Was sagen Ärzte über die wunderbaren Vorzüge der Durian?

Fachärztin Huynh Tan Vu, Dozentin an der Fakultät für Traditionelle Medizin der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, erklärte, dass die Durianfrucht den wissenschaftlichen Namen Durio zibethinus Murray trägt und zur Familie der Bombbacaceae gehört . Durian ist sehr nährstoffreich: 100 Gramm Durian enthalten 147 kcal, 27,1 g Kohlenhydrate, 1,47 g Eiweiß, 5,33 g Fett, 3,8 g Ballaststoffe sowie Vitamine und Mineralstoffe (Vitamin A 2 µg, Vitamin C 19,7 mg, Magnesium 3 mg, Eisen 0,43 mg, Kupfer 0,2 mg, Kalzium 6 mg, Kalium 436 mg, Phosphor 39 mg usw.).

Ein durchschnittliches Durian-Segment von etwa 250 g liefert rund 367 kcal. Darüber hinaus enthält Durian wertvolle Pflanzenstoffe wie Carotinoide, Anthocyane, Polyphenole und Flavonoide, die antioxidative Eigenschaften besitzen.

Nachfolgend finden Sie Dr. Vus Ausführungen zu den wunderbaren Vorzügen der Durian.

Durian enthält viele Nährstoffe, die gut für die Gesundheit sind.

Stimmungsverbesserung : Durian enthält die Aminosäure Tryptophan, die zur Produktion des Neurotransmitters Serotonin beiträgt und so ein Gefühl von Glück, Ruhe und Entspannung erzeugt, was die Stimmung nach dem Verzehr von Durian verbessert.

Verbessert die Verdauung: Durian enthält viele Ballaststoffe, sowohl lösliche als auch unlösliche, die Magenproblemen wie Verstopfung, Blähungen und Völlegefühl vorbeugen können. Studien zeigen, dass der Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel die Gewichtsabnahme fördern kann, da sie länger satt machen und so Heißhungerattacken reduzieren. Durian ist jedoch auch kalorienreich, und ein übermäßiger Verzehr kann zu einem Kalorienüberschuss führen, der Gewichtszunahme, Fetteinlagerungen, Verdauungsstörungen und Blähungen verursachen kann.

Eine Stunde in der Schlange gewartet, um Drachenfruchtbrot mit Durianfüllung zu probieren

Das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen kann gesenkt werden: Durian ist reich an Kalium, was die Durchblutung fördert und besonders für Menschen mit Bluthochdruck vorteilhaft ist. Die in Durian enthaltenen Pflanzenstoffe senken den Cholesterinspiegel, beugen Arteriosklerose vor und reduzieren so das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Darüber hinaus kann Durian auch das Risiko von Lebererkrankungen durch Fetteinlagerungen in der Leber verringern.

Reguliert den Blutzucker: Durian hat einen niedrigen glykämischen Index. Daher steigt der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr von Durian nicht rapide an. Der hohe Ballaststoffgehalt der Durian trägt außerdem dazu bei, die Kohlenhydratverdauung zu verlangsamen. Die Ballaststoffe reichern sich im Darm an und verhindern die Aufnahme von Kohlenhydraten und Zucker. Dadurch werden Blutzuckerspitzen vermieden. Diabetiker können Durian in Maßen und unter ärztlicher Aufsicht genießen.

Reduzieren Sie Ihr Krebsrisiko: Freie Radikale im Körper sind die Hauptursache für die Entstehung und Entwicklung von Krebszellen. Durian enthält viele Antioxidantien, die freie Radikale im Körper neutralisieren und so das Krebsrisiko senken. Eine Studie zeigt das Potenzial von Durian-Extrakt, Brustkrebszellen zu zerstören.

Durian enthält viele Antioxidantien, die helfen, freie Radikale zu bekämpfen.

Stärkt das Immunsystem, verbessert die Hautgesundheit: 100 g Durian decken 24 % des täglichen Vitamin-C-Bedarfs und stärken so das Immunsystem. Vitamin C unterstützt die Funktion der weißen Blutkörperchen und fördert die Kollagenproduktion, was Haut, Haaren und Nägeln zugutekommt. Zusammen mit den Antioxidantien in der Durian trägt Vitamin C zu einer gesünderen Haut bei und kann Pigmentflecken und Melasma reduzieren.

„Obwohl Durian eine köstliche Frucht mit vielen Nährwerten ist und sehr beliebt ist, sollte man sie in Maßen genießen, sie nur bei seriösen Anbietern kaufen oder hygienisch zubereitete Durian-Gerichte wählen, um die gesundheitliche Unbedenklichkeit zu gewährleisten“, bemerkte Dr. Vu.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-loi-ich-tuyet-voi-cua-sau-rieng-185230613093508509.htm