Wie lange sollte eine Mahlzeit optimalerweise für eine gute Gesundheit dauern?

Essen Sie Ihre Mahlzeiten oft in Eile, um sie schnell aufzuessen? Dann lesen Sie dies!

Um ihre Gesundheit zu verbessern, konzentrieren sich die meisten Menschen auf die Art der Lebensmittel, die sie konsumieren. Aber wussten Sie, dass die Geschwindigkeit, mit der Sie essen, genauso wichtig ist?

Laut der medizinischen Nachrichtenwebsite Medical Express kann auch zu schnelles Essen gesundheitliche Risiken bergen.

Hier sind einige Tipps von Wissenschaftlern , die Ihnen helfen sollen, langsamer zu essen und achtsamere Essgewohnheiten zu entwickeln.

Sie sollten sich mehr als 20 Minuten Zeit nehmen, um eine Mahlzeit zu beenden, idealerweise etwa 30 Minuten, damit sich Ihr Gehirn an Ihren Magen anpassen kann.

Abbildung zur Veranschaulichung: KI

Wie kann man seine Mahlzeit in Ruhe genießen und sie trotzdem voll auskosten?

Dr. Leslie Heinberg, Professorin für Medizin an der Cleveland Clinic (USA), erklärt: Wenn Sie Ihre Mahlzeit normalerweise in weniger als 20 Minuten beenden, essen Sie zu schnell.

Der Körper braucht 20 Minuten, um dem Gehirn das Sättigungsgefühl zu signalisieren. Wer schnell isst, nimmt in diesen 20 Minuten mehr zu sich als jemand, der langsam isst. Bis das Sättigungssignal bei Schnellessern ankommt, ist es bereits zu spät; sie haben schon zu viel gegessen und fühlen sich unangenehm voll, so Dr. Heinberg laut Medical Express.

Wie lange sollte eine Mahlzeit dauern?

Zunächst sollten Sie sich für jede Mahlzeit genügend Zeit nehmen. Langsameres Essen hilft Ihnen, die Mahlzeit zu genießen und sich satt zu fühlen, bevor Sie zu viel essen.

Dr. Heinberg empfiehlt, sich für eine Mahlzeit mehr als 20 Minuten Zeit zu nehmen, idealerweise etwa 30 Minuten, damit sich das Gehirn an den Magen anpassen kann.

Experten geben außerdem einige einfache Tipps, die Ihnen helfen, langsamer zu essen.

Schalten Sie zuerst den Fernseher aus und legen Sie Ihr Handy weg.

Es dauert etwa 20 Minuten, bis der Magen dem Gehirn signalisiert, dass er satt ist. Wer also schnell isst, verpasst diese Signale möglicherweise und isst leicht zu viel.

Abbildung zur Veranschaulichung: KI

Dr. Heinberg erklärte: „Wer beim Fernsehen isst, isst tendenziell bis zum Ende der Werbung oder der Sendung und achtet dabei weniger auf die Sättigungssignale seines Körpers. Nebenbei etwas anderes zu tun, führt dazu, dass wir unachtsamer essen und dadurch zu viel essen. Sie fügte hinzu, dass Menschen, die sich auf das Essen konzentrieren, die Mahlzeit mehr genießen und weniger essen.“

Der Arzt räumte auch ein, dass die Essgeschwindigkeit eine tief verwurzelte, unbewusste Gewohnheit sei, die aber dennoch geändert werden könne.

Der Arzt schlug Dinge vor, wie zum Beispiel mit der nicht-dominanten Hand zu essen, ungewohntes Besteck auszuprobieren oder einen Schluck Wasser zu trinken, wenn man fast mit dem Essen fertig ist.

Sarah Berry, Ernährungswissenschaftlerin beim britischen Ernährungsunternehmen ZOE, rät dazu, möglichst auf den Geschmack und die Empfindungen beim Essen zu achten. Sie erklärt: „Ohne diese Achtsamkeit isst man leicht schneller und merkt gar nicht, wie viel man gegessen hat.“

Kauen Sie Ihr Essen gründlich.

Eine der einfachsten Maßnahmen ist, länger zu kauen, sagt die Expertin Helen McCarthy, klinische Psychologin bei der British Psychological Association.

Experte McCarthy rät: Wenn Sie jeden Bissen etwas länger kauen, verlangsamt sich der Essvorgang.

Auch die Art der Lebensmittel kann einen Unterschied machen, da stark verarbeitete Lebensmittel oder Fast Food oft weicher sind und sich daher viel leichter schnell verzehren lassen.

Der Experte McCarthy erklärte: Es ist schwierig, Gemüse und Eiweiß so schnell zu essen wie Lebensmittel, die besser durchgegart sind und weniger Kauen erfordern.

Quelle: https://thanhnien.vn/an-bua-com-trong-bao-lau-la-tot-cho-suc-khoe-nhat-18525032809085122.htm