Vietnamský export tilapie prudce vzrostl

Ryba je malá, ale plave rychle

Tilapie má exportní potenciál a v budoucnu může dosáhnout velkého obratu.

FOTO: VASEP

Podle Vietnamské asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP) dosáhl obrat z vývozu tilapie v roce 2024 pouze 13,26 milionu USD, zatímco do konce třetího čtvrtletí roku 2025 dosáhl obrat z vývozu těchto malých ryb s typickou venkovskou chutí 57,3 milionu USD, což představuje nárůst o 332 % oproti stejnému období roku 2024. Zejména v srpnu a září, kdy světová nabídka silně kolísala, vietnamské podniky využily příležitosti ke zrychlení vývozu a vydělaly v průměru téměř 10 milionů USD měsíčně. Vietnamské produkty z tilapie jsou nyní přítomny na mnoha trzích, z nichž klíčovým trhem jsou USA a tvoří velkou část celkového obratu vývozu.

Analytici uvádějí, že trh s tilapií je nestabilní kvůli tomu, že Čína, největší světový producent tilapie (1,6 milionu tun/rok), podléhá 55% dani při vývozu do USA, což vede k poklesu objednávek a odložení nebo zrušení mnoha smluv. Ceny ryb mírně vzrostly, ale náklady na chov prudce vzrostly, což podnikům způsobuje ztráty a rekordně vysoké zásoby. Kromě toho další významný dodavatel tilapie, Brazílie, u které se očekávalo, že nahradí Čínu , podléhá od srpna 50% dani z USA, což způsobuje stagnaci vývozu a nutí mnoho podniků zvyšovat ceny a ztrácet tak konkurenční výhodu.

Poté, co byly obě země zasaženy vysokými vývozními cly do USA, se pro spotřebu obrátily na domácí trh, ale s nízkou efektivitou kvůli vysokým výrobním nákladům. Malé a střední podniky, které obsluhují domácí trh, čelí cenové konkurenci. Celkově se čínský a brazilský průmysl tilapie potýká s dvojitými obtížemi: zpomalujícím se exportem, klesajícími cenami a slabou náladou na trhu. Podle některých prognóz zůstane globální nabídka tilapie v roce 2025 stabilní na úrovni 7 milionů tun, a to díky silnému oživení v hlavních producentských zemích, jako je Čína, Indonésie, Egypt a Bangladéš, kde se Vietnam díky rychlému rozšiřování výrobní kapacity stává potenciálním dodavatelem tilapie.

Co si musí vietnamské firmy připravit?

Vietnamské podniky vyvážející tilapii se dohodly na založení klubu v rámci VASEP.

FOTO: VASEP

Vstupem do čtvrtého čtvrtletí roku 2025 se růst vývozu tilapie z Vietnamu zpomalil kvůli dočasnému nárůstu zásob v USA po období silného dovozu v předchozích měsících. To ukazuje, že Vietnam se musí posunout od využívání krátkodobých příležitostí k rozvoji dlouhodobé strategie se zaměřením na zlepšení kvality produktů, diverzifikaci trhů a budování udržitelné značky vietnamské tilapie.

Podle Rabobank zkušenosti z Číny a Brazílie ukazují, že závislost na jediném trhu nebo produktu činí odvětví mořských plodů zranitelným vůči politickým výkyvům. Když USA zvýšily cla, obě země měly potíže s realizací objednávek a udržením exportu, což vedlo ke ztrátě podílu na trhu. Pro Vietnam je to čas proměnit krátkodobé příležitosti v dlouhodobé strategie. Průmysl tilapií by měl proaktivně diverzifikovat trhy, expandovat do Evropy, na Střední východ, do Jižní Ameriky a vyvíjet produkty s přidanou hodnotou, jako jsou obalované, předzpracované nebo pohodlně balené tilapie. Zároveň investice do zlepšování plemen, zemědělských technologií a hlubokého zpracování pomohou zvýšit produktivitu, snížit náklady a splnit standardy udržitelnosti.

Dne 14. listopadu uspořádala asociace VASEP konferenci podniků zabývajících se produkcí a vývozem tilapie, aby se dohodly na založení „Klubu podniků VASEP pro produkci a vývoz tilapie“. Podle podniků se v současném kontextu vietnamského mořského průmyslu , který prosazuje strategii diverzifikace chovaných druhů a vývozních produktů, tilapie jeví jako potenciální odvětví, vhodné pro mezinárodní trendy spotřeby a domácí výrobní podmínky. V roce 2024 dosáhl vývoz tilapie více než 41 milionů USD a očekává se, že v roce 2025 vzroste na 83 milionů USD, což je více než dvojnásobek. Mnoho členských podniků investovalo do zemědělských oblastí, aplikovalo technologie hlubokého zpracování, vyvinulo produkty s přidanou hodnotou a postupně vytvořilo stabilní, vysoce kvalitní a konkurenceschopný dodavatelský řetězec pro vývoz tilapie.

Vzhledem k prognóze celosvětové produkce tilapie, která bude nadále růst, a spotřebitelským trendům, které upřednostňují ekologicky šetrné produkty, má Vietnam příležitost vybudovat si vlastní značku tilapie, upevnit si svou pozici v globálním dodavatelském řetězci, a to nejen zaplnit dočasnou mezeru, ale také se stát strategickým, udržitelným a vysoce hodnotným dodavatelem.

Zdroj: https://thanhnien.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-viet-vut-sang-185251117153727225.htm