Das typische heiße Wetter in der Tieu Man-Saison und die hohe Luftfeuchtigkeit schwächen die Abwehrkräfte. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Durchblutungsstörungen, Bluthochdruck und Hautkrankheiten sind die Folge. Um die Gesundheit zu verbessern, sollte jeder auf köstliche Gerichte aus nahrhaften Lebensmitteln zurückgreifen, wie sie von Ernährungsexperten empfohlen werden.
1. Frauen mit Menorrhagie sollten mehr Grapefruit essen.
Grapefruits sind wasserreich, etwas bitter, enthalten viel Kalium, Natrium, Vitamin P... Diese Frucht ist sehr gut für das Herz-Kreislauf-System, entfernt Cholesterin aus den Blutgefäßen und wirkt gut entgiftend.
Empfohlene Gerichte:
+ Grapefruit- und Garnelensalat: Kombinieren Sie Grapefruit, gedämpfte Garnelen, Koriander und Zitronensauce zu einer erfrischenden, kalorienarmen Vorspeise.
+ Reiner Grapefruitsaft: Jeden Morgen trinken, um Blutfette zu reduzieren, die Leber zu reinigen und die Widerstandskraft zu stärken.
2. Tomaten
Tomaten sind eine Frucht, die viel Vitamin A und C sowie starke Antioxidantien enthält, die die Widerstandskraft stärken. Insbesondere das rote Pigment in Tomaten schützt Blutgefäße und Zellen, fördert die Oxidation und senkt die Krebsrate.
Gegrillte Tomaten mit Käse
Empfohlene Gerichte:
+ Tomaten-Knochen-Suppe: Nahrhaftes Gericht, vitaminreich, leicht verdaulich.
+ Gegrillte Tomaten mit Käse: Ein einfaches, aber attraktives Gericht, das seinen Geschmack und Nährwert behält.
3. Karotten
Karotten helfen, den Quecksilberspiegel im Blut zu senken, indem sie verhindern, dass Quecksilberionen über das Blut ins Herz gelangen, und so das Herz schützen. Als reichhaltige Vitamin-A-Quelle trägt sie außerdem zur Verbesserung der Gesundheit bei, bekämpft Entzündungen und beugt Krebs vor.
Empfohlene Gerichte:
+ Karotten-Orangen-Smoothie: Erfrischend, liefert Vitamin A und C, geeignet für Menschen mit stressigen Jobs.
+ Gebratene Karotten mit Judasohren: Leicht, einfach zuzubereiten, gut für die Verdauung und die Leber.
4. Jujube
In der orientalischen Medizin gilt die Jujube als wertvolles Heilmittel. Die Verwendung von Jujube in der Küche trägt zur Nährstoffversorgung des Körpers bei, regeneriert die Leber, wirkt desinfizierend, hat antiallergische Eigenschaften und hilft bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern.
Empfohlene Gerichte:
+ Schönheitstee aus Jujube und Wolfsbeere: Ein erfrischendes Dessert, das das Blut nährt.
+ Mit Jujube geschmortes Huhn: Ein nahrhaftes Gericht, das die Vitalität steigert und sehr gut für Menschen geeignet ist, die sich gerade von einer Krankheit erholt haben.
5. Rote Bohnen
Während der Xiaoman-Sonnenperiode sollten die Menschen viele rote Bohnen essen, um Traurigkeit und Unbehagen zu lindern, insbesondere mittags, da zu dieser Zeit das „Herzfeuer“ am stärksten ist und die Menschen leicht verärgert sind.
Bei heißem Wetter in der Tieu Man-Saison sollte man zur Abkühlung Wasser aus gerösteten roten Bohnen trinken. Foto: TL
Empfohlene Gerichte:
+ Brauner Reisbrei mit roten Bohnen: Reich an Ballaststoffen, gut für Menschen mit hohem Blutfettwert und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
+ Wasser aus gerösteten roten Bohnen: Diuretisches Getränk, kühlt den Körper, reduziert mentalen Stress.
6. Kirsche
Kirschen enthalten viel Eisen, fördern den Sauerstofftransport im Blut und stärken das Immunsystem. Darüber hinaus sind Protein, Vitamin C und Vitamin B in Kirschen sehr gut für die Hautpflege. Die Zeit des Tieu Man begünstigt das Wachstum von Bakterien und Pilzen, gleichzeitig ist übermäßiger Schweiß schädlich für die Haut. Menschen können Speisen und Getränke mit Kirschen zubereiten, um die Gesundheit zu verbessern, wie zum Beispiel:
+ Kirsch-Bananen-Smoothie: Steigert die Energie am Morgen, fördert die Verdauung und hellt die Haut auf.
+ Selbstgemachte Kirschmarmelade: Lange haltbar, geeignet als Beilage zum Frühstück oder Dessert.
Während der Xiaoman-Sonnenperiode wächst alles kräftig und der menschliche Körper benötigt auch mehr Nährstoffe. Bei steigenden Temperaturen sollten die Menschen leichte, kühlend wirkende Nahrungsmittel zu sich nehmen, wie z. B. Bo Bo, grüne Bohnen, Kürbis, Gurken, Sellerie, Schachtelhalm, Judasohr, Lotuswurzel, Karotten, Tomaten, Wassermelone, Yamswurzel, Hering usw. Darüber hinaus sollten die Menschen auch fettige, hitzeerzeugende Nahrungsmittel und kalte Getränke meiden.
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-thuc-pham-vang-cho-suc-khoe-tim-mach-va-goi-y-mon-ngon-de-lam-tai-nha-nen-an-trong-tiet-khi-tieu-man-172250528164912959.htm
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