At drikke matcha-te dagligt hjælper med at holde hjernen vågen, reducerer stress, kontrollerer vægt og blodsukker, understøtter tarmsundheden og hjælper med vægttab.
| At drikke matcha grøn te tilbyder mange sundhedsmæssige fordele. (Kilde: BigStock |
Matcha-te, der stammer fra Japan, er lavet af bladene fra Camellia sinensis-planten, der males til pulver. Denne type te er ved at blive populær på grund af dens unikke vækstbetingelser, høje næringsindhold, lækre smag og lave kalorieindhold.
I modsætning til almindelig grøn te er matchaplanter dækket af bambusmåtter under deres vækst, hvilket resulterer i et højere klorofylindhold og giver bladene en levende grøn farve.
Når det indtages som te, bruges hele bladet. At drikke matcha grøn te tilbyder adskillige sundhedsmæssige fordele, herunder:
Rig på polyfenoler
Polyfenolforbindelserne i matcha er kendt for deres evne til at beskytte kroppen mod sygdomme.
Styrk hjernens sundhed
Koffein og L-theanin i matcha forbedrer hjernens funktion og årvågenhed og kan hjælpe med at forebygge neurodegenerative tilstande.
Reducer stress
Aminosyren L-theanin i matcha har en beroligende effekt ved at øge niveauet af den afslappende neurotransmitter GABA.
Kardiovaskulær sundhed
Matcha kan reducere risikoen for hjertesygdomme og hjælpe med at kontrollere kolesterol.
Knoglesundhed
Grøn te kan, ligesom matcha, hjælpe med at styrke knoglerne og reducere risikoen for knoglebrud. Talrige undersøgelser har vist, at EGCG i matcha kan reducere antallet af osteoklaster, de celler, der ødelægger knogler, og øge antallet og aktiviteten af osteoblaster.
Vægtstyring
Matcha kan øge stofskiftet og forbrænde fedt, især når det kombineres med regelmæssig motion.
Kontroller blodsukkerniveauet
Forbindelsen quercetin i matcha menes at regulere insulinsekretion og forbedre insulinfølsomheden.
Tarmhelse
EGCG i matcha hjælper med at understøtte tarmsundheden ved at bekæmpe skadelige bakterier og fremme væksten af gavnlige bakterier i tarmen.
Sådan tilberedes du, og ting at være opmærksom på, når du drikker matcha grøn te.
For at lave matcha-te, sigt 1-2 teskefulde matcha-pulver i en skål, tilsæt varmt vand og pisk, indtil det skummer. Selvom matcha generelt er sikkert at bruge, har det et højere koffeinindhold.
Personer, der er følsomme over for koffein, herunder gravide kvinder, bør begrænse deres indtag. Te bør indtages uden for måltider for at undgå at forstyrre jernoptagelsen.
Derudover skal du, når du køber matcha, kigge efter en sort med en levende grøn farve, en glat tekstur og en passende emballage for at minimere eksponering for luft og lys. Matcha af høj kvalitet har en frisk, græsagtig aroma med et strejf af sødme.
[annonce_2]
Kilde








Kommentar (0)