Export ovoce a zeleniny by měl dosáhnout 10 miliard dolarů.

(HQ Online) - Předpokládá se, že vietnamský vývoz ovoce a zeleniny dosáhne v roce 2024 více než 7,12 miliardy USD; díky rozsáhlé produkci a propojením se vývoz ovoce a zeleniny do roku 2030 zaměří na 10 miliard USD.

Durian je jedním z klíčových zemědělských vývozních artiklů Vietnamu. Foto: Ngoc Thach

Tyto informace poskytla Vietnamská asociace ovoce a zeleniny na svém 5. valném shromáždění dne 6. ledna 2025.

Podle pana Nguyen Thanh Binha, předsedy Vietnamské asociace ovoce a zeleniny, má země v současné době přes 150 průmyslových zpracovatelských závodů na ovoce a zeleninu s celkovou projektovanou kapacitou 2,2 milionu tun produktů ročně, kromě více než 7 000 malých zpracovatelských závodů.

Vietnamský průmysl zpracování ovoce a zeleniny prošel za posledních pět let mnoha změnami. Byla postavena a uvedena do provozu řada nových zpracovatelských zařízení a továren vybavených pokročilou technologií a stroji, které poskytují větší objem zpracovaného ovoce a zeleniny a přispívají ke zlepšení kapacity spotřeby produktů pro zemědělce.

Průmysl zpracování ovoce a zeleniny také vytváří mnoho druhů produktů ze stejné suroviny, což přispívá ke zvýšené spotřebě a rozšíření trhu s ovocem a zeleninou. Současná kapacita průmyslu zpracování ovoce a zeleniny však neodpovídá silnému růstu odvětví produkce surovin.

Podle náměstka ministra zemědělství a rozvoje venkova Hoanga Trunga vývoz ovoce a zeleniny dlouhodobě nepřetržitě roste, zejména v roce 2024, kdy celý zemědělský sektor vyvezl přes 62 miliard USD, přičemž sektor ovoce a zeleniny k tomu významně přispěl.

Většina hlavních trhů, hlavních trhů pro vietnamské podniky, překonala obchodní bariéry; kvalita exportu se výrazně zlepšila a vietnamské ovoce je na mnoha trzích stále oblíbenější… což z Vietnamu dělá přední zemi ve vývozu ovoce a zeleniny.

„S ohledem na výše uvedené předpoklady si vietnamské podniky v oblasti ovoce a zeleniny musí udržet a rozšířit svůj tržní podíl na klíčových a tradičních trzích,“ zdůraznil náměstek ministra Hoang Trung.

Podle podniků vydal stát na podporu exportní produkce řadu politik, které mají připravit cestu a podpořit rozvoj zemědělství obecně a ovoce a zeleniny zejména, jako například: vytváření střednědobých a dlouhodobých strategií rozvoje zemědělského sektoru, restrukturalizace zemědělského sektoru, podpora mechanizace, automatizace, aplikace špičkových technologií, rozvoj zeleného zemědělství, oběhového zemědělství, snižování emisí, digitální transformace, mobilizace, povzbuzování a podpora producentů k uplatňování osvědčených postupů zemědělské výroby, jako je VietGAP, Global, registrace a implementace předpisů týkajících se kódů pěstebních ploch, kódů balicích zařízení... s cílem zlepšit produktivitu, výstup, kvalitu a zvýšit přidanou hodnotu zemědělských produktů tak, aby uspokojily poptávku trhu, s cílem postupně přejít od malosériové produkce k velkosériové, koncentrované produkci pro udržitelný rozvoj.

Vietnam se dobře integruje do globální ekonomiky . Vláda aktivně vyjednala a podepsala 16 dohod o volném obchodu nové generace s cílem rozšířit exportní trhy pro ovoce a zeleninu, zejména dohody mezi Vietnamem a Čínou o udělování oficiálních dovozních licencí pro 12 vietnamských ovocných produktů, včetně durianu, což posunulo vietnamský vývoz ovoce a zeleniny do Číny na novou úroveň rozvoje.

Kromě toho programy na podporu obchodu zaměřené na tradiční i nové trhy pomohly mnoha podnikům najít zákazníky a trhy, což přispělo ke stále silnější produkci a spotřebě ovoce a zeleniny.

Objevuje se a rychle se rozvíjí mnoho nových forem spotřeby, jako je elektronické obchodování, společné podniky, spotřebitelská partnerství a expanze na trh.

Při pohledu zpět na uplynulé období lze konstatovat, že vietnamský export ovoce na mnoha trzích dobře rostl. Předpokládá se, že v nadcházejících letech se exportní trhy budou dále rozvíjet a rozšiřovat se zaměřením na pět hlavních regionů: Čínu, Jižní Koreu, země ASEAN, Hongkong, Spojené státy, Kanadu a EU. Kromě toho existují potenciální trhy, jako je Indie, Spojené arabské emiráty, Austrálie a Nový Zéland.

Zejména Vietnamská asociace ovoce a zeleniny poukázala na několik omezení, která je třeba překonat, aby bylo do roku 2030 dosaženo cíle 10 miliard dolarů ve vývozu ovoce a zeleniny. Mezi ně patří: organizace produkce, která plně nesplňuje požadavky, zejména požadavky na vývoz; a nedostatek výrobních modelů založených na hodnotových řetězcích v důsledku maloobjemové, fragmentované a rozptýlené produkce.

Plocha ovocných stromů pěstovaných s využitím bezpečných výrobních postupů (GlobalGAP, VietGAP) nebo dodržováním bezpečných postupů zůstává nízká (20–30 % celkové plochy). Nadměrné používání chemických hnojiv a pesticidů je vždy příčinou problémů s bezpečností potravin, což ztěžuje řízení kvality a ovlivňuje značku vietnamského ovoce na domácím i exportním trhu.

Počet kódů pěstebních oblastí a kódů balicích zařízení vydaných dovážejícími zeměmi, jako je Čína, je stále malý ve srovnání s rozsahem produkce ve Vietnamu, zejména v případě durianového průmyslu. K dnešnímu dni existuje pouze 708 kódů pěstebních oblastí a 168 kódů balicích zařízení, které pokrývají přibližně 25 000 hektarů ze 150 000 hektarů...

Zdroj: https://haiquanonline.com.vn/xuat-khau-rau-qua-huong-den-muc-tieu-10-ty-usd-193361.html