Ein Bauer aus Binh Phuoc züchtet Tiere mit hohem Nährwert, aus denen wertvolle Heilkräuter hergestellt werden.

Die Hirschzucht zur Fortpflanzung und zur Gewinnung von Geweihen hat in der Provinz Binh Phuoc eine lange Tradition. Hirschgeweihe sind sehr nahrhaft und werden in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet, um den Körper zu stärken und die Widerstandskraft zu erhöhen.

Aufgrund ihres hohen Nährwertes sind Hirschgeweihe auf dem Markt nicht billig. Herr Nguyen Van Que aus Dorf 2, Gemeinde Thien Hung, Bezirk Bu Dop, Provinz Binh Phuoc, investiert seit vielen Jahren in die Hirschzucht und verdient damit jährlich Hunderte Millionen Dong.

Mutig auf die Hirschzucht umsteigen

Zuvor züchtete Herr Nguyen Van Que Ziegen. Aufgrund des sinkenden Preises für Fleischziegen erzielte er nach Abzug der Kosten jährlich nur einen Gewinn von wenigen zehn Millionen Dong. Nach Recherchen in sozialen Netzwerken beschloss er, mutig in die Hirschzucht zur Zucht und zur Gewinnung von Hirschgeweih zu investieren.

Er nutzte das große Grundstück und errichtete auf einer Fläche von 150 Quadratmetern eine Scheune. Die Scheune besteht hauptsächlich aus Holz, hat einen Zementboden und ein Gefälle zur Entwässerung. Sie ist so konstruiert, dass sie im Sommer kühl und im Winter warm ist und ausreichend Licht erhält.

Zunächst zog er versuchsweise sechs Hirsche auf, um deren Wachstumsverhalten zu erforschen. Nach vielen Jahren wuchs die Herde auf über 20 Tiere an, von denen acht Männchen wegen ihres Bastgeweihs genutzt werden.

Die Hirschherde der Familie von Herrn Nguyen Van Que im Dorf 2, Gemeinde Thien Hung, Bezirk Bu Dop

Herr Que erklärte, dass Hirsche leicht zu züchten seien, einen hohen wirtschaftlichen Wert hätten und mit Pflanzenresten, Gemüse und Knollen aus dem Garten gefüttert werden könnten. Während der 18-monatigen Aufzuchtzeit werden die geschlechtsreifen Hirschkühe verpaart, und die männlichen Hirsche beginnen, ein Geweih zu entwickeln.

Ein ausgewachsenes weibliches Reh wiegt etwa 45–50 kg, ein männliches 65–90 kg. Männliche Rehe, die 24 Monate lang aufgezogen wurden, können zur Gewinnung des Bastgeweihs geschlachtet werden; jedes Stück wiegt 250–300 g. Je länger die Aufzucht dauert, desto mehr Bastgeweihknospen bilden sich und desto höher ist der Gewinn.

Normalerweise ist das beste Alter für die Hirschzucht zur Geweihgewinnung 5 Jahre, da die Geweihe dann ein Gewicht von etwa 800 g erreichen. Bei guter Pflege wachsen weitere Geweihe nach. Hirschgeweihe sind sehr nahrhaft und werden in der traditionellen chinesischen Medizin und in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. 1 kg Geweih kostet zwischen 23 und 25 Millionen VND.

Männlicher Hirsch mit Geweih

Herr Que erklärte: „Hirschgeweihe sind teuer, aber nicht käuflich zu erwerben. Ein Geweihpaar kostet etwa 18 Millionen VND, größere Paare erzielen einen höheren Preis. Die Geweihe wachsen hauptsächlich im Frühling und werden jedes Jahr von Februar bis Juni gesammelt. Während dieser Zeit ist es wichtig, die Hirsche mit nährstoffreichem Futter zu versorgen.“

Hirschzuchtmodell für hohes Einkommen

Die Hirschzucht kommt ohne industrielles Futter aus und erfordert daher nur geringe Investitionen. Ein Hirsch frisst sehr wenig, nur etwa ein Drittel dessen, was eine Kuh frisst. Im Durchschnitt frisst ein Hirsch 5–6 kg Gras pro Tag. Jedes Mal, wenn Herr Que die Hirsche mit Gras und Akazienblättern füttert, verwendet er eine Maschine, um diese in kleine Stücke zu schneiden und in einen Trog zu füllen.

