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Welches Gemüse sollte man essen, um einer Fettlebererkrankung vorzubeugen?

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ15/04/2024


Bên cạnh tập luyện, cần chú ý bổ sung ăn những thức ăn từ rau củ có tác dụng phòng chống gan nhiễm mỡ - Ảnh: X.MAI

Neben Bewegung ist es wichtig, die Ernährung mit Gemüse zu ergänzen, das einer Fettlebererkrankung vorbeugt – Foto: X.MAI

Laut dem traditionellen Mediziner Nguyen Cong Duc, ehemaliger Dozent an der Medizinischen und Pharmazeutischen Universität Ho-Chi-Minh-Stadt, dringen Krankheiten oft über den Mund in den Körper ein. Bei Ahnenfeiern, Festen oder anderen Anlässen, insbesondere während Tet (dem vietnamesischen Neujahrsfest), neigen wir dazu, übermäßig viel Fleisch und Fisch zu essen, was leicht zu einer Fettlebererkrankung führen kann.

Eine Fettleber ist eine der Folgen von überschüssigem Fett. Fett kann sich auch in verschiedenen anderen Organen ansammeln, wie zum Beispiel im Herzen, in der Bauchspeicheldrüse, in den Blutgefäßen, im Gehirn, im Bauchgewebe, im Gesäß und im Hals.

Überschüssiges Körperfett kann zu gefährlichen Erkrankungen wie Bluthochdruck, Herzinfarkt und Schlaganfall führen. Einige neuere Studien deuten darauf hin, dass eine Fettlebererkrankung häufig mit Fettstoffwechselstörungen und Leberenzymdefekten einhergeht.

Laut dem traditionellen Mediziner Nguyen Cong Duc ist die Behandlung einer Fettlebererkrankung heutzutage nicht einfach. Um einer Fettlebererkrankung vorzubeugen, sollte man übermäßigen Verzehr von Fett, Zucker und Stärke vermeiden, nicht zu viel Alkohol trinken und sich regelmäßig bewegen.

Treiben Sie sanfte, Ihrem Gesundheitszustand angepasste Übungen oder intensive körperliche Aktivität, um Osteoporose vorzubeugen und Fett abzubauen. Lernen Sie, sich zu erholen und zu entspannen; das Leben sollte angenehm und unbeschwert sein.

Gleichzeitig sollten Sie darauf achten, Ihre Ernährung mit Gemüse zu ergänzen, da dies einer Fettlebererkrankung vorbeugen kann.

- Knoblauch:

Knoblauch und Knoblauchpräparate senken den durchschnittlichen Triglycerid- und Cholesterinspiegel. Hauptwirkstoff im Knoblauch ist ätherisches Öl, das Schwefel- und Vinylpolyschwefelverbindungen enthält. Knoblauch ist reich an flüchtigen, scharfen Substanzen mit Schwefelverbindungen, die Fettablagerungen in den Blutgefäßen lösen können. Studien haben außerdem gezeigt, dass der Verzehr von Knoblauch die Entstehung und das Fortschreiten einer Fettlebererkrankung verzögern kann.

Zu beachten ist, dass die traditionelle Medizin empfiehlt, dass Menschen mit Yin-Mangel und Hitzeüberschuss sowie solche mit Erkrankungen der Augen, des Mundes, der Zunge, des Rachens usw. es nicht übermäßig verwenden sollten.

- Zwiebeln:

Zwiebeln enthalten Allyl- und Propyldischwefelverbindungen, die die Aktivität von faserverdauenden Enzymen steigern, den Abbau von Blutgerinnseln fördern und die Blutfette reduzieren. Dadurch wird der periphere Blutdruck gesenkt, der Blutdruck stabilisiert und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorgebeugt.

- Radieschen:

Radieschen wirken entgiftend, fördern die Verdauung, lindern Verstopfung, senken den Blutdruck und reduzieren Körperfett. Sie unterstützen den Fettstoffwechsel, beugen Fetteinlagerungen unter der Haut vor und tragen nachweislich zur Gewichtsreduktion bei.

Radieschen helfen nicht nur, einen hohen Cholesterinspiegel und Fettleibigkeit mit Fettlebererkrankung zu verhindern, sondern die enthaltene Cumarsäure trägt auch zur Senkung des Blutzuckerspiegels und zur Stabilisierung des Blutdrucks bei.

- Sellerie:

Moderne medizinische Forschung belegt, dass Sellerie den Cholesterinspiegel senkt und die Fettverbrennung ankurbelt. In Kombination mit anderen Gewürzen fördert Sellerie die Durchblutung, senkt den Blutdruck, reinigt die Leber, reduziert Fett, vertreibt Blähungen, verbessert die Sehkraft, erfrischt den Körper, regt die Harnausscheidung an und schützt die Kapillaren.

- Gurke:

Gurken enthalten Ballaststoffe, die die Ausscheidung von Stoffwechselprodukten fördern und den Cholesterinspiegel senken. Sie tragen außerdem zur Stabilisierung des Blutdrucks bei, helfen beim Abnehmen und lindern Halsschmerzen.

Gurken enthalten außerdem Malonsäure, die die Umwandlung von Zucker in Fett hemmen kann, wodurch sie für Menschen mit Fettleibigkeit, hohem Cholesterinspiegel, Bluthochdruck und Gicht geeignet sind.

- Shiitake-Pilze:

Die in Shiitake-Pilzen enthaltene Buttersäure trägt zur Senkung der Blutfettwerte bei. Cholin, Antioxidantien und bestimmte Nukleinsäuren helfen, Blutdruck, Cholesterin und Blutfette zu senken und gleichzeitig Arteriosklerose und Leberzirrhose vorzubeugen.

- Schwarzer Pilz (Judasohr):

Medizinische Experten glauben, dass der medizinisch wirksame Bestandteil der Judasohren Nukleinsäure ist, die dazu beiträgt, den Cholesterinspiegel in der Leber zu senken und die Entstehung einer Fettlebererkrankung zu verhindern.

Der tägliche Verzehr einer bestimmten Menge Judasohren kann helfen, den Blutfettspiegel zu senken. Darüber hinaus sind Judasohren reich an Ballaststoffen, die das Darmvolumen erhöhen und die Darmperistaltik anregen, um Cholesterin auszuscheiden.

- Preis für Mungbohnen:

Die moderne Medizin geht davon aus, dass Mungbohnensprossen Wirkstoffe enthalten, die die Fettaufnahme im Dünndarm hemmen, was für ältere Menschen, Menschen mit Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel, Fettlebererkrankung usw. sehr vorteilhaft ist.

- Lotuswurzel:

Es regt den Appetit an, verbessert die Blutbildung, stärkt die Muskulatur, stillt den Durst, beugt der Hautalterung vor, reduziert Fett und stabilisiert den Blutdruck. Frische Knollen eignen sich für Gerichte, getrocknete Knollen für Tee.

- Aloe vera:

Frische Aloe vera hilft, die Blutfettwerte und die Leberverfettung zu senken, den Blutdruck zu reduzieren und zu stabilisieren, den Blutzucker zu regulieren und Arteriosklerose vorzubeugen. Sie sollte jedoch nicht von Menschen mit einer schwachen oder kalten Milz und einem empfindlichen Magen (Neigung zu weichem Stuhl) angewendet werden.

Nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ Ursachen der Fettlebererkrankung

Die Fettlebererkrankung ist eine Erkrankung, bei der sich Fett in der Leber ansammelt. Die Fettlebererkrankung ist nicht selten.



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