4 Vorteile des täglichen Verzehrs von gerösteten Sesamsamen

SKĐS - Der tägliche Verzehr von gerösteten Sesamsamen ist eine einfache, aber gesundheitsfördernde Gewohnheit dank ihrer wertvollen Nährstoffe, insbesondere Ballaststoffe, pflanzliches Eiweiß, gesunde Fette, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.

Inhalt

• 1. Nährwert gerösteter Sesamsamen
• 2. Vorteile des täglichen Verzehrs von gerösteten Sesamsamen
• 3. Einfache Möglichkeiten, Sesamsamen in Ihre tägliche Ernährung einzubauen.

1. Nährwert gerösteter Sesamsamen

Geröstete Sesamsamen sind reich an Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß, gesunden Fetten, Antioxidantien sowie einer Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, die der Gesundheit zuträglich sind. Sie unterstützen nicht nur eine gesunde Verdauung, sondern tragen auch zum Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit und zum allgemeinen Wohlbefinden bei.

Der Nährstoffgehalt einer Portion von 1 Unze (ca. 28,35 Gramm) gerösteter Sesamsamen umfasst:

• Kalorien: 160
• Protein: 4,82 Gramm (g)
• Gesamtfett: 13,6 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g; einfach ungesättigte Fettsäuren 5,1 g; mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5,95 g)
• Kohlenhydrate: 7,29 g
• Ballaststoffe: 3,97 g
• Kalzium: 280 Milligramm (mg)
• Eisen: 4,2 mg
• Magnesium: 101 mg
• Phosphor: 181 mg
• Kalium: 135 mg
• Natrium: 3,12 mg
• Zink: 2,03 mg
• Selen: 9,75 Mikrogramm (µg)
• Niacin (Vitamin B3): 1,3 mg
• Folsäure (Vitamin B9): 27,8 µg

Geröstete Sesamsamen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen, gesunden Fetten, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien.

2. Vorteile des täglichen Verzehrs von gerösteten Sesamsamen

Gut für den Darm und lindert Verstopfung.

Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle im Verdauungsprozess, insbesondere bei der Vorbeugung und Linderung von Verstopfung. Der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln fördert einen regelmäßigen Stuhlgang und beugt Verstopfung vor, indem er die Bewegung der Nahrung durch das Verdauungssystem unterstützt.

Ballaststoffe lassen sich am besten über vollwertige Lebensmittel aufnehmen. Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse sind hervorragende Quellen. Sesamsamen sind besonders reich an Ballaststoffen; eine Portion enthält bis zu 4 g, die für eine gesunde Darmflora wichtig sind und die Verdauung fördern.

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Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit

Geröstete Sesamsamen sind reich an pflanzlichem Eiweiß. Der Verzehr von pflanzlichem Eiweiß anstelle von tierischen Produkten kann dazu beitragen, die Aufnahme gesättigter Fettsäuren zu reduzieren.

Die in Sesamsamen enthaltenen antioxidativen Lignane können die Leberfunktion verbessern, den Cholesterinspiegel kontrollieren und den Blutdruck unterstützen.

Sesamsamen sind reich an ungesättigten Fettsäuren, die die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen. Lösliche Ballaststoffe senken das LDL-Cholesterin (das „schlechte“ Cholesterin) und fördern das Sättigungsgefühl.

Regulieren Sie Ihre Stimmung und Ihren Schlaf.

Der Verzehr von Sesamsamen versorgt den Körper mit Magnesium, das zur Regulierung der Muskel- und Nervenfunktion, des Blutzuckerspiegels und des Blutdrucks beiträgt.

Tyrosin, Eine in Sesamsamen enthaltene Aminosäure trägt zur Produktion von Dopamin bei, einem Neurotransmitter, der Wohlbefinden erzeugt, die Stimmung reguliert und den Schlaf beeinflusst.

Gut geeignet für Menschen, die eine Kalziumzufuhr benötigen.

Sesamsamen sind eine gute, milchfreie Kalziumquelle. Sie haben den höchsten Kalziumgehalt aller Samen. Eine Portion Sesamsamen deckt mehr als 20 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Kalzium.

Salatdressing mit geröstetem Sesam.

3. Einfache Möglichkeiten, Sesamsamen in Ihre tägliche Ernährung einzubauen.

Geröstete Sesamsamen können pur als Snack gegessen werden und werden aufgrund ihres köstlichen Geschmacks und ihrer Knusprigkeit häufig in vielen Gerichten verwendet.

• Geröstete Sesamsamen zu Wokgerichten hinzufügen.
• Salatbeläge
• Als Topping für Hähnchen- oder Fischgerichte.
• Zum Salatdressing hinzufügen
• Mit Gemüse mischen
• Mischen Sie es mit Vollkornprodukten wie braunem Reis oder Quinoa.
• In Joghurt einrühren
• Wird zur Herstellung von gerösteten Sesambonbons verwendet.
• Geröstete Sesamsamen in einen Smoothie pürieren.
• Als Zutat für Backwaren wie Kuchen, Brot, Brötchen, Cracker usw. verwenden.

Quelle: https://suckhoedoisong.vn/4-loi-ich-khi-an-hat-me-rang-moi-ngay-169260527160410717.htm