Die Lebensmittelsicherheit gewährleisten, damit die Menschen die Feierlichkeiten zum chinesischen Neujahr genießen können.

Mit dem Ziel, Verstöße gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften frühzeitig zu erkennen, zu verhindern und zu ahnden, Lebensmittelvergiftungen und lebensmittelbedingte Erkrankungen einzudämmen und die Gesundheit und Rechte der Verbraucher während des chinesischen Neujahrsfestes und der Feierlichkeiten im Jahr 2024 zu schützen, wurden Lebensmittelsicherheitsinspektionen aktiv von behördenübergreifenden Teams von der Provinzebene bis zur Basis durchgeführt, um die Sicherheit von Touristen und Anwohnern in der Region zu gewährleisten.

Im VNMart-Supermarkt (Bezirk Phuc Thanh, Stadt Ninh Binh ) hat das Einkaufsvolumen in letzter Zeit, insbesondere an Wochenenden, zugenommen, und der Supermarkt musste sein Personal aufstocken, um die Kundennachfrage zu befriedigen.

Frau Nguyen Thi Phuong Dung, die Supermarktleiterin, sagte: „Der VNMart-Supermarkt ist seit acht Jahren in Betrieb und vielen Kunden in der Gegend ein vertrauter Anlaufpunkt. Jedes Jahr wird er im Rahmen der staatlichen Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit von verschiedenen Inspektionsteams als vorbildlich und gesetzeskonform bewertet. Um den Bedarf der Bevölkerung an Tet-Einkäufen zu decken, hat der Supermarkt Waren im Wert von rund 2 Milliarden VND bereitgestellt und diese seit Oktober 2023 importiert. Der Supermarkt hat Verträge mit vier bis fünf großen und über einem Dutzend kleineren Händlern abgeschlossen, um sicherzustellen, dass über 90 % der im Supermarkt verkauften Waren von namhaften, inländischen Marken