5 folkemedicin med kål

Kål er ikke kun en nærende fødevare, men også et naturligt middel, der hjælper med at køle kroppen ned, afgifte og fremme fordøjelsen.

1. Fordele ved kål

Tilfreds

• 1. Fordele ved kål
• 2. Nogle almindeligt anvendte folkemidler fra kål
• 3. Ting at være opmærksom på, når du bruger kål

Ifølge Dr. Phan Bich Hang, Institut for Traditionel Medicin, Hanoi Medical University, har kål en sød smag, en kølende effekt og virker på mave- og nyremiridianerne.

Kål har den effekt, at den fjerner varme, fremmer diurese, afgifter og genererer kropsvæsker. Det bruges ofte i tilfælde af indre varme, forstoppelse, milde mavesår, ødem på grund af fugtig varme og fordøjelsesforstyrrelser.

Kålens sødme har en harmoniserende og nærende effekt; dens kølende egenskaber hjælper med at fjerne varme og lindre tilstanden af ​​"varmeophobning i mave og tarm" – ofte set hos personer med uregelmæssige spisevaner, der indtager meget krydret mad, varme drikke og alkohol. Derfor kan kål hjælpe med at forbedre symptomer som halsbrand, mundtørhed og forstoppelse.

Ifølge moderne medicin er kål rig på C-vitamin, K-vitamin, fibre og antioxidanter, som hjælper med at beskytte fordøjelsesslimhinden og styrke immunforsvaret, hvilket stemmer overens med princippet om, at "mad og medicin har samme oprindelse" i traditionel kinesisk medicin.

Kål har den effekt, at den fjerner varme, fremmer vandladning og afgifter kroppen.

2. Nogle almindeligt anvendte folkemidler fra kål

Dr. Phan Bich Hang introducerer nogle enkle, nemme folkemediciner med kål:

2.1. Støtte til mavesår

Ingredienser: 200-300 g frisk kål.

Instruktioner: Skyl grundigt, pres saften ud og drik rå, én gang dagligt om morgenen eller før måltider. Brug kontinuerligt i 10-14 dage.

Effekter: Undersøgelser viser, at forbindelser i kål, såsom sulforaphan og kaempferol, kan virke på inflammatoriske veje, hvilket hjælper med at reducere kronisk inflammation, stimulere regenerering af slimhindeceller og understøtte helingen af ​​mavesår og sår på tolvfingertarmen. Derfor... Det hjælper med at lindre maveslimhinden, reducere kedelig smerte i den øvre del af maven, halsbrand og milde brændende fornemmelser.

Centella asiatica kombineret med kål er velegnet til personer med indre feber, akne eller overdreven tørst.

2.2. Fjerner varme, afgifter og køler leveren.

Ingredienser: 200 g kål, 50 g centella asiatica (Gotu Kola).

Du vil måske også synes om

Dong Thap: Over 71.000 mennesker modtog gratis rutinemæssige helbredstjek og sygdomsscreeninger.(DONG THAP) Ifølge oplysninger fra Sundhedsministeriet organiserede Dong Thap-provinsen fra årets begyndelse til den 29. maj 2026 periodiske helbredstjek for 71.177 personer, herunder chauffører og arbejdere i virksomheder og forretninger i området.

Instruktioner: Vask grundigt, kog eller lav saft; brug 2-3 gange om ugen.

Effekter: Centella asiatica (Gotu Kola) har en mild sød smag og en kølende effekt. Den hjælper med at fjerne varme, afgifte, køle blodet og fremme vandladning. Kombineret med kål har den en omfattende varmefjernende effekt, der samtidig fjerner varme fra blodet (Centella asiatica) og varme og genererer kropsvæsker i milt og mave (kål). Denne kombination er især velegnet til personer med langvarig indre varme, tilbøjelige til akne, overdreven tørst og mundtørhed.

2.3. Understøtter fordøjelsen og reducerer forstoppelse.

Ingredienser: 150 g kål, 3-5 skiver frisk ingefær.

Sådan bruges den: Wok eller tilsæt den i suppe som en del af et hovedmåltid; ingefær hjælper med at balancere kålens kølende egenskaber og forhindrer kulderystelser.

