Identifikujte výhody
Díky své nejjižnější poloze v deltě Rudé řeky má Ninh Binh terén „horský a vodní“, který sbíhá geografické charakteristiky všech tří regionů: delty Rudé řeky, severozápadního a severo-centrálního. Provincie má zejména 18 km dlouhé pobřeží, které je každoročně ukládáno naplaveninami a zasahuje do moře o stovky hektarů. Dá se říci, že Ninh Binh je miniaturní Vietnam. Přírodní rozmanitost vytvořila pro provincii vzácnou výhodu v rozmanitosti zemědělské, lesnické a rybářské ekologie.
Konkrétně: Kopcovité, horské a polohorské podoblasti (Nho Quan, Gia Vien, Tam Diep) jsou příznivé pro rozvoj horského a lesního hospodářství , chovu hospodářských zvířat, zeleniny a léčivých bylin; Nížinové podoblasti (Nho Quan, Gia Vien, Yen Mo) mají silné stránky pro rýži - ryby, vodní produkty a produkci vodního ptactva; Příměstské podoblasti (město Ninh Binh, Hoa Lu, město Tam Diep) rozvíjejí high-tech produkci zeleniny a květin; Deltské podoblasti (Yen Khanh, Yen Mo a Kim Son) rozvíjejí produkci rýže a zeleniny; Pobřežní podoblasti (Kim Son) jsou příznivé pro brakickou akvakulturu, produkci osiva, těžbu na moři a rozvoj lesnictví.
Kromě toho, jakožto země starobylého hlavního města s tisíciletou historií, má Ninh Binh mnoho speciálních produktů a receptů, jako například: horskou kozu Hoa Lu, horského hlemýždě Tam Diep, kyselou klobásu Yen Mac, krevetovou pastu Gia Vien, víno Kim Son, praženou rýži, okouna Truong Tong, rybu King Trau, zlatý květový čaj Cuc Phuong... Přestože je zemědělství Ninh Binh rozmanité, nemá dostatečnou kapacitu na produkci ve velkém měřítku. Oblast zemědělské produkce provincie je poměrně malá. Kromě ananasu není Ninh Binh hlavní specializovanou oblastí národních strategických zemědělských produktů s exportní kapacitou.
K této otázce pan Dinh Van Khiem, zástupce ředitele odboru zemědělství a rozvoje venkova provincie, uvedl: „Abychom zemědělským produktům přinesli přidanou hodnotu, není nutné je přinášet do světa. Naopak, pozveme svět do Ninh Binh, aby si přímo na místě vychutnal zemědělské produkty a jedinečnou, čerstvou kuchyni. To je velmi efektivní způsob, jak vyvážet zemědělské produkty.“
Ninh Binh se v poslední době stal světlým bodem na mapě vietnamského cestovního ruchu s mnoha známými turistickými oblastmi a destinacemi národního i mezinárodního rozsahu, jako například: malebný krajinný komplex Trang An, starobylé hlavní město Hoa Lu, Tam Coc - Bich Dong... Ninh Binh je již mnoho let po sobě mezinárodními cestovními weby voleno jako atraktivní turistická destinace, a to ve skupině 10 provincií a měst, které v zemi vítají nejvíce turistů.
Provincie má konzistentní a důsledný pohled na rozvoj cestovního ruchu jakožto klíčového ekonomického odvětví, které vede a vede průmyslová odvětví k rozvoji ekologickým a udržitelným směrem. Proto je třeba s tímto cílem synchronizovat orientaci zemědělství a rozvoje venkova. Vlastní povaha zemědělské produkce a aktivit rozvoje venkova se musí stát turistickými produkty. Zemědělské produkty a venkovské zboží musí upřednostňovat místní potřeby a trh s cestovním ruchem.
Budování „přírodně šetrného“ a jedinečného zemědělství
V poslední době došlo v zemědělství provincie Ninh Binh k výrazným změnám. Restrukturalizace zemědělského sektoru probíhala systematicky a synchronně. Zejména byly efektivně zavedeny výrobní modely vhodné pro reálné podmínky a adaptující se na změnu klimatu; bylo posíleno uplatňování vědeckého a technického pokroku a mechanizace ve výrobě. Zlepšil se systém zavlažovací infrastruktury, posílila se prevence a kontrola přírodních katastrof. Bylo podporováno odhodlání a kreativita při budování nových venkovských oblastí.
