Trends in den sozialen Medien folgen: „Dem Trend hinterherzujagen“ kann in einer Katastrophe enden…

Mukbang-Videos, Essen zum Abnehmen und Trends mit ungewöhnlichen und exotischen Speisen ziehen online junge Menschen an. Allerdings ist nicht jeder Trend für jeden körperlichen Zustand geeignet. Experten warnen davor, Trends blind zu folgen, da dies gesundheitsschädlich sein kann.

Das Befolgen von „heißen Trends“ führt zu urkomischen und peinlichen Situationen.

Mukbang ist ein koreanisches Wort, eine Zusammensetzung aus „meokneun“ (Essen) und „bangsong“ (Übertragung), und bezeichnet das Filmen oder Live-Streamen von Essensszenen, um mit den Zuschauern zu interagieren. Solche Videos oder Trends mit neuen Gerichten und Tipps für gesunde Ernährung, die auf TikTok und Facebook gepostet werden, ziehen vor allem junge Leute an.

Ein Gericht aus gedämpftem Tintenfisch, eingewickelt in rohen Wasserspinat, sorgte einst für Furore in den sozialen Medien.

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Le Thanh Thuy (30 Jahre alt, wohnhaft im Stadtbezirk Tan Hung in Ho-Chi-Minh-Stadt) erzählte, dass viele Gerichte, die online viral gingen und Tausende von Aufrufen und Kommentaren erhielten, sie dazu inspirierten, sie nachzukochen. Einige waren sehr lecker, andere hingegen bescherten ihr unvergessliche Erlebnisse. „Der Mangostan-Salat war gut, aber der in rohen Wasserspinat gewickelte, gedämpfte Tintenfisch war so stark vom Geschmack des rohen Wasserspinats durchdrungen, dass ich mich heftig übergeben musste. Ich werde mich nie wieder trauen, ihn zu essen“, berichtete Thuy.

Aufgrund dieser schlechten Erfahrung ist Thuy der Ansicht, dass Essensvideos, Mukbangs und Food- Trends in den sozialen Medien nur als Inspiration dienen sollten und man sorgfältig abwägen sollte, ob sie für einen selbst geeignet sind, bevor man sie nachahmt. „Nicht jeder Essenstrend ist richtig oder für jeden geeignet“, sagte Thuy.

Nguyen Thanh Phuc (28 Jahre alt, wohnhaft in der Gemeinde Hiep Phuoc, Ho-Chi-Minh-Stadt) ist ebenfalls der Ansicht, dass Essensvideos und Ernährungsratgeber in sozialen Medien lediglich als Orientierungshilfe dienen und nicht uneingeschränkt befolgt werden sollten. Laut Phuc bieten diese Inhalte zwar positive Aspekte wie Vorschläge für leckere Gerichte oder geeignete Menüs, ihre Wirksamkeit hängt jedoch von der individuellen Konstitution und Ernährung ab. „Früher habe ich Reispapier in kaltes Wasser getaucht, weil es so angesagt war und alle es wie verrückt geteilt haben … und dann hatte ich starke Bauchschmerzen. Man sollte also vorsichtig sein und nicht jedem Trend blind folgen“, sagte Phuc.

Luong Thi Thuy Quyen, Studentin an der Ton Duc Thang Universität, teilt diese Ansicht und ist überzeugt, dass Zuschauer von Videos in sozialen Medien, die für Lebensmittel oder Diäten werben, sich vor der Anwendung der jeweiligen Tipps gründlich über das Produkt informieren sollten. „Man muss wählerisch sein und zwischen korrekten und falschen Informationen unterscheiden, anstatt blind Trends zu folgen. Ich habe selbst einmal eine Diät auf TikTok ausprobiert, die nicht nur wirkungslos war, sondern mir auch noch eine allergische Reaktion eingebracht hat“, so Quyen.

Die Tendenz, Trends zu folgen.

Die Soziologin und ehemalige Direktorin des Zentrums für Meinungsforschung (Institut für Soziologie), außerordentliche Professorin Trinh Hoa Binh, ist der Ansicht, dass kurze Videos in sozialen Medien für viele junge Menschen heute zum festen Bestandteil ihres Lebens geworden sind. Neben der reinen Unterhaltung ahmt ein Teil der Jugendlichen alles nach, von Essgewohnheiten und der Zubereitung von Speisen bis hin zu den Verhaltensweisen der Online-Charaktere.

Laut Herrn Binh rührt dies von Neugierde, dem Wunsch nach neuen Erfahrungen und dem Bedürfnis her, sich als moderne, trendbewusste Person zu präsentieren. Viele junge Menschen verfolgen Online-Food-Trends nicht nur aus Interesse, sondern auch, um sich als abenteuerlustig, wissbegierig und auf dem neuesten Stand der Trends zu zeigen.

