Vietnamský export tilapie zažívá boom.

Navzdory své skromné ​​exportní hodnotě se Vietnam stává potenciálním dodavatelem tilapie v globálním dodavatelském řetězci tím, že efektivně využívá výkyvy trhu k rozšíření produkce a exportu.

Ryba je malá, ale plave rychle.

Tilapie má exportní potenciál, který by v budoucnu mohl generovat značné příjmy.

FOTO: VASEP

Podle Vietnamské asociace pro zpracování a export mořských plodů (VASEP) dosáhl vývoz tilapie v roce 2024 pouze 13,26 milionu USD, ale do konce třetího čtvrtletí roku 2025 tato malá ryba s charakteristickou venkovskou chutí přinesla exportní tržby ve výši 57,3 milionu USD, což představuje nárůst o 332 % ve srovnání se stejným obdobím roku 2024. Zejména v srpnu a září, kdy globální nabídka výrazně kolísala, vietnamské podniky využily příležitosti ke zvýšení exportu a v průměru vydělaly téměř 10 milionů USD měsíčně. Vietnamské produkty z tilapie jsou nyní přítomny na mnoha trzích, přičemž klíčovým trhem jsou USA a představují velkou část celkových exportních tržeb.

Analytici uvádějí, že trh s tilapií zažívá značnou volatilitu, protože Čína, největší světový producent tilapie (1,6 milionu tun/rok), čelí 55% clu na vývoz do USA. To vedlo ke snížení objednávek a odložení nebo zrušení mnoha smluv. Zatímco ceny mírně vzrostly, náklady na zemědělství prudce vzrostly, což vedlo ke ztrátám pro podniky a rekordně vysokým zásobám. Brazílie, další významný dodavatel tilapie, u kterého se očekává, že nahradí Čínu , navíc od srpna podléhá 50% clu zavedenému USA, což způsobuje stagnaci vývozu a nutí mnoho podniků zvyšovat ceny, čímž ztrácejí svou konkurenční výhodu.

Poté, co obě země čelily nadměrně vysokým vývozním clům do USA, se pro spotřebu obrátily na domácí trh, ale to se ukázalo jako neefektivní kvůli vysokým výrobním nákladům. Malé a střední podniky (MSP), které primárně obsluhovaly domácí trh, čelily intenzivní cenové konkurenci. Celkově čelí odvětví tilapie v Číně a Brazílii dvojí výzvě: zpomalení exportu, klesajícím cenám a oslabení tržní nálady. Podle některých prognóz zůstane globální nabídka tilapie do roku 2025 stabilní na úrovni 7 milionů tun, a to díky silnému oživení v hlavních producentských zemích, jako je Čína, Indonésie, Egypt a Bangladéš, přičemž Vietnam se díky své rychlé expanzi produkční kapacity stává slibným dodavatelem tilapie.

Na co se musí vietnamské firmy připravit?

Vietnamské firmy vyvážející tilapii se dohodly na založení klubu v rámci VASEP.

FOTO: VASEP

Vstupem do čtvrtého čtvrtletí roku 2025 se růst vietnamského exportu tilapie zpomalil kvůli dočasnému nárůstu zásob v USA po období silného dovozu v předchozích měsících. To naznačuje, že Vietnam se musí odklonit od využívání krátkodobých příležitostí k rozvoji dlouhodobé strategie se zaměřením na zlepšení kvality produktů, diverzifikaci trhů a budování udržitelné značky vietnamské tilapie.

Podle Rabobank zkušenosti z Číny a Brazílie ukazují, že závislost na jediném trhu nebo produktu činí odvětví mořských plodů zranitelným vůči změnám politiky. Když USA zvýšily cla, obě země se potýkaly s přesunem objednávek a udržením exportu, což vedlo ke ztrátě podílu na trhu. Pro Vietnam je to čas proměnit krátkodobé příležitosti v dlouhodobé strategie. Průmysl tilapií by měl proaktivně diverzifikovat své trhy, expandovat do Evropy, na Střední východ a do Jižní Ameriky a vyvíjet produkty s přidanou hodnotou, jako jsou obalované tilapie, předzpracované nebo pohodlně balené tilapie. Současně investice do lepšího chovu, zemědělských technologií a pokročilého zpracování pomohou zvýšit produktivitu, snížit náklady a splnit standardy udržitelnosti.

Dne 14. listopadu uspořádala VASEP (Vietnamská asociace vývozců a zpracovatelů mořských plodů) konferenci pro producenty a vývozce tilapie, jejímž cílem bylo dokončit založení „Klubu producentů a vývozců tilapie VASEP“. Podle zúčastněných podniků současný kontext vietnamského rybářského průmyslu , který aktivně sleduje strategii diverzifikace chovaných druhů a vývozních produktů, ukazuje, že se tilapie stává slibným sektorem, který odpovídá mezinárodním spotřebitelským trendům a domácím výrobním podmínkám. Předpokládá se, že vývoz tilapie dosáhne v roce 2024 více než 41 milionů dolarů a v roce 2025 se zvýší na 83 milionů dolarů, což je více než dvojnásobek cílové hodnoty. Mnoho členských podniků investovalo do zemědělských oblastí, aplikovalo pokročilé zpracovatelské technologie, vyvinulo produkty s přidanou hodnotou a postupně vytváří stabilní, vysoce kvalitní a konkurenceschopný dodavatelský řetězec pro vývoz tilapie.

Vzhledem k tomu, že se předpokládá další růst celosvětové produkce tilapie a spotřebitelské trendy upřednostňují ekologicky šetrné produkty, má Vietnam příležitost vybudovat si vlastní značku tilapie, posílit svou pozici v globálním dodavatelském řetězci, nejen zaplnit dočasnou mezeru, ale usilovat o roli strategického, udržitelného a vysoce hodnotného dodavatele.

Zdroj: https://thanhnien.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-viet-vut-sang-185251117153727225.htm