Firmy prodávají své produkty zahraničním partnerům. Foto: MINH HIEN
Expanze trhu
V poslední době podniky zabývající se pangasiem rozšířily svou přítomnost na klíčových trzích, jako jsou USA, Čína, Hongkong a EU, a zároveň aktivně usilují o přístup na nové trhy, specializované trhy a trhy s dohodami o volném obchodu (FTA) s Vietnamem. To je považováno za proaktivní a nezbytný přístup v kontextu vysoce polarizované globální ekonomiky a přijímání nových předpisů mnoha trhy týkajících se zelených standardů, emisí a sledovatelnosti.
Významnou výhodou je snížení zásob na hlavních trzích, oživení americké ekonomiky a některé obchodní výkyvy, například přechod mnoha amerických dovozců na vietnamský pangasius v důsledku zvýšení cel na čínskou tilapii. Podniky rychle využily této „mezery na trhu“ k udržení objemu vývozu a zvýšení objednávek.
Mezi průkopnickými podniky, které otevírají nové trhy, se v jihoamerickém regionu významně prosadila společnost Nam Viet Joint Stock Company (NAVICO). Dne 5. července 2025 v Brasílii v Brazílii společnost NAVICO oficiálně podepsala dohodu o strategické spolupráci se společností AV09 Comercio Exporter Ltda – jedním z největších brazilských dovozců potravin. Akce se konala v rámci vietnamsko-brazilského obchodního fóra za účasti premiéra Pham Minh Chinha a vysoce postavených představitelů obou zemí.
Na fóru se společnost NAVICO stala prvním vietnamským podnikem, který dodal zásilku pangasia, basy a tilapie na brazilský trh oficiálními kanály. Nejedná se jen o typickou exportní transakci, ale o strategický první krok, který označuje přítomnost vietnamských mořských plodů na trhu s více než 215 miliony lidí – který je považován za bránu do celé Jižní Ameriky. Pan Doan Toi, generální ředitel skupiny Nam Viet, k tomu uvedl: „Dobytí JBS je důkazem zpracovatelské kapacity, kvality produktů a postavení vietnamských podniků na mapě světového trhu s mořskými plody.“
Přítomnost vietnamských produktů z pangasia a tilapie v distribučním systému společnosti JBS – významného maloobchodního řetězce s potravinami v Jižní Americe – ukazuje, že vietnamské produkty pronikají na globální trh a snižují závislost na tradičních trzích. Souběžně s liberalizací trhu se mnoho podniků zaměřuje na vývoj produktů s přidanou hodnotou, jako je obalovaný pangasius, konzervovaný pangasius, želatina a kolagen z vedlejších produktů… s cílem zvýšit ziskové marže, zmírnit dopad cel a posílit konkurenceschopnost v kontextu stále přísnějších požadavků dovozců.
Zlepšení kvality produktů
Spolu s úsilím podniků koordinují řídící agentury implementaci mnoha řešení ke zlepšení hodnotového řetězce ryb pangasius, od chovu až po zpracování. Důraz je kladen na zlepšení kvality chovu, kontrolu biologické bezpečnosti a splnění technických požadavků dovozních trhů. „S vedením vědců chovatelská zařízení pokračují ve výběru a chovu s cílem zlepšit kvalitu chovného dobytka, zvýšit odolnost vůči chorobám a lépe se přizpůsobit změně klimatu. To je klíčový faktor pro snižování rizik v zemědělství, stabilizaci dodávek a zajištění kvality konečného produktu,“ uvedla paní Trinh Thi Lan, chovatelka pangasius v obci Chau Phu.
Pokud jde o výrobní vazby, podniky a zemědělci postupně zdokonalují uzavřený řetězec výroby, zpracování a spotřeby směrem k provozům v průmyslovém měřítku, minimalizují rizika narušení a optimalizují náklady. Mnoho podniků zkoumá možnosti nahrazení drahých vstupních materiálů (rybí moučka, rybí olej) rostlinnými zdroji nebo zdroji z mikrořas, aby se snížily náklady na krmivo – největší výdaj v chovu pangasia.
Pokud jde o technologie, některé podniky pilotně vyzkoušely model RAS (recirkulační akvakulturní systém), který pomáhá šetřit vodou, kontrolovat zemědělské prostředí a snižovat emise. Pan Tran Van On, obyvatel obce Vinh Xuong, se podělil: „Počáteční aplikace RAS byla účinná a přispěla ke snížení vstupních nákladů na produkt.“ Aby podniky splnily nové požadavky dovozních trhů, musí také dodržovat normy týkající se emisí, bezpečnosti potravin a sledovatelnosti v souladu s mezinárodními závazky, jako je COP26. To je překážka, ale také hnací síla pro rychlejší a systematičtější transformaci hodnotového řetězce pangasia do ekologičtějšího systému.
Spolupráce mezi podniky a regulačními orgány, od odstraňování technických překážek a využívání dohod o volném obchodu až po posilování zpracovatelské kapacity a rozšiřování trhů, vytváří klíčový základ pro to, aby odvětví pangasiusu do roku 2025 dosáhlo svého exportního cíle 2 miliard dolarů.
| „Ačkoli Brazílie zatím není tradičním trhem pro vietnamský průmysl pangasia, je země považována za strategickou bránu k získání hlubšího přístupu na trh MERCOSUR – hospodářského bloku zahrnujícího Argentinu, Brazílii, Paraguay a Uruguay. Díky strategické vizi a silným implementačním schopnostem společnost NAVICO proaktivně využila příležitostí k rozšíření svého trhu a postupně dosáhla cíle diverzifikace své produkce a snížení závislosti na tradičních exportních trzích,“ uvedl pan Duong Nghia Quoc, předseda Vietnamské asociace pangasia. |
Zdroj: https://baoangiang.com.vn/xuat-khau-ca-tra-no-luc-ve-dich-a469731.html
Komentář (0)