Opravdu vitamín C pomáhá předcházet nachlazení?

Dlouho se věřilo, že vitamín C posiluje imunitu a předchází nachlazení. Nové vědecké důkazy však naznačují, že mnoho výhod tohoto vitamínu je špatně chápáno nebo přehnané.

Vitamín C v potravinách a doplňcích stravy je stejný, ale potraviny obsahují mnoho dalších živin - Foto: DIANA POLEKHINA

Vitamin C (kyselina askorbová) je esenciální živina, která působí jako antioxidant a chrání buňky před poškozením. Podporuje imunitní systém, napomáhá vstřebávání železa, podporuje hojení ran a podílí se na syntéze kolagenu – klíčové složky kůže, dásní a pojivové tkáně.

Těžký nedostatek vitaminu C může způsobit kurděje, které vedou ke krvácení dásní a vypadávání zubů. Protože tělo nedokáže vitamin C samo syntetizovat, musí ho lidé získávat stravou, především z ovoce a zeleniny.

Potraviny obsahují nejen vitamín C, ale také vlákninu, flavonoidy a mnoho dalších bioaktivních sloučenin, které zvyšují vstřebávání a poskytují komplexnější výhody ve srovnání s jednotlivými doplňky stravy.

Pokud jde o běžné nachlazení, kombinace studií ukazuje, že pravidelné užívání vitamínu C (od 200 mg/den) nesnižuje riziko onemocnění.

Může však zkrátit dobu trvání nachlazení a zmírnit příznaky, zejména při vysokých dávkách nad 1 000 mg.

Naopak, pokud se vitamín C užívá až po objevení se příznaků, nebude mít téměř žádný významný účinek.

U závažnějších onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění nebo rakovina, mnoho vědeckých důkazů naznačuje, že vitamín C nepomáhá snižovat riziko, uvádí ScienceAlert z 23. března.

Některé studie zaznamenaly malý účinek na snížení krevního tlaku, ale toto snížení není klinicky významné ve srovnání se standardní léčbou.

Přestože je vitamin C rozpustný ve vodě a v těle se snadno neukládá, užívání vysokých dávek (nad 2 000 mg/den) může způsobit nežádoucí účinky, jako je průjem, nevolnost, bolesti břicha, a u některých lidí dokonce zvýšit riziko ledvinových kamenů.

Doporučený denní příjem vitamínu C pro dospělé je 45 mg/den (přibližně jedna malá sklenice pomerančového džusu). Maximální přijatelný denní příjem vitamínu C pro dospělé je 2 000 mg/den.

Pro většinu zdravých lidí poskytuje vyvážená strava dostatek vitamínu C.

Odborníci tvrdí, že neexistuje žádný důvod považovat vitamín C za „preventivní lék“ a nadměrné užívání doplňků nemusí přinést očekávané výhody.

ANH ČT

Zdroj: https://tuoitre.vn/vitamin-c-co-thuc-su-giup-ngua-cam-lanh-20260324122149463.htm