Laut Herrn Binh lässt sich jedoch schwer behaupten, dass diese Trends tatsächlich Vorteile bringen. Sie seien nur dann harmlos, wenn die geteilten Inhalte korrekt, positiv und wertvoll seien. „Viele Videos, darunter auch Essensvideos, werden hingegen primär erstellt, um Aufmerksamkeit zu erregen, Neugier zu wecken oder sich selbst darzustellen. In solchen Fällen bringt die Nachahmung kaum Vorteile und kann sogar viele negative Folgen haben, insbesondere für die Gesundheit“, so Herr Binh. Er fügte hinzu, dass es sich zwar um individuelles Verhalten handle, dieses aber in einem stark gemeinschaftlich geprägten sozialen Medienumfeld stattfinde, weshalb es nicht einfach sei, diese Gewohnheit zu verhindern oder zu ändern.

Bezüglich Online-Inhalten mit Ernährungstipps zur Gewichtsabnahme, Gesundheitsverbesserung oder Körpertransformation betonte Herr Binh die Notwendigkeit äußerster Vorsicht bei jungen Menschen. Seiner Ansicht nach seien viele dieser Informationen nicht ausreichend wissenschaftlich belegt und würden nicht von professionellen Institutionen oder Gesundheitsexperten bestätigt. „Viele Ratschläge beruhen lediglich auf persönlichen Meinungen, mitunter sogar auf Intuition. Die Anwendung von Diäten oder Ernährungsplänen, die auf Videos ohne wissenschaftliche Grundlage basieren, kann daher zu unvorhersehbaren Gesundheitsrisiken führen. Anstatt diesen Ratschlägen blind zu vertrauen und sie zu befolgen, sollten junge Menschen offizielle, geprüfte Informationsquellen konsultieren, um unerwünschte Folgen zu vermeiden“, erklärte Herr Binh.

Es bestehen viele potenzielle Risiken.

Dr. Truong Huu Khanh, Fachberater am Kinderkrankenhaus 1, ist der Ansicht, dass Mukbang-Videos, die Anleitungen zum Essen, Abnehmen oder Zunehmen in den sozialen Medien bieten, zwar sehr beliebt sind, aber viele potenzielle Gesundheitsrisiken bergen, insbesondere für Teenager.

Ein Mukbang-Video auf TikTok

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Laut Dr. Khanh hat jede Altersgruppe unterschiedliche Ernährungs- und Entwicklungsbedürfnisse, weshalb online verfügbare Ernährungspläne nicht willkürlich angewendet werden können. „Sie sind definitiv nicht korrekt“, betonte Dr. Khanh.

Dr. Khanh erklärte, dass viele junge Menschen Mukbang-Videos oder Ernährungsanleitungen folgen, diese aber meist nur als Orientierung dienen und nicht für jeden geeignet sind. Gerade für Jugendliche – eine wichtige Phase der körperlichen Entwicklung – kann das Befolgen von Ernährungstrends gesundheitsschädlich sein, wenn es nicht fachkundig empfohlen wird. Bei Gewichtsproblemen oder Ernährungsfragen sollten junge Menschen einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren, anstatt blindlings Inhalten in sozialen Medien zu vertrauen.

Dr. Khanh wies außerdem darauf hin, dass eine große Anhängerschaft oder Popularität eines TikTokers nicht zwangsläufig bedeutet, dass die von ihm geteilten Informationen korrekt sind. Seiner Ansicht nach werden viele Videos mit dem Ziel erstellt, Klicks zu generieren. Daher sollten Zuschauer wachsam bleiben, Informationen stets überprüfen und deren Eignung für die eigene Gesundheit abwägen, bevor sie ähnliche Inhalte nachahmen oder ihnen folgen.

„Man kann sich auf nichts hundertprozentig verlassen. Selbst wenn der Kursleiter einen guten Ruf genießt, ist die empfohlene Diät oder das Trainingsprogramm möglicherweise nicht für jeden geeignet“, sagte Dr. Khanh. Er riet jungen Menschen, die Reaktionen ihres Körpers bei der Umstellung auf eine bestimmte Diät oder bestimmte Lebensmittel zu beobachten und sich vor der Anwendung von Online-Ernährungsvideos von einem Arzt beraten zu lassen, um negative gesundheitliche Folgen zu vermeiden.

Quelle: https://thanhnien.vn/an-theo-mang-xa-hoi-bat-trend-coi-chung-toang-185260530201909384.htm