Goldener Blütentee – Die Essenz der Berge und Wälder

Während die südlichen Gemeinden der Provinz Thai Nguyen als die Teehauptstadt des Landes gelten, wird im Norden mit seinem einzigartigen Klima der Gelbblütentee als „Quintessenz der Berge und Wälder“ angesehen. Aus einem Baum, der natürlich unter dem Blätterdach des Waldes wächst, hat sich der Gelbblütentee zu einem hochwertigen Agrarprodukt entwickelt, das den 4-Sterne-OCOP-Standard erfüllt.

Arbeiter der Ha Diep Company Limited verarbeiten frischen gelben Blütentee.

Goldener Blütentee, auch bekannt als Kim-Hoa-Kamelie, ist eine einheimische Pflanze, die verstreut im Wald wächst und sich vor allem in den Gemeinden Cho Don, Yen Phong, Nghia Ta, Bach Thong konzentriert...

Gelbblütentee ist nicht nur ein Getränk, sondern auch ein Heilkraut, das den Körper reinigt und die Leber entgiftet. Gelbblütenteeblätter haben zudem eine gewichtsreduzierende, Anti-Aging-Wirkung und helfen bei der Behandlung von Akne.

Vor etwa 10 Jahren kannten einige Einheimische die Gelbe-Tee-Blüte, sie nutzten sie zum Abkochen von Trinkwasser, kannten aber nicht den medizinischen Wert dieser Pflanze.

In den letzten Jahren haben Händler versucht, Gelbblütentee zu hohen Preisen zu kaufen, und die Menschen haben der Pflege und Vermehrung von Gelbblütentee mehr Aufmerksamkeit geschenkt; Unternehmen und Genossenschaften haben mutig investiert und Gelbblütentee zu einem Markenprodukt der Landwirtschaft auf dem Markt gemacht.

Die Landwirtschafts- und Forstwirtschaftskooperative Nghia Ta ist die Einheit, die den gemeinsamen Ankauf von Gelbblütentee in den Gebieten der Gemeinden Cho Don, Nghia Ta und Yen Phong durchführt.

Bislang umfasst die Rohstoffanbaufläche der Genossenschaft rund 10 Hektar. Frau Duong Khanh Ly, Direktorin der Land- und Forstwirtschaftskooperative Nghia Ta, erklärte: „Die Genossenschaft konzentriert sich auf die Rohstoffanbaufläche und gewährleistet die Lebensmittelsicherheit während der Verarbeitung. Bisher erfüllt das Produkt „Golden Flower Tea“ der Genossenschaft den 3-Sterne-OCOP-Standard der Provinz.“

Neben dem Vertrieb von Golden Flower Tea-Produkten produziert die Kooperative auch Setzlinge, die sie für 15.000 bis 30.000 VND pro Pflanze verkauft. Die Aktivitäten der Kooperative sichern nicht nur eine stabile Produktion von Golden Flower Tea-Produkten, sondern schaffen auch regelmäßige Arbeitsplätze für Dutzende von Einheimischen.

Der Goldblütentee erfüllt die 4-Sterne-OCOP-Standards.

Um eine nachhaltige Entwicklung des Gelbblütentees zu gewährleisten, wurden Vernetzung und eine weitergehende Produktverarbeitung notwendig. Daher investierte die Ha Diep Company Limited im Jahr 2021 Kapital in den Bau einer Fabrik und einer großtechnischen Verarbeitungsanlage.

Laut Direktor Ha Minh Doi sind die Hauptprodukte des Unternehmens aus Gelbblütentee ganze Blüten, Teebeutel und Gelbblütenteewein. Zwei dieser Produkte, der ganze Gelbblütentee und die Teebeutel, erfüllen den 4-Sterne-OCOP-Standard.

Gelbe Blüten gelten als das „grüne Gold“ der Berge und Wälder; Produkte aus diesem Tee kosten derzeit Millionen von Dong für 1 kg getrocknete Blüten.

Vor dem Zusammenschluss hatte die Provinz Bac Kan (alt) den Gelben Teebaum als Schlüsselindustrie und nationalen Schwerpunkt für Arzneimittel im Zeitraum 2020-2025 mit einer Vision bis 2035 definiert. Um dieses Ziel zu erreichen, wurde das wissenschaftliche Thema „Forschung zu den biologischen Eigenschaften und Techniken für den Anbau und die Kultivierung von Gelben Teebäumen“ genehmigt.

Das Thema hat den aktuellen Stand der Verbreitung, Nutzung und Verwendung von Gelbteepflanzen als Grundlage für Forschung und Entwicklung zur Produktionssteigerung ermittelt; es wurden einige technische Maßnahmen zum Schneiden von Gelbteepflanzen vorgestellt, die zur Perfektionierung des technischen Vermehrungsprozesses beitragen.

Dadurch können die Menschen hochwertige Setzlingsquellen auswählen und geeignete Pflegeprozesse entwickeln, um den Umfang der Rohstoffanbaugebiete für diese wertvolle Teesorte schrittweise zu erweitern.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/che-hoa-vang-tinh-hoa-cua-nui-rung-d822e12/