Was sollte man essen, um schwere Gichtanfälle zu vermeiden?

Leidet trotz gesunder Lebensweise an Gicht.

Herr Minh Hao, der bereits über 50 Jahre alt ist und in Ho-Chi-Minh-Stadt lebt, ist stolz auf seinen gesunden Lebensstil. Seit einigen Jahren widmet er sich dem Laufen und hält sein Idealgewicht von 55–58 kg konstant.

Dank gesunder Lebensgewohnheiten, einer ausgewogenen Ernährung, häufig selbstgekochten Mahlzeiten, seltenem Alkoholkonsum und jährlichen Vorsorgeuntersuchungen hätte Herr Hao nie gedacht, dass er an einer Stoffwechselerkrankung erkranken würde.

Doch dann, eines Abends, änderte sich plötzlich alles. Nach einem normalen Arbeitstag im Büro verspürte der Mann ungewöhnliche Schmerzen am ganzen Körper. Anfangs spürte er nur ein Kribbeln im rechten Kniegelenk, doch der Schmerz breitete sich schnell aus und machte ihm das Gehen schwer; jeder Schritt fühlte sich an, als würden Nadeln in sein Fleisch stechen.

Ăn gì để tránh cơn đau dữ dội do gout cấp? - 1 — Ein akuter Gichtanfall verursacht Gelenkschmerzen, die sich anfühlen, als würden Nadeln bei jeder Bewegung in die Gelenke stechen (Foto: Unsplash).

In jener Nacht verschlimmerten sich die Schmerzen. Hao lag schweißgebadet im Bett, sein Kniegelenk war geschwollen, rot und brannte vor Schmerzen. Besonders mitten in der Nacht waren die stechenden, pochenden Schmerzen so stark, dass er nicht schlafen konnte.

Am nächsten Morgen ging der Mann zur Untersuchung ins Krankenhaus. Die Testergebnisse zeigten einen ungewöhnlich hohen Harnsäurespiegel in seinem Blut. Bei Herrn Hao wurde ein akuter Gichtanfall diagnostiziert.

„Selbst bei einem gesunden Lebensstil kann Gicht bei Menschen mit genetischen Faktoren oder einer Konstitution auftreten, die die Ausscheidung von Harnsäure erschwert“, sagte Minh überrascht, als er die Aussage des Arztes hörte, da er immer gedacht hatte, Gicht betreffe nur übergewichtige Menschen oder solche, die zu viel essen.

Was kann man tun, um einen akuten Gichtanfall zu verhindern?

Laut Dr. Kieu Xuan Thy, stellvertretender Leiter der Einrichtung 3 im Universitätsklinikum Ho-Chi-Minh-Stadt, ist Gicht eine der häufigsten Stoffwechselstörungen, die durch erhöhte Harnsäurewerte im Blut gekennzeichnet ist und zur Ablagerung von Uratkristallen in den Gelenken führt.

Ein akuter Gichtanfall äußert sich typischerweise durch starke Gelenkschmerzen, Schwellungen, Rötungen und Überwärmung in einem oder mehreren Gelenken und tritt oft plötzlich auf, insbesondere nachts. Die Vorbeugung akuter Gichtanfälle lindert nicht nur die Schmerzen, sondern beugt auch chronischen Gelenkschäden und Nierenkomplikationen vor.

Die Hauptursachen von Gicht liegen in einem ungesunden Lebensstil. Gewohnheiten wie der Konsum großer Mengen an rotem Fleisch, Meeresfrüchten, Alkohol, zuckerhaltigen Getränken und purinreichen Fast-Food-Produkten tragen maßgeblich zu einem erhöhten Harnsäurespiegel im Blut bei.

Ein weiterer, weniger beachteter Faktor bei dieser Erkrankung ist die Genetik. Genauer gesagt: Wenn ein Elternteil an mikrokristalliner Arthritis leidet, besteht für das Kind eine 20-prozentige Wahrscheinlichkeit, dass es ebenfalls daran erkrankt.

Laut Dr. Thy ist zur Vorbeugung wiederkehrender Gichtanfälle die effektivste Maßnahme die Senkung des Harnsäurespiegels im Blut. Die Einnahme harnsäuresenkender Medikamente muss strikt nach ärztlicher Anweisung erfolgen. Patienten sollten die Dosis nicht eigenmächtig erhöhen oder die Medikamente abrupt absetzen, da dies einen neuen Gichtanfall auslösen kann.

Darüber hinaus spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle bei der Kontrolle und Vorbeugung der Erkrankung. Patienten sollten purinreiche Lebensmittel wie Innereien, rotes Fleisch, Meeresfrüchte, insbesondere Sardinen und Sardellen, einschränken. Auch Alkohol und zuckerhaltige Getränke mit Fruktose sollten vermieden werden, da sie die Harnsäureproduktion erhöhen.

Die Mahlzeiten sollten reichlich grünes Gemüse, frisches Obst, fettarme Milchprodukte und ausreichend Wasser (etwa 2-3 Liter) pro Tag enthalten, um die Ausscheidung von Harnsäure über die Nieren zu erhöhen.

Durch die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts kann das Risiko akuter Gichtanfälle ebenfalls deutlich reduziert werden.

Übergewicht erhöht nicht nur die Harnsäureproduktion, sondern verringert auch die Fähigkeit der Nieren, diese auszuscheiden. Übergewichtige Menschen sollten langsam und kontrolliert abnehmen und weder fasten noch extrem restriktive Diäten einhalten, da dies den Stoffwechsel stören und Gichtanfälle auslösen kann.

Darüber hinaus sollten Patienten Faktoren vermeiden, die Gichtanfälle leicht auslösen können, wie anhaltenden Stress, Traumata, die Einnahme von Diuretika ohne ärztliche Verschreibung oder eine unausgewogene Ernährung. Bei bestehenden Grunderkrankungen wie Bluthochdruck, Diabetes oder Fettstoffwechselstörungen müssen diese behandelt und stabilisiert werden, da sie die Gicht verschlimmern und das Risiko von Komplikationen erhöhen.

Laut Traditioneller Chinesischer Medizin (TCM) zählt Gicht zu den rheumatischen Erkrankungen und wird häufig durch Stauung von Feuchtigkeit und Hitze, Durchblutungsstörungen oder Schleimansammlungen in den Gelenken verursacht. Zur Vorbeugung stehen neben pflanzlichen Heilmitteln auch ein ausgewogener Lebensstil sowie Massagen und Akupressur zur Verbesserung der Durchblutung, Linderung von Entzündungen und Reduzierung von Giftstoffen im Körper.

Einige traditionelle Heilmittel können zur Linderung von Hitze und Feuchtigkeit sowie zur Förderung der Durchblutung eingesetzt werden, sollten aber ausschließlich von einem qualifizierten Arzt der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) verschrieben werden. Von einer Selbstmedikation mit mündlich überlieferten Mitteln wird abgeraten.

Regelmäßige Arztbesuche sind unerlässlich, um die Wirksamkeit der Behandlung zu beurteilen, den Harnsäurespiegel im Blut zu überprüfen und die Medikation entsprechend anzupassen. Mit der richtigen Behandlung können Patienten ein gesundes Leben führen, wiederkehrende Gichtanfälle minimieren und chronische Schäden an Gelenken und Nieren vermeiden.

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