Vietnamesisches Brot gehört zu den besten Sandwiches der Welt

CNN hat die Liste der 24 besten Sandwiches der Welt im Jahr 2024 aktualisiert, darunter auch das vietnamesische Banh Mi.

„Gibt es ein einfacheres und dennoch von allen geliebtes Essen als das Sandwich?“, fragte CNN und merkte an, dass es kaum ein Land auf der Erde gebe, in dem es nicht irgendeine Art von Brot mit Füllung gebe.

Um Ihnen die Auswahl an Sandwiches für Ihre nächste Reise zu erleichtern, hat CNN die 24 besten Sandwiches der Welt veröffentlicht. Das Besondere an Asien ist, dass es nur das vietnamesische Banh Mi und das japanische Katsu Sando – ein von der westlichen Küche beeinflusstes Sandwich – auf die Liste geschafft haben.

Traditionelles vietnamesisches Brot

CNN

In Bezug auf vietnamesisches Brot schrieb CNN: „Das Baguette, ein kulinarisches Relikt aus der französischen Kolonialzeit, wurde von den Vietnamesen an ihren eigenen Geschmack angepasst. Brot wird heute an den meisten Straßenecken in Ho-Chi-Minh-Stadt und in ganz Vietnam an Imbissständen verkauft und erfreut sich sogar über die Landesgrenzen hinaus großer Beliebtheit.“

Die klassische Variante ist ein Banh Mi, gefüllt mit Schweinefleisch, Schinken, eingelegten Karotten, Kräutern, Gurken, Mayonnaise und weiteren Zutaten. Es gibt aber auch Variationen mit Tofu und Hühnchen. Das Baguette ist knusprig, frisch, salzig und für jeden Geschmack geeignet.

Zu den übrigen besten Sandwiches der Welt auf der Liste gehören: Torta Ahogada und Pambazo, beide aus Mexiko; Tramezzino aus Italien; Muffaletta, beliebt in New Orleans, Reuben oder Philly Cheesesteak in Philadelphia, USA; Chivoto, Uruguay; Pan Bagnat, Frankreich, sehr ähnlich dem vietnamesischen Banh Mi; traditionelles dänisches Sandwich namens Smorrebrod; Spatio, Südafrika; Montreal Bacon Sandwich, Kanada; Broodje Haring, Niederlande; Choripan, Argentinien …

Quelle: https://thanhnien.vn/banh-mi-viet-nam-vao-top-24-banh-kep-ngon-nhat-the-gioi-185240520082855589.htm