[Foto] Genießen Sie das Erlebnis, Spezialitätenkaffee zu genießen

NDO – Nach vielen Monaten der Einführung und dem Durchlaufen äußerst anspruchsvoller Vor- und Endwettbewerbe mit der Teilnahme von Juroren, bei denen es sich um internationale Experten und renommierte Röster handelt. Am Nachmittag des 27. April gab das Organisationskomitee des Vietnam Specialty Coffee Competition – Vietnam Amazing Cup 2025 die Ergebnisse bekannt und verlieh die Preise.

Der Vietnam Specialty Coffee Competition – Vietnam Amazing Cup 2025 wird auf nationaler Ebene von der Buon Ma Thuot Coffee Association, Provinz Dak Lak, organisiert. Dies ist eine der praktischen Aktivitäten zur Feier des 50. Jahrestages der Befreiung des Südens und der nationalen Wiedervereinigung (30. April 1975 – 30. April 2025).

Für den Vietnam Specialty Coffee Competition 2025 gingen 149 für den Wettbewerb angemeldete Kaffeeproben von 70 Organisationen und Einzelpersonen aus 9 Provinzen und Städten ein, darunter: Dak Lak, Lam Dong, Dak Nong, Gia Lai, Kon Tum, Quang Tri, Son La, Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi . Die gesamte Probenmenge beträgt 245 Tonnen, davon 173 Tonnen Robusta-Kaffee und 72 Tonnen Arabica-Kaffee.

Das Highlight von Vietnam Specialty Coffee 2025 ist der Rekordanstieg bei der Zahl der Einsendungen. Zum ersten Mal nahm eine Partie Robusta-Kaffee mit einem Gewicht von bis zu 30 Tonnen am Wettbewerb teil, was seine Praktikabilität und hohe Kommerzialisierung bestätigt. Gleichzeitig sind auch die teilnehmenden Kaffeesorten vielfältig, beispielsweise Robusta-Kaffee, darunter: TR9, Thien Truong und Xanh Dwarf; Zu den Arabica-Kaffees gehören: Catuai Yellow Fruit, Bourbon, Typica, THA1...

Auch die Verarbeitungsmethode ist einzigartig, da viele Proben mit der Red Honey-Technik hergestellt wurden, die ein hohes Maß an Kontrolle erfordert.

Das Organisationskomitee wählte 43 von 139 Kaffeeproben aus, die den Spezialitätenstandards entsprachen, darunter 24 Robusta-Kaffeeproben und 19 Arabica-Kaffeeproben, um in der Endrunde des Wettbewerbs um die Top 10 Robusta und Arabica zu konkurrieren.

Ziel des Wettbewerbs ist es, den Qualitätsanspruch vietnamesischer Kaffeebohnen zu bestätigen. Suchen und würdigen Sie exzellente Kaffeeprodukte aus den Rohstoffregionen des Landes und vernetzen Sie nationale und internationale Produzenten, Röster, Händler und Experten.

Interessanterweise lud das Organisationskomitee die Delegierten vor der Bekanntgabe der Ergebnisse und der Preisverleihung ein, die Top 10 der Robusta- und Arabica-Kaffees in der Endrunde des Wettbewerbs kennenzulernen und zu genießen.

Nachfolgend finden Sie einige interessante Fotos der Top 10 Robusta- und Arabica-Kaffees in der Endrunde des Vietnam Specialty Coffee Competition – Vietnam Amazing Cup 2025:

Delegierte und Besucher erleben und genießen die Top 10 der Robusta- und Arabica-Kaffeespezialitäten Vietnams 2025.

Um Spezialitätenkaffee kennenzulernen und zu genießen, hat das Organisationskomitee des Wettbewerbs mehrere Tische aufgestellt und auf jedem Tisch standen zahlreiche Kostproben von Spezialitätenkaffee für die Delegierten und Besucher bereit.

Die Teilnehmer können Spezialitätenkaffee mit einem Kaffeelöffel genießen.

Delegierte genießen Kaffee

Die Delegierten schöpften mit einem Löffel etwas Spezialitätenkaffee, führten ihn zum Mund und atmeten tief ein, um ihn zu genießen.

Ein Tourist erlebt und genießt Spezialitätenkaffee.

Bei den Spezialitätenkaffeeproben ließen die Delegierten und Besucher ihre Nase baumeln.

Ein ausländischer Tourist erlebt und genießt Spezialitätenkaffee.

Delegierte und Besucher waren von der Vielfalt der Spezialitätenkaffeeproben begeistert.

Touristen sind sehr gespannt darauf, Spezialitätenkaffee zu erleben und zu genießen.

Ausländische Touristen tauschen sich mit Teilnehmern des Vietnam Specialty Coffee Competition aus, nachdem sie Spezialitätenkaffee erlebt und genossen haben.

Die Organisatoren des Wettbewerbs zeichneten die Einheiten aus, die fünf Jahre in Folge am Wettbewerb teilnahmen und deren Kaffee alle den Spezialitätenstandards entsprach.

Die Sponsoren überreichten den Top 3 der Robusta-Spezialitätenkaffee-Unternehmen Geschenke.

Die Organisatoren des Wettbewerbs verliehen den ersten Preis an die Einheiten, die die Top 4 der Arabica-Spezialitätenkaffees erreichten.

Ort der Bekanntgabe und Preisverleihung des Vietnam Specialty Coffee Competition 2025.

Quelle: https://nhandan.vn/anh-thu-vi-trai-nghiem-thuong-thuc-ca-phe-dac-san-post875806.html