Im Garten nutzte Herr Que etwa 3 Sao Land, um Gras anzupflanzen und so den Hirschen aktiv Nahrung zu bieten. Darüber hinaus fressen Hirsche auch stärkehaltige Nahrungsmittel wie Mais, schwarze, weiße und rote Bohnen sowie Erdnüsse; Gemüse wie Wasserspinat, Süßkartoffelblätter und einige andere Wildgemüse.

Dank des reichhaltigen Nahrungsangebots an Gemüse-, Wurzel- und Obstresten im Garten muss Herr Que nur sehr wenig Geld für Futter ausgeben. Während der Trächtigkeit und der Geweihbildung benötigen die Rehe jedoch eine zusätzliche Zufuhr an Nährstoffen, insbesondere stärkehaltigen Nahrungsmitteln wie Nüssen.

Geben Sie täglich Salz ins Trinkwasser oder hängen Sie einen Salzleckstein in eine Ecke des Käfigs, um die Mineralien für ein gesundes Wachstum der Hirsche zu ergänzen. Herr Que erklärte: „Hirsche sind pflegeleichte und sehr widerstandsfähige Tiere. Züchter sollten jedoch darauf achten, ihnen kein ungewohntes oder verdorbenes Futter zu geben, da sie dann sehr anfällig für Durchfall sind. Bei Blähungen und Völlegefühl füttere ich die Hirsche oft mit Guavenblättern und grünen Bananen. Die Beschwerden klingen dann allmählich ab, und nach ein paar Tagen sind sie wieder gesund.“

Die Nahrung der Hirsche besteht hauptsächlich aus Gras, Mais, Erdnüssen... und vielen anderen Gemüsesorten, Knollen und Früchten.

Die Hirschzucht zur Gewinnung von Bastgeweihen ist kostengünstig. Man benötigt lediglich die Ausgangsrasse und die Arbeitskraft, um Gewinn zu erzielen. Die Haltung von Hirschen ist zudem einfacher als die anderer Nutztiere. Landwirten, die Hirsche züchten möchten, vermittelt der Verband Kontakte zu erfahrenen Züchtern, um Rassen vorzustellen und bereitzustellen sowie Anleitungen zu Zuchttechniken zu geben. Wir hoffen, dass sich dieses Modell in naher Zukunft in der Region verbreiten wird und den Landwirten zu einem stabilen Einkommen und einer besseren Familienwirtschaft verhilft.

Herr PHAM DINH THOAI, Vorsitzender des Bauernverbandes der Gemeinde Thien Hung, Bezirk Bu Dop

Herr Que züchtet nicht nur Hirsche wegen ihres Geweihs, sondern auch zur Zucht und stellt so die Tiere der umliegenden Region zur Verfügung. Die Hirschkühe sind 7,5 Monate trächtig und bringen jeweils ein Kitz zur Welt. Derzeit erzielen die Hirsche sehr hohe Preise; ein sechs Monate altes Kitz kostet 15 bis 17 Millionen VND. Hirschfleisch wird für 450.000 VND pro Kilogramm verkauft.

Mit dem Modell der Hirschzucht zur Reproduktion und zur Gewinnung von Geweih erzielt Herr Que nach Abzug der Kosten jedes Jahr einen Gewinn von etwa 200 Millionen VND.

Herr Que sagte, dass das Modell der Hirschzucht zur Gewinnung von Bastgeweihen wenig kostet, es einem ermöglicht, proaktiv Nahrung zu beschaffen, einen Gewinn zu erzielen und die freie Zeit für andere Dinge zu nutzen.

Nach acht Jahren, in denen Herr Que mit diesem Geschäftsmodell gearbeitet hat, wächst die Wirtschaft seiner Familie stetig. Zukünftig plant er, weitere Scheunen zu bauen und die Viehzucht auszubauen.

Laut dem Bauernverband der Gemeinde Thien Hung eignet sich die Hirschzucht besonders für Haushalte mit wenig Land. Jeder Haushalt mit 2-3 Sao Land kann Gras anbauen und Ställe errichten. Neben dem Haushalt von Herrn Que, der erfolgreich Hirsche züchtet, gibt es einen weiteren Haushalt mit etwa 20 Tieren. Nach jahrelanger Entwicklung trägt das Modell zur Wirtschaftlichkeit bei und sichert den Haushalten ein stabiles Einkommen.

Quelle: https://danviet.vn/anh-nong-dan-binh-phuoc-nuoi-loai-dong-vat-co-gia-tri-dinh-duong-cao-dung-de-bao-che-duoc-lieu-quy-20240814154201235.htm