Podezření na otravu kuřetem a rýží v Nha Trangu: Zjištěna bakterie Salmonella

Dne 15. března oznámilo ministerstvo zdravotnictví provincie Khanh Hoa ukončení inspekce a dohledu nad přijímáním a léčbou pacientů s otravou jídlem ve městě Nha Trang.

Restaurace Tram Anh s kuřecím masem a rýží je nyní zavřená.

Podle oznámení zřídil 14. března Ministerstvo zdravotnictví provincie Khanh Hoa inspekční a monitorovací tým. Prostřednictvím diskusí a výměn názorů mezi monitorovanými jednotkami požádal Dr. Trinh Ngoc Hiep (zástupce ředitele Ministerstva zdravotnictví), aby lékařská vyšetřovací a léčebná zařízení v provincii byla připravena přijímat a léčit případné nové případy související s výše uvedeným incidentem a aby i nadále pečovala o pacienty a léčila je, a zároveň proaktivně monitorovala případy léčené hospitalizovanými i ambulantními pacienty na jednotce.

V případě neobvyklého nebo závažného případu je nutné neprodleně konzultovat s všeobecnou nemocnicí Khanh Hoa, aby bylo nalezeno nejlepší léčebné řešení pro pacienta, a vyhnout se tak prodlení, kdy se stav pacienta stane vážným a překročí profesionální kapacity oddělení.

V léčbě Ministerstvo zdravotnictví původně navrhlo zaměření léčby na infekce a gastrointestinální otravy způsobené bakteriemi skupiny Salmonella s výsledky nejranějších testů citlivosti na antibiotika z Mezinárodní všeobecné nemocnice Vinmec Nha Trang, aby bylo možné zvážit výběr vhodných antibiotik. Pokračovat ve sledování progrese onemocnění a aktualizovat výsledky specifických testů každého pacienta s cílem upravit příslušné klinické indikace.

Zástupce ředitele odboru zdravotnictví Khanh Hoa rovněž požádal suboddělení pro bezpečnost a hygienu potravin, aby koordinovalo s lékařskými centry a zdravotními odděleními okresů, obcí a měst pokračování epidemiologických vyšetřování, vyšetřování a sledování příčiny otravy, odstraňování zdrojů infekce, posílení komunikace a vzdělávání lidí v oblasti hygienického stravování během horkého období a kontrolu a inspekci studených jídel, předzpracovaných potravin a rychlého občerstvení v dané oblasti.

Pacient s otravou jídlem v důsledku konzumace kuřete s rýží je ošetřen v nemocnici Saigon-Nha Trang General Hospital

Jak informoval Thanh Nien , počet obětí v případě podezření na otravu jídlem v restauraci Tram Anh s kuřecím masem a rýží na ulici Ba Trieu ve městě Nha Trang nyní překročil 200 lidí.

Z nich bylo 157 případů hospitalizováno ve 12 nemocnicích a zdravotnických centrech v provincii Khanh Hoa. Dva případy byly propuštěny, takže zbývá 155. Zbývajících 55 případů bylo vzhledem k dobrému zdravotnímu stavu vyšetřeno zdravotnickými zařízeními, předepsány jim léky a odesláno domů k ambulantnímu sledování.

Zdravotní úřad provincie Khanh Hoa uvedl, že většina ošetřených obětí má stabilní vitální funkce. Některé oběti mají také příznaky jako nevolnost, horečka, častá řídká stolice a občasné bolesti břicha. Vážné případy, starší osoby a děti jsou zdravotnickými zařízeními převezeny do všeobecné nemocnice Khanh Hoa k další léčbě.

Interdisciplinární inspekční tým pro bezpečnost potravin města Nha Trang požádal restauraci Tram Anh s kuřecím masem a rýží, aby zastavila provoz, dokud ji o tom neinformuje příslušný orgán.

Úřady v současné době testují klinické vzorky a vzorky potravin, aby zjistily příčinu otravy.

Nejnovější stav více než 200 obětí po konzumaci kuřete s rýží v Nha Trangu

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/vu-nghi-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-phat-hien-khuan-salmonella-185240315154728436.htm