Drei Arten von kühlendem Tee zum Tet-Fest

Schwarzer Sesamtee

Schwarzer Sesam oder schwarzer Sesam hat den wissenschaftlichen Namen Sesaumtraicum, die orientalische Medizin nennt ihn schwarzes Chi Ma, die Chinesen nennen schwarzen Sesamtee Chi-Ma-Phu. Schwarzer Sesam hat einen süßen Geschmack, neutrale Eigenschaften, ist ungiftig, gelangt in die Meridiane, Milz, Leber, Niere, hat eine hohe wohltuende Wirkung, ist Niere, Blutnahrung, Abführmittel, fünf innere Organe, hellt die Augen auf, entwickelt Muskeln.

Schwarzer Sesamtee lindert nicht nur Hitze und entgiftet, sondern nährt auch die fünf inneren Organe. Foto: IDN Times

Laut dem Buch „Medicinal Dishes“ enthalten schwarze Sesamsamen über 50 % Öl und 20 % Eiweiß. In Wasser eingeweichte Sesamblüten kühlen die Augen, lindern Trockenheit und lassen sie erstrahlen. Ein Sud aus schwarzen Sesamblättern und -wurzeln wird als Medizin verwendet, um das Haarwachstum zu fördern und die Haare schwarz zu färben. Geröstete schwarze Sesamsamen, zerstoßen (schwarzes Sesamsalz), täglich verzehrt, steigern die Milchproduktion und werden bei Frauen mit Milchmangel als Abführmittel eingesetzt. Tabletten aus schwarzem Sesam, Vielblütigem Knollengewächs und Zweizackigem Achyranthes werden zur Ernährung des Körpers verwendet.

Lotussamentee

Die süße Lotussamensuppe besteht aus Lotussamen, Longan, Jujube, Kokoswasser, Zucker und grünem Bohnenpulver.

Lotussamen wirken auf Herz, Milz und Nierenmeridiane, nähren Milz und Herz und werden zur Behandlung von Schlaflosigkeit und Nervenzusammenbrüchen eingesetzt. In der orientalischen Medizin werden Lotussamen auch Lotussamen genannt, die süß im Geschmack, neutral und leicht adstringierend sind. Sie nähren Herz und Milz und werden zur Behandlung von Schwäche, Schlaflosigkeit und Appetitlosigkeit eingesetzt. Longan nährt Herz und Milz und behandelt Schlaflosigkeit, Nervenzusammenbrüche und Gedächtnisschwäche. Jujube nährt Milz und Magenmeridiane, fördert das Qi, beruhigt den Geist, reduziert Entzündungen und harmonisiert andere medizinische Eigenschaften. Sojabohnen wirken entgiftend und Zucker hilft, das Medikament in Milz und Magen zu leiten.

Lotussamentee ist nahrhaft, beruhigend und entgiftend. Der Volksmund sagt: „Liebe deinen Mann mit Le-Le-Brei/ Koche Seerosensuppe, koche Lotussamentee.“ Alle drei Gerichte – Le-Le-Vogel, Seerosenblüte und Lotussamentee – sind nahrhaft, kühlend und entgiftend.

Teegelee

Zu den Zutaten für die Herstellung von Gelee gehören weiße Bohnengelee, grünes Bohnenpulver, getrocknete Kokosmilch und Zucker.

Gelee wird aus Seetang hergestellt, schmeckt mild und kühlt. Gelee wirkt abführend, kühlend und durstlöschend. Auch grüne Bohnen und Mungobohnen wirken kühlend. Dieses Dessert kombiniert kühlende Substanzen, um Hitze zu lösen und zu entgiften.

Dicke und fettleibige Menschen sollten zuckerfreies Gelee essen.

Quelle VNE

Quelle: https://baotayninh.vn/ba-loai-che-thanh-nhiet-nen-an-ngay-tet-a118453.html