In den Reisgarnelenfeldern im Bezirk Tan Xuyen der Stadt Ca Mau haben die Bauern dieser Tage mit der Ernte von Riesengarnelen begonnen. Durch die nächtliche Ernte der Riesengarnelen benötigen die Bauern keinen Sauerstoff.
In diesen Tagen haben die Bauern auf den Reisgarnelenfeldern im Bezirk Tan Xuyen der Stadt Ca Mau (Provinz Ca Mau) mit der Krebsfangung begonnen.
Die meisten Menschen ernten auf traditionelle Weise, doch einige Haushalte verwenden Fischgiftseile, um sowohl Krebse zu ernten als auch Fische zu fangen und den Teich zu verbessern und auf die neue Ernte vorzubereiten.
Herr Luu Ngoc Quan, Weiler 2, Bezirk Tan Xuyen (Stadt Ca Mau, Provinz Ca Mau), fischte früher täglich, aber kurz vor Tet verwendete er Chemikalien, um die gesamte Ernte auf einmal einzufahren.
Gegen 3 Uhr morgens streute Herr Quan eine dünne Schicht Fischgift auf sein Feld und stellte daneben einige Fallen auf, um den Flusskrebsen den Weg zu versperren.
Etwa 15 Minuten später hatten die Garnelen keinen Sauerstoff mehr und lagen am Ufer. Nun war es ein Leichtes, die Riesengarnelen zu fangen. Mit dieser Methode wurden die Riesengarnelen, Krabben und Fische ohne Verluste gefangen. Die Züchter ernteten und verkauften sie alle am nächsten Morgen auf einmal.
Die Menschen im Bezirk Tan Xuyen der Stadt Ca Mau (Provinz Ca Mau) fangen nachts im Reisgarnelen-Modell riesige Süßwassergarnelen und benötigen dafür keinen Sauerstoff. Nach dem Fang werden die Garnelen getrocknet und vor Ort verkauft.
Herr Quan sagte, dass die Menschen in diesem Jahr viele Riesengarnelen gezüchtet hätten und alle eine gute Ernte eingefahren hätten. Allein seine Familie habe auf fünf Hektar Land 15.000 Riesengarnelen gezüchtet.
Nach drei Monaten Zucht begann die Familie von Herrn Quan langsam mit der Garnelenernte. Diese Methode spart Zeit und Arbeit.
Am Ende des Jahres hatte seine Familie sowohl Reis als auch Riesengarnelen geerntet und nach Abzug der Kosten einen Gewinn von etwa 30 Millionen VND erzielt.
Herr Cao Van Thom, stellvertretender Vorsitzender des Bauernverbands des Bezirks Tan Xuyen, Stadt Ca Mau (Provinz Ca Mau), sagte: „Im Jahr 2024 verfügt der Bauernverband des Bezirks über viele Modelle zur Unterstützung der Menschen. Allein in Hamlet 2 investierte der Bauernverband der Provinz 200 Millionen VND für 10 Haushalte, die am Reis-Garnelen-Produktionsmodell teilnehmen.
Im Laufe des Jahres war dieses Modell erfolgreich, die Bauern erzielten einen Reisertrag von 1,5 bis 2 Tonnen/ha. Durchschnittlich verdienten die Haushalte 10 bis 60 Millionen VND, und die Menschen waren sehr erfreut, wenn die Ernte und der Preis gut waren.
Das Reis- und Garnelenproduktionsgebiet im Bezirk Tan Xuyen der Stadt Ca Mau konzentriert sich auf Weiler 2, wo es mehr als 30 Bauernhaushalte gibt.
In den Tagen vor Tet ist die Atmosphäre hier geschäftiger, wenn die Menschen mit viel Freude und Aufregung beginnen, riesige Süßwassergarnelen zu ernten.
Früher wurde nur das Reis-Garnelen-Modell angewendet. Vor etwa zwei Jahren begann man jedoch mit der Krebszucht auf Reisfeldern, was die Wirtschaftlichkeit verbesserte. Die Erntezeit war für die Bauern zudem eine freudige Zeit, da sie eine zusätzliche Einnahmequelle hatten, um ihre Ausgaben zu decken und ein erfolgreiches Tet-Fest zu feiern.
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Quelle: https://danviet.vn/ban-dem-o-ca-mau-dan-tha-thu-cay-gi-xuong-ruong-ma-tom-cang-xanh-to-bu-say-du-du-nam-la-liet-2025011519002877.htm
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