6 „goldene“ Lebensmittel für die Herzgesundheit und Vorschläge für köstliche, einfach zuzubereitende Gerichte, die Sie während des Tieu Man-Sonnensemesters zu Hause essen können

GĐXH – Die Ernährung spielt eine Schlüsselrolle bei der Erhaltung der Herz-Kreislauf-Gesundheit und der Stärkung der Widerstandskraft. Nachfolgend finden Sie sechs nahrhafte Lebensmittel, die nicht nur gut für das Herz sind, sondern aus denen sich auch köstliche, einfach zuzubereitende Gerichte herstellen lassen, die während der Tieu Man-Sonnenperiode gegessen werden sollten.

Durch das typische heiße Wetter und die hohe Luftfeuchtigkeit in der Tieu-Man-Saison wird die Widerstandskraft leicht geschwächt. Es kann sehr leicht zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Durchblutungs- und Blutdruckerkrankungen, Hautkrankheiten usw. kommen. Um die Gesundheit zu verbessern, sollten die Menschen leckere Gerichte aus nahrhaften Lebensmitteln zu sich nehmen, wie von Ernährungswissenschaftlern empfohlen.

1. Frauen mit Menorrhagie sollten mehr Grapefruit essen.

Grapefruit ist wasserreich, etwas bitter, enthält viel Kalium, Natrium, Vitamin P... Diese Frucht ist sehr gut für das Herz-Kreislauf-System, entfernt Cholesterin aus den Blutgefäßen und hat eine gute entgiftende Wirkung.

Empfohlene Gerichte:

+ Grapefruit- und Garnelensalat: Kombinieren Sie Grapefruit, gedämpfte Garnelen, Koriander und Zitronensauce zu einer erfrischenden, kalorienarmen Vorspeise.

+ Reiner Grapefruitsaft: Jeden Morgen trinken, um Blutfette zu senken, die Leber zu reinigen und die Widerstandskraft zu stärken.

2. Tomaten

Tomaten sind eine Frucht, die reich an Vitamin A und C sowie starken Antioxidantien ist, die zur Stärkung der Widerstandskraft beitragen. Insbesondere der rote Farbstoff in Tomaten schützt Blutgefäße und Zellen, fördert die Oxidation und verringert das Krebsrisiko.

Gegrillte Tomaten mit Käse

Empfohlene Gerichte:

+ Tomaten-Knochen-Suppe: Nahrhaftes Gericht, vitaminreich, leicht verdaulich.

+ Gegrillte Tomaten mit Käse: Ein einfaches, aber attraktives Gericht, das seinen Geschmack und Nährwert behält.

3. Karotten

Karotten tragen dazu bei, den Quecksilberspiegel im Blut zu senken, indem sie verhindern, dass Quecksilberionen über das Blut ins Herz gelangen, und so zum Schutz des Herzens beitragen. Eine reichhaltige Vitamin-A-Quelle trägt auch zur Verbesserung der Gesundheit bei, bekämpft Entzündungen und beugt Krebs vor.

Empfohlene Gerichte:

+ Karotten-Orangen-Smoothie: Erfrischt, liefert Vitamin A und C, geeignet für Menschen mit stressigem Beruf.

+ Gebratene Karotten mit Judasohren: Leicht, einfach zuzubereiten, gut für die Verdauung und die Leber.

4. Jujube

In der orientalischen Medizin gilt die Jujube als wertvolles Heilmittel. Die Verwendung von Jujube beim Kochen trägt zur Nährstoffergänzung des Körpers bei, regeneriert die Leber, wirkt desinfizierend, hat antiallergische Eigenschaften und hilft bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels bei Diabetikern.

Empfohlene Gerichte:

+ Schönheitstee aus Jujube und Wolfsbeere: Ein erfrischendes Dessert, das das Blut nährt.

+ Mit Jujube geschmortes Huhn: Ein nahrhaftes Gericht, das die Vitalität steigert und sehr gut für Menschen geeignet ist, die sich gerade von einer Krankheit erholt haben.

5. Rote Bohnen

Während der Xiaoman-Sonnenperiode sollten die Menschen viele rote Bohnen essen, um Traurigkeit und Unbehagen zu lindern, insbesondere mittags, da zu dieser Zeit das „Herzfeuer“ am stärksten ist und die Menschen leicht verärgert sind.

Bei heißem Wetter in der Tieu-Man-Saison sollte man zur Abkühlung geröstetes rotes Bohnenwasser trinken. Foto TL

Empfohlene Gerichte:

+ Brauner Reisbrei mit roten Bohnen: Reich an Ballaststoffen, gut für Menschen mit hohem Blutfettwert und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

+ Wasser aus gerösteten roten Bohnen: Diuretisches Getränk, kühlt den Körper, reduziert mentalen Stress.

6. Kirsche

Kirschen enthalten viel Eisen, fördern den Sauerstofftransport im Blut und stärken das Immunsystem. Darüber hinaus tragen Protein, Vitamin C, Vitamin B usw. in Kirschen dazu bei, die Haut sehr gut zu pflegen. Die Tieu-Man-Saison begünstigt das Wachstum von Bakterien und Pilzen und übermäßiges Schwitzen ist schädlich für die Haut. Menschen können Speisen und Getränke mit Kirschen zubereiten, um die Gesundheit zu verbessern, wie zum Beispiel:

+ Kirsch-Bananen-Smoothie: Steigert die Energie am Morgen, unterstützt die Verdauung und hellt die Haut auf.

+ Selbstgemachte Kirschmarmelade: Lange haltbar, eignet sich als Beilage zum Frühstück oder Dessert.

Während der Xiaoman-Sonnenperiode wächst alles kräftig und auch der menschliche Körper benötigt mehr Nährstoffe. Bei steigenden Temperaturen sollten leichte, kühlende Nahrungsmittel wie Bo Bo, grüne Bohnen, Kürbis, Gurken, Sellerie, Schachtelhalm, Judasohr, Lotuswurzel, Karotten, Tomaten, Wassermelonen, Yamswurzeln, Hering usw. zu sich genommen werden. Darüber hinaus sollten fettige, hitzeerzeugende Nahrungsmittel und kalte Getränke vermieden werden.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/6-thuc-pham-vang-cho-suc-khoe-tim-mach-va-goi-y-mon-ngon-de-lam-tai-nha-nen-an-trong-tiet-khi-tieu-man-172250528164912959.htm