Eier sind ein sehr nahrhaftes Lebensmittel. Der maßvolle Verzehr und die richtige Zubereitung von Eiern können große gesundheitliche Vorteile bringen.
1. Eier sind eine Quelle wichtiger Nährstoffe
Manche Menschen mit Herzkrankheiten, Diabetes usw. essen Eier oft nicht, weil sie Angst vor dem Cholesterin in Eiern haben.
Eier gelten als gesundes Lebensmittel. Sie sind eine gute Quelle für vollwertige Nährstoffe und enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Diese Aminosäuren sind die Bausteine für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe, Muskeln, Enzymen und Hormonen. Das macht Eier zu einer wichtigen Quelle für „vollständiges“ Protein für Wachstum und Gesundheit.
Eier sind mit 9 Aminosäuren eine Quelle essentieller Nährstoffe.
Ein Ei hat nur 75 Kalorien, 7 g Eiweiß, 5 g Fett, 84 mg Cholesterin und 1,6 g gesättigtes Fett.
Eier enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen, die für viele Körperfunktionen wichtig sind:
Vitamin A: Gut für die Sehkraft, das Immunsystem und das Zellwachstum.
Vitamin D: Hilft dem Körper, Kalzium aufzunehmen, das für starke Knochen und Zähne wichtig ist.
Vitamin E: Ein starkes Antioxidans, schützt Zellen vor Schäden.
B-Vitamine (B2, B5, B12): Sind am Energiestoffwechsel und an der Nervenfunktion beteiligt. Vitamin B12 ist besonders wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen und die Gehirnfunktion.
Cholin: Ein wichtiger Nährstoff für die Gehirnfunktion, insbesondere für das Gedächtnis, die Stimmung und die Gehirnentwicklung bei Föten und Kleinkindern.
Lutein und Zeaxanthin: Starke Antioxidantien, die die Augen vor Krankheiten wie Makuladegeneration und Katarakten schützen.
Selen: Ein Mineral, das für die Schilddrüsenfunktion, das Immunsystem und die Fortpflanzung wichtig ist.
Weitere Mineralstoffe: Eier enthalten außerdem Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium und Zink.
2. Knochenschutz
Eier sind eine wertvolle Nährstoffquelle. Sie liefern nicht nur Protein, sondern auch reichlich Vitamin D und wichtige Mineralstoffe, die für die Kalziumaufnahme unerlässlich sind und zum Schutz und Erhalt der Knochengesundheit beitragen. Ein sinnvoller Eierkonsum trägt maßgeblich zur Vorbeugung von Osteoporose und zur Erhaltung gesunder Knochen und Gelenke bei.
3. Verbessern Sie Ihr Diabetes-Management
Auch Menschen mit Diabetes können täglich Eier essen.
Eier können dank ihres geringen Kohlenhydrat- und hohen Proteingehalts Teil einer gesunden Ernährung für Menschen mit Diabetes sein. Menschen mit Diabetes können Eier essen. Tatsächlich ergab eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie, dass der Verzehr von bis zu 12 Eiern pro Woche die kardiovaskulären Risikofaktoren bei Menschen mit Prädiabetes oder Typ-2-Diabetes nicht erhöhte.
Dennoch ist es wichtig, die Menge und Zubereitungsmethode zu kontrollieren und die individuellen Gesundheitsindikatoren zu überwachen. Diabetiker sollten sich von ihrem Arzt oder Ernährungsberater über die Menge an Eiern beraten lassen, die sie je nach ihrem persönlichen Gesundheitszustand essen können.
4. Reduzieren Sie das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Dies ist ein kontroverses Thema im Bereich Ernährung und Herzgesundheit. Die Ansichten über Eierkonsum und kardiovaskuläres Risiko haben sich im Laufe der Zeit aufgrund wissenschaftlicher Studien geändert. Sind Eier aufgrund ihres hohen Cholesteringehalts schlecht für das Herz? Eine große Studie hat nun gezeigt, dass Menschen, die täglich Eier essen, ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen deutlich senken können.
Viele Studien haben gezeigt, dass der maßvolle Verzehr von Eiern (1-2 Eier pro Tag) das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei gesunden Menschen nicht erhöht. Einige Studien haben sogar einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Eiern und einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei bestimmten Personengruppen gezeigt.
5. Fördert gesunde Haare und Nägel
Eier enthalten viele wichtige Nährstoffe, die dazu beitragen, Haare und Nägel stark und glänzend zu halten. Haare und Nägel bestehen hauptsächlich aus Keratin, einem faserigen Protein. Protein ist wichtig für den Aufbau und die Erhaltung der Struktur von Haaren und Nägeln.
Eier sind eine vollwertige Proteinquelle und enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Die ausreichende Proteinzufuhr aus Eiern trägt dazu bei, dass Haare und Nägel mit den nötigen Rohstoffen für gesundes Wachstum versorgt werden.
Biotin ist ein B-Vitamin, das für das Haar- und Nagelwachstum wichtig ist. Biotinmangel kann zu Haarausfall, dünnem, schwachem Haar und brüchigen Nägeln führen. Eier sind eine der natürlichen Nahrungsquellen, die reich an Biotin sind. Der Verzehr von Eiern hilft, den Biotinspiegel im Körper zu erhöhen und so Haarausfall vorzubeugen, das Haarwachstum anzuregen und die Nägel zu stärken.
Eier enthalten neben Protein und Biotin auch viele andere Vitamine und Mineralien, die zur Gesundheit von Haaren und Nägeln beitragen, wie etwa die Vitamine A, D, E, Vitamin B12, Eisen, Zink, Selen usw.
Wenn Sie Ihrer Ernährung also ausreichend Eier hinzufügen, trägt dies dazu bei, dass Ihr Haar kräftig und glänzend sowie Ihre Finger- und Fußnägel stark werden.
6. Fördern Sie die Gewichtsabnahme
Eier sind ein hervorragendes Lebensmittel für alle, die abnehmen möchten, da sie proteinreich, kalorienarm und voller Nährstoffe sind. Eier sind ein sättigendes und sättigendes Lebensmittel mit nur etwa 75 Kalorien pro mittelgroßem Ei. Sie liefern Energie und unterdrücken den Hunger. Eier sind eine großartige Möglichkeit, Gewicht zu verlieren oder zu kontrollieren.
Durch die Kombination von Eiern mit einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger Bewegung können Gewichtsverlustziele effektiv und gesund erreicht werden.
7. Verbessern Sie die Augengesundheit
Eier sind dank ihres Luteins, Zeaxanthins, Vitamin A und anderer wichtiger Nährstoffe eine hervorragende Nährstoffquelle für die Augengesundheit. Eier sind eine starke Quelle von Antioxidantien, die eine wichtige Rolle für die Augengesundheit spielen. Studien zufolge kann der Verzehr von ausreichend Eiern das Risiko von Katarakten und Makuladegeneration deutlich senken.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-su-that-bat-ngo-ve-trung-moi-nguoi-nen-biet-172250116082653204.htm
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