Podpora prodeje liči: Zlepšení kvality, udržení reputace značky.

Díky rozhodnému zapojení stranických výborů a úřadů na všech úrovních, spolu s inovativním myšlením lidí a družstev, klíčové zemědělské produkty, jako jsou liči, pomeranče, pomela... splňující standardy VietGAP, GlobalGAP a bio; a tříhvězdičkové a čtyřhvězdičkové produkty OCOP... nejen dobyly řetězce supermarketů, ale také rozšířily export.

Koordinovat směrnice a zpřísnit výrobní procesy.

V posledních letech se provincie Bac Ninh zaměřila na rozhodnější směřování reorganizace zemědělské produkce směrem k bezpečnosti, modernosti a udržitelnosti. Lokality s koncentrovanými oblastmi pěstování ovoce zintenzivnily propagandu a vedení lidí k přechodu od tradiční produkce k uplatňování postupů VietGAP, GlobalGAP a ekologického zemědělství.

Vedoucí představitelé ministerstva průmyslu a obchodu spolu s úředníky obce Nam Duong navštívili sad liči, kde se pěstují v souladu se standardy VietGAP.

Příslušné orgány úzce spolupracují na kontrole kvality produktů již od fáze výroby. Používání pesticidů a hnojiv je přísně monitorováno; procesy pěstování, sklizně, zpracování a balení jsou standardizovány podle požadavků trhu.

Podle pana Nguyen Hong Quanga, zástupce ředitele ministerstva zemědělství a životního prostředí, má provincie v současné době 315 exportně orientovaných pěstitelských oblastí s celkovou plochou přes 17 700 hektarů, kde se pěstují liči, longan, pomelo, vodní meloun, banány a byliny. Jen pro liči existuje 243 pěstitelských oblastí, které slouží vývozu do Číny, Spojených států, Japonska, Austrálie, Thajska a EU. Provincie má 46 exportních balicích zařízení, z nichž 42 je určeno pro liči.

Bac Ninh v současnosti nabízí 668 produktů OCOP s hodnocením 3 hvězdičky nebo vyšším, včetně 1 produktu OCOP s pěti hvězdičkami, 74 produktů se čtyřmi hvězdičkami a 593 produktů se třemi hvězdičkami. Provincie má 315 kódů oblastí pěstování orientovaných na export o celkové rozloze přes 17 700 hektarů, kde se pěstují liči, longan, pomelo, vodní meloun, banány a bylinky… Jen liči má 243 kódů oblastí pěstování orientovaných na export.

Ministerstvo zemědělství a životního prostředí pověřilo suboddělení ochrany rostlin a produkce plodin přísnou správou kódů oblastí pěstování a balicích zařízení; posílením dohledu nad používáním pesticidů, hubením škůdců a zajištěním bezpečnosti a sledovatelnosti potravin.

To není jen požadavek pro export, ale také přispívá k tomu, aby se zemědělské produkty dostaly do supermarketů, nákupních center a moderních maloobchodních řetězců v tuzemsku.

Místopředseda provinčního lidového výboru Pham Van Thinh zdůraznil: „Letos byly všechny kódy oblastí pěstování liči několikrát kontrolovány, aby se zajistilo, že splňují všechna kritéria kvality, než jsou produkty uvedeny na trh. Zákazníci si mohou být jisti kvalitou zemědělských produktů Bac Ninh, zejména pokud jde o kontrolu reziduí pesticidů.“

Podle soudruha Phama Van Thinha je většina klíčových zemědělských produktů Bac Ninh vysoce hodnotné zboží, takže požadavky na bezpečnost potravin jsou velmi přísné. Provincie proto nařizuje specializovaným agenturám, aby přísně kontrolovaly pesticidy, a přiděluje technický personál, který bude farmáře pravidelně vést správnými postupy v boji proti škůdcům a chorobám. Mnoho majitelů sadů nyní také proaktivně testuje rezidua pesticidů, aby potvrdila kvalitu produktů před jejich uvedením na trh.

Lidé aktivně zvyšují standardy produktů.

Díky zapojení příslušných orgánů mnoho zemědělců v Bac Ninh proaktivně změnilo své výrobní myšlení a začali důsledně dodržovat bezpečné zemědělské postupy s cílem zlepšit kvalitu a hodnotu zemědělských produktů. Rodina pana Bui Van Quyena ve vesnici Chay (obec Luc Ngan) vlastní 1 hektar liči, které se pěstují v hlavní sezóně a jejichž průměrný věk přesahuje 15 let.

Celý ličiový sad jeho rodiny je již mnoho let obděláván podle standardů VietGAP. Aby byla zajištěna kvalita plodů liči, jeho rodina racionálně používá hnojiva, přičemž upřednostňuje biologické a bylinné pesticidy k hubení škůdců a chorob. Veškeré postřiky pesticidy se provádějí přibližně 40–45 dní před sklizní, aby se zajistilo, že nezůstanou žádné zbytky.

