vuon-len-chu-co-so-san-xuat-san-pham-ocop-a190253.html