Was sagen Ärzte über die leberschützenden Eigenschaften von schwarzem Kaffee?

Schwarzer Kaffee ist nicht nur ein „Treibstoff“, der Ihnen hilft, jeden Morgen wach zu bleiben, sondern laut Experten kann täglicher Kaffeekonsum auch zum Schutz Ihrer Leber beitragen.

Experten zufolge enthält reiner schwarzer Kaffee viele Verbindungen, die der Lebergesundheit zuträglich sind und sogar dazu beitragen können, den Körper vor chronischen Lebererkrankungen zu schützen, von der Reduzierung von Entzündungen bis hin zur Senkung des Risikos einer Fettlebererkrankung, so die Hindustan Times (Indien).

Das Risiko einer Leberzirrhose wird um bis zu 44 % reduziert.

Laut Dr. Saurabh Sethi, einem Gastroenterologen und Hepatologen aus Kalifornien, der am All India Institute of Medical Sciences (AIIMS), der Harvard University und der Stanford University (USA) ausgebildet wurde, ist schwarzer Kaffee eines der besten leberschützenden Getränke, die der Menschheit bekannt sind.

Zahlreiche große Studien haben gezeigt, dass regelmäßige Kaffeetrinker ein bis zu 44 % geringeres Risiko für Leberzirrhose haben.

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Menschen, die regelmäßig Kaffee trinken, haben ein geringeres Risiko für Leberzirrhose und damit verbundene Leberkomplikationen. Diese Gewohnheit verbessert zudem die Leberenzymwerte bei Risikopatienten.

Dr. Sethi erklärte: „Zahlreiche große Studien haben gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Kaffee trinken, ein bis zu 44 % geringeres Risiko für Leberzirrhose haben. Darüber hinaus ist regelmäßiger Kaffeekonsum mit reduzierten ALT- und AST-Werten verbunden – zwei Indikatoren, die bei Tests zur Beurteilung von Leberschäden oder Entzündungen überwacht werden.“

Vorbeugung von Fettlebererkrankungen, Reduzierung von Hepatitis.

Die nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD) tritt weltweit immer häufiger auf. Studien deuten jedoch darauf hin, dass Kaffee eine positive Rolle beim Schutz der Leber und bei deren Vorbeugung spielen könnte.

Darüber hinaus enthält Kaffee viele wirksame Antioxidantien, die Entzündungen in der Leber reduzieren können. Insbesondere die im Kaffee enthaltene Chlorogensäure trägt dazu bei, oxidativen Stress zu verringern – einen Hauptmechanismus, der chronische Leberschäden verursacht.

Wie viel sollte ich täglich trinken?

Laut Dr. Sethi sind 2–3 Tassen Kaffee pro Tag die „ideale Menge“, um den leberschützenden Effekt zu maximieren. Eine große Metaanalyse mit über 400.000 Teilnehmern zeigte, dass diese Konsummenge die höchste leberschützende Wirkung erzielt.

Die leberschützende Wirkung von Kaffee beruht hauptsächlich auf Polyphenolen, nicht auf Koffein. Daher kann auch entkoffeinierter Kaffee ähnliche Vorteile bieten. Laut Dr. Sethi berichteten sogar Konsumenten von entkoffeiniertem Kaffee in direkten Vergleichsstudien von vergleichbaren Verbesserungen der Leberenzymwerte.

Quelle: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-kha-nang-bao-ve-gan-cua-ca-phe-den-185260521103508091.htm