„Produkce podle standardů VietGAP je zpočátku obtížnější, ale jakmile si na proces zvyknete, výsledky jsou mnohem znatelnější. Liči jsou krásné a bezpečné k jídlu, takže obchodníci a firmy upřednostňují jejich nákup a prodejní cena je také stabilnější,“ sdělil pan Quyen. Letos jeho rodina očekává, že sklidí asi 5–6 tun liči.

Výroba jarních závitků v družstvu Lien Chung Grilled Spring Roll Cooperative v obci Phuc Hoa.

Nejen liči, ale mnoho dalších zemědělských produktů a produktů OCOP z Bac Ninh si postupně etablují své značky díky zaměření na kvalitu a změnám ve výrobních metodách. Když se řekne obec Phuc Hoa, mnoho lidí si vybaví grilované jarní závitky Lien Chung, které získaly 4hvězdičkovou certifikaci OCOP.

Aby si družstvo Lien Chung Grilled Pork Sausage Cooperative udrželo reputaci své značky, klade zvláštní důraz na výběr surovin a pochází pouze z jatek s certifikací hygieny a bezpečnosti potravin, přičemž striktně dodržuje výrobní postupy.

Družstvo navíc investovalo do návrhu poutavých obalů a integrace QR kódů pro každou členskou domácnost, což zákazníkům pomáhá snadno sledovat původ produktu a přispívá k prevenci padělaného zboží. Díky zajištění kvality a systematickému budování značky jsou grilované jarní závitky Lien Chung nyní široce konzumovány nejen v provincii, ale i v mnoha lokalitách, jako je Hanoj , Hai Phong, Quang Ninh atd.

Dá se říci, že mnoho dalších typických produktů OCOP si stále více upevňuje své postavení na trhu, jako například rýžové nudle Chu, med, liči ze starého regionu Luc Ngan; kuře z kopce Yen The Hill; výrobky z cordycepsu, bylinný čaj, zpracovaná zelenina atd. Výrobci OCOP se nezaměřují pouze na zlepšení kvality produktů, ale věnují pozornost také inovacím designu a balení a uplatňují digitální technologie v oblasti sledovatelnosti, propagace a spotřeby produktů.

Rozšiřte svůj trh díky kvalitě.

Zaměření na kvalitu přineslo významné výsledky u mnoha klíčových zemědělských produktů, charakteristických produktů a produktů OCOP z Bac Ninh. Nejenže se dobře prodávají na domácím trhu, ale mnoho zemědělských produktů také postupně rozšiřuje svůj export na náročné trhy, jako je Japonsko, Spojené státy, Austrálie a EU.

V případě liči si tento produkt stále více upevňuje svou pozici díky své vynikající kvalitě, atraktivnímu vzhledu, výrazné sladkosti a zaručené bezpečnosti potravin. Mnoho produkčních oblastí, které splňují standardy GlobalGAP, je prioritně nakupováno podniky pro exportní účely a také pro zásobování velkých řetězců supermarketů v zemi.

Textilní exportní oblast obce Phuc Hoa láká mnoho turistů, kteří ji přijíždějí navštívit a prožít si ji.

Ananasy, pomeranče, pomela, jablka s pudinkem, guavy a mnoho dalších produktů OCOP si postupně vybudovaly oporu na trhu díky bezpečným výrobním postupům a jasné sledovatelnosti. V současné době má provincie 668 produktů OCOP s hodnocením 3 hvězdičky nebo vyšším, včetně jednoho produktu OCOP s hodnocením 5 hvězdiček, liči Luc Ngan Hong Xuan od Zemědělského výrobního a obchodního servisního družstva Hong Xuan v okrese Chu; 74 produktů s hodnocením 4 hvězdičky a 593 produktů s hodnocením 3 hvězdičky.

V kontextu stále přísnějšího trhu s přísnými technickými bariérami již budování značky zemědělských produktů není o kvantitě, ale o soutěži založené na reputaci a skutečné kvalitě. Od oblastí pěstování liči s certifikací VietGAP a GlobalGAP v Luc Ngan až po bezpečnou produkci ananasu v obci Kep a stovky produktů OCOP, které si stále více prosazují své postavení na trhu, ukazuje, že zemědělství Bac Ninh se silně posouvá od produkčně orientovaného myšlení k modernímu zemědělsko-ekonomickému myšlení.

Podle soudruha Phama Van Thinha bude provincie v nadcházející době pokračovat ve zlepšování databáze pro testování kvality v pěstitelských oblastech a postupně bude budovat synchronizovaný informační systém, který bude přísněji kontrolovat kvalitu zemědělských produktů a potvrdí pověst ovoce Bac Ninh na trhu.

Od synchronizovaného zapojení celého politického systému až po proaktivní ducha změny výrobního myšlení mezi lidmi vytváří Bac Ninh pevný základ pro udržení důvěry spotřebitelů, zvýšení ekonomické hodnoty a dosažení udržitelného rozvoje v integračním procesu.

Text a fotografie: Do Thanh Nam

Zdroj: https://baobacninhtv.vn/xuc-tien-tieu-thu-vai-thieu-nang-chat-luong-giu-vung-thuong-hieu-postid446625.bbg