Zejména v posledních 5 letech provincie věnovala zvláštní pozornost zelenému rozvoji a udržitelnému rozvoji v zemědělství s cílem vytvářet kvalitní a bezpečné produkty, chránit lidské zdraví a životní prostředí. Doposud se v celé provincii rozšířila plocha produkce vysoce kvalitní rýže a bio specialit na více než 1 500 hektarů (s využitím organických hnojiv, aplikací miskových secích metod a přesazovacích strojů). Plocha zeleniny produkované bio způsobem se rok od roku zvyšuje.
S cílem dosáhnout „přírodně šetrného“ modelu produkce přeměnily lokality v provincii mnoho oblastí s nestabilním dvousektorovým pěstováním rýže na jednosektorovou produkci rýže a jednosektorovou produkci ryb... Kromě toho provincie vybudovala atraktivní zemědělské a venkovské turistické produkty.
V Ninh Binh se nachází mnoho rýžových polí Tam Coc, která cestovní web Business Insider zvolil za jedno z 5 nejkrásnějších rýžových polí ve Vietnamu a britský deník Telegraph se kdysi umístil mezi 15 „krásnými, ale málo známými“ místy. Kromě toho se zde nachází mnoho turisty oblíbených míst pro odbavení, jako například: ananasové pole Dong Giao, broskvové květy, ovocná zahrada kombinovaná s chovem speciálních zvířat v Quen Tho (město Tam Diep); lotosové jezírko v Hang Mua, hroznová zahrada Ha Den v Hoa Lu nebo kulinářská zážitková turistika v obci Khanh Thien (Yen Khanh)... Toto je první krok k orientaci na produkci zemědělských produktů a aktivity sloužící cestovnímu ruchu.
Někteří odborníci se však domnívají, že Ninh Binh dosud plně nevyužil svých výhod. Vzhledem k tomu, že se jedná o lokalitu, která silně rozvíjí turistické služby a každoročně vítá 7–8 milionů návštěvníků, je počet podniků a družstev provozujících agroturistiku příliš nízký. Zejména jsme dosud neintegrovali kulturní, sociální a environmentální hodnoty do zemědělských produktů a neodvedli jsme dobrou práci v propagaci a budování značek. Míra hluboce zpracovaných zemědělských produktů v provincii je stále nízká. Aby provincie uspokojila potřeby turistů, kteří nakupují jako dárky, musí vybudovat více systémů hodnotového řetězce, které budou sloužit jako podpora zpracování, balení, certifikace standardů a dopravy.
Pan Dinh Van Khiem, zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova, uvedl: „V nadcházejícím období se Ninh Binh zaměří na budování ekologického, „přírodě šetrného“ a endemického zemědělského rozvoje spojeného s cestovním ruchem, založeného na integraci tradičních a moderních hodnot s cílem využít výhod každého ekologického subregionu. Bude uplatňovat bezpečné, organické a cirkulární výrobní procesy pro klíčové produkty a speciality. Bude podporovat rozvoj produktů OCOP, udržovat a rozvíjet tradiční řemeslné vesnice.“
Ministerstvo zemědělství bude v koordinaci s Ministerstvem cestovního ruchu provádět průzkumy a rozvíjet některé specifické oblasti zemědělské produkce v provincii do zážitkových produktů zemědělské turistiky. Turisté mohou sledovat místní obyvatele, jak představují svou práci, účastnit se zážitkových aktivit, vychutnávat si zemědělské produkty, sklízet, nakupovat a odnášet si je domů...
Kromě toho se v procesu budování nových venkovských oblastí průmysl zaměřuje na plánování a zkrášlování řady vesnic, kde se nacházejí památky a krásná krajina (chrámy, pagody, svatyně, vesnické brány, studny, rybníky, bambusové živé ploty...), a zároveň upevňuje a formuje nehmotné kulturní základy, jako jsou festivaly a lidová umění, s cílem vytvořit produkty venkovského cestovního ruchu.
Zejména mobilizace síly místní komunity k aktivní účasti na budování zemědělské a venkovské ekonomiky orientované na cestovní ruch, aby z ní mohl mít prospěch každý a byl zodpovědný. Vytváření organických vazeb mezi restauračními a hotelovými systémy a oblastmi dodávek zemědělských surovin...
Podle pana Dinh Van Khiema je v současné době plánování zemědělství a venkovských oblastí v Ninh Binh integrováno do celkového plánování provincie. Provincie zejména vydala řadu politik a směrnic na podporu cíle budování zemědělského sektoru, který se rozvíjí směrem k přírodě, organickému zemědělství, cirkulárnímu zemědělství a integraci více hodnot. To je základ pro postupné budování vlastní identity zemědělství v Ninh Binh, odlišné od ostatních lokalit v zemi.
Nguyen Luu
Zdroj
Komentář (0)