Effekter: Kål har den effekt, at det fjerner varme og genererer kropsvæsker, og bruges ofte i tilfælde af forstoppelse forårsaget af varme eller væsketab. For personer med svag milt og mave kan det dog forårsage kulde og oppustethed i maven ved at bruge kål alene. Kombinationen med frisk ingefær – som er krydret og varm – hjælper med at varme maven, fordrive kulde, fremme fordøjelsesfunktionen i milt og mave og reducere risikoen for kulde i maven. Ifølge moderne medicin er kål rig på opløselige og uopløselige fibre, som hjælper med at øge afføringsvolumen, stimulere tarmbevægelser og forbedre forstoppelse.

Frisk ingefær kombineret med kål fremmer fordøjelsesfunktionen i milten og maven, hvilket reducerer risikoen for kulderystelser.

2.4. Understøtter behandling af mild gigt, hævelse og smerter.

Ingredienser: Friske kålblade (50-100 g) i tilstrækkelig mængde.

Instruktioner: Vask grundigt, knus eller mos indtil blød, påfør på det hævede og smertefulde ledområde, og fastgør i 20-30 minutter hver dag.

Effekter: Kål har kølende egenskaber og hjælper med at fjerne varme og reducere hævelse. Når det påføres udvortes, lindrer det hævede og smertefulde led forårsaget af varme eller mild betændelse. Påføring af kålblade er et traditionelt folkemiddel, der ofte bruges til at reducere varme, trykken og smerter i det berørte område.

2.5. Reducerer brystoverbelastning og understøtter mælkeflowet hos kvinder efter fødslen.

Ingredienser: 50-100 g friske kålblade (ca. 2-3 store blade).

Instruktioner: Vask kålbladene grundigt, lad dem tørre eller afkøl dem i køleskabet, og knus eller mos dem derefter forsigtigt. Påfør direkte på brysterne (undgå brystvorterne), og lad det virke i ca. 20 minutter, 1-2 gange om dagen.

Effekter: Ifølge traditionel medicin har kålblade en kølende effekt, der hjælper med at fjerne varme, reducere hævelse og lindre hævelse i brysterne og smerter forårsaget af mælkeophopning efter fødslen. Ifølge moderne medicin indeholder kålblade meget vand og antiinflammatoriske forbindelser; når de påføres topisk, har de en kølende effekt, reducerer ødem og lindrer lokaliseret trykken for mælken, hvorved mælkeflowet understøttes og mødrene føler sig mere komfortable.

• 

3. Ting at være opmærksom på, når du bruger kål

Du vil måske også synes om

5 medicinske retter lavet af bananblomster.SKĐS - Bananblomster er ikke kun en velkendt ingrediens i det vietnamesiske køkken, men også en lægeurt i traditionel medicin.

• Selvom kål er en mild fødevare, har den en kølende effekt, så personer med svag milt og mave, eller dem der er tilbøjelige til kolde maver og diarré, bør ikke indtage det i store mængder eller spise det råt ofte.
• Når man bruger rå kål til saftpresning, skal fødevaresikkerhed og hygiejne sikres.
• Traditionelle kålmedicin er kun støttende og bør ikke erstatte medicinsk behandling af alvorlige sygdomme.
• Personer med underliggende medicinske tilstande eller vedvarende symptomer bør konsultere en læge, før de bruger dette produkt.

Folk der ikke bør spise kål:

Personer med svag milt og mave: som ofte oplever kulde i maven, mavesmerter, diarré og ubehag ved at spise rå fødevarer, bør ikke indtage rå kål eller kålsaft ofte.

For personer med maveproblemer ledsaget af oppustethed og udspilet mave: At spise rå kål kan øge gasproduktionen og forårsage ubehag.

Personer med skjoldbruskkirteldysfunktion bør undgå overdrevent forbrug af rå kål, især i længere perioder.

Personer med allergi over for korsblomstrede grøntsager bør udvise forsigtighed, især ved topisk anvendelse.

Kvinder, der lige har født, har ofte kolde og svage kroppe: De bør spise kogt kål kombineret med varmende krydderier som ingefær for at forhindre kulderystelser.

Se flere trending artikler:

Kilde: https://suckhoedoisong.vn/5-bai-thuoc-dan-gian-tu-bap-cai-169260115112023699.htm