Z vyprahlých oblastí do klíčových oblastí provincie pro pěstování rýže.

Z drsné, vyprahlé horské oblasti, kde zemědělská produkce závisela výhradně na dešťové vodě a lidé často jedli maniok a batáty smíchané s rýží, museli obyvatelé Tánh Linh urazit desítky kilometrů na kole po blátivých cestách sahajících po kolena, aby se vzdělávali a unikli chudobě. Nyní mnozí z nich dosáhli značného úspěchu. A tato hornatá oblast se stala klíčovým regionem provincie pro produkci rýže, domovem proslulé značky rýže Tánh Linh a ryby hadohlavé, které jsou na trhu velmi žádané.

Zemědělské produkty z Tánh Linh. Foto: N.Lân

Vzpomínky

Uprostřed pulzující sváteční atmosféry historického dubna se náhle vrátily vzpomínky z hornaté oblasti Tánh Linh. Útržkovité, kusé vzpomínky na dobu, kdy se jídla skládala z rýže smíchané s bramborami a krájených nudlí. Po osvobození se v Tánh Linh – odděleném od okresu Đức Linh v roce 1983 – objevilo mnoho nových ekonomických zón táhnoucí se od Suối Kiết po Đức Phú. Hory se tyčily a číhala zde divoká zvířata, až do té míry, že někoho, kdo plel na zahradě u silnice, bodl do stehna divoké prase. V roce 1994 napadl dům mé starší sestry, který se nacházel na hlavní silnici DT. 717, tygr, který uchvátil kojící prasnici. Uprostřed noci, když moje sestra a její manžel uslyšeli neobvyklý křik prasnice, otevřeli zadní dveře, aby se podívali, a zjistili, že tygr kousl prasnici do krku a odtáhl ji... Nejen divočáci a tygři, ale i sloni přišli zničit pole v obci Gia Huynh. Ministerstvo zemědělství pak muselo zorganizovat profesionální tým, aby stádo slonů odchytilo a přemístilo jinam, což způsobilo celostátní senzaci...

Správní centrum okresu Tanh Linh. Foto: N.Lân

Postupem času se do oblasti stěhovalo více rodin a Tanh Linh se stávalo stále lidnatějším. Nové domy vyrůstaly po obou stranách provinční silnice 717 a státní dálnice 55 a děti z nové ekonomické zóny se hrnuly do škol, aby se vzdělávaly na vyšší úrovni... Moje rodina byla velká a všichni jsme byli v produktivním věku, jen já, nejmladší, jsem stále chodil do školy. Půda byla proto snadno dostupná; stačilo ji vyčistit, abychom mohli pěstovat maniok, batáty, kukuřici nebo čirok. Totéž platilo pro rýžová pole; tehdy neexistovalo zavlažování, takže všude, kde byly řeky nebo potoky, jsme půdu vyčistili. Díky dostatku půdy a řídkému osídlení mohli ti, kteří měli sílu, svobodně pracovat a stát se soběstačnými. Pamatuji si, jak jsme ve školním roce 1986-1987 s několika mými staršími sourozenci chodili na střední školu v okrese Duc Linh (v té době Tanh Linh střední školu neměl). Museli jsme bydlet v pronajatém ubytování, ale přivezli jsme si rýži jen na týden a trochu navíc, abychom dali pronajímateli, který nám dovolil bydlet (chodit do školy daleko znamenalo bydlet v pronajatém ubytování a vracet se domů jen jednou týdně). Když jsme ale projeli kontrolním stanovištěm správy trhu – závorou ​​v obci Duc Phu hraničící s okresem Duc Linh – byla nám rýže zabavena, důvodem bylo zabránění pašování.

V roce 1988 měla Tánh Linh střední školu ve městě Lạc Tánh a netřeba dodávat, že lidé v okolí byli nadšení, včetně mě. I když v té době musel každý z oblasti mezi Nghị Đức a Bắc Ruộng, kdo chtěl chodit na střední školu, ujet 20–30 km na kole. Kromě toho, že jsme si museli každý týden balit jídlo a nosit rýži, byla namáhavá cesta po státní dálnici 717 blátivá až po kolena a na mnoha úsecích chyběla suchá zem, po které bychom mohli kola tlačit. Museli jsme si s sebou nést kola, rýži a sůl, abychom si na týden dovezli jídlo, a brodit se blátem na ramenou, abychom se dostali do školy. Někdy se uhelné autobusy převrátily, ale protože bláto pokrývalo více než polovinu kol, nikdo z desítek lidí, kteří vezli, se ani nepoškrábal...

Možná právě díky povzbuzení starších generací dosáhlo mnoho středoškoláků z tohoto obtížného období později pozoruhodného úspěchu. Mnozí se stali renomovanými lékaři pracujícími v předních nemocnicích v Ho Či Minově Městě, někteří se stali profesory a doktory věd a další slavnými vědci . Někteří se stali úspěšnými podnikateli, kteří darovali peníze svému rodnému městu Tánh Linh na výstavbu venkovských silnic, domů pro chudé a znevýhodněné rodiny a na instalaci elektřiny pro projekty bezpečnostního osvětlení ve venkovských oblastech, čímž přispěli k novému programu rozvoje venkova...

klíčová oblast pěstování rýže v provincii

Když se dnes vracím do Tánh Linh a vychutnávám si s přáteli lahodné jídlo, vzpomínám na léta před lety 1995-1996, kdy se zemědělská produkce v Tánh Linh spoléhala hlavně na dešťovou vodu, což u většiny plodin vedlo pouze k jedné úrodě ročně. Během období sucha museli zemědělci kvůli nedostatku závlahové vody opustit svá pole. Produkce byla možná pouze v oblastech se samovolně protékajícími zavlažovacími přehradami, ale oblast byla kvůli omezenému rozsahu provozu malá. V té době dosahovala produkce potravin v okrese pouze 60 000-70 000 tun ročně, s průměrnou zásobou potravin na obyvatele kolem 900 kg/osoba/rok, což vedlo k nízké životní úrovni. Voda pro zemědělskou produkci byla pro okres Tánh Linh a jeho obyvatele kritickým problémem a nejvyšší prioritou. Když v roce 1997 oficiálně zahájil výstavbu vodní elektrárny Hàm Thuận - Đa Mi, okres Tánh Linh využil příležitosti a požádal vyšší orgány o schválení investice do zavlažovacího systému řeky La Ngà. V průběhu let Tanh Linh v podstatě dokončil svůj zavlažovací systém se dvěma hlavními kanály, Jižním a Severním, a „propojil“ systém odboček pro zavlažování tisíců hektarů rýžových polí v okrese.

Pan Giap Ha Bac, předseda Lidového výboru okresu Tanh Linh, uvedl: „V roce 2024 dosáhla celková plocha jednoletých plodin osázených v okrese 33 650 hektarů s odhadovanou produkcí potravin 196 267 tun. Pěstování rýže bylo obzvláště vynikající díky proaktivním secím obdobím s osázenou plochou 27 480 hektarů a produkcí 137 226 tun. Vysoce kvalitní odrůdy rýže, jako jsou ST25, OM5451, OM4900, OM18, ML202..., byly zavedeny do modelových polí podle standardů VietGAP, aby se v rámci řetězce značky „Tanh Linh Rice“ vytvořila vysoce kvalitní rýže pro dodávky na trh...“

Z chudé horské oblasti se Tanh Linh proměnil a stal se klíčovou oblastí pro pěstování rýže v provincii. Kromě rýže Tanh Linh diverzifikoval své zemědělské produkty a upřednostňoval produkci vysoce kvalitních zemědělských produktů. K dnešnímu dni má Tanh Linh téměř 30 zemědělských produktů OCOP, které dosáhly 3-4 hvězdiček. Z země, která se potýkala s četnými obtížemi, se Tanh Linh nyní pyšní mnoha bohatými a majetnými domácnostmi. Statistiky z roku 2024 ukazují, že průměrný příjem na obyvatele v Tanh Linh činil 53,6 milionu VND/osoba/rok, což představuje nárůst o více než 20,5 milionu VND oproti roku 2020... To dokazuje, že Tanh Linh není jen hrdinský v odporu proti zahraničním útočníkům, ale také odolný a inovativní v hospodářském rozvoji, díky čemuž je tento hornatý region stále prosperující.

„Během oněch historických dubnových dnů jsem se vrátil do Tánh Linh a posadil se k jídlu rýže vyrobené z vysoce kvalitní rýže značky „Tánh Linh Rice“, přelité polévkou z hořkého melounu vařenou s rybími koláčky z hadohlavce ulovenými v Lạcském moři – bylo to překvapivě lahodné. Nevím, jestli to byla neznámá chuť hadohlavce, co to udělalo tak dobrým, nebo jestli to byla chuť domova, co to udělalo tak lahodným?!“

Zdroj: https://baobinhthuan.com.vn/tu-noi-kho-han-den-vung-lua-trong-diem-cua-tinh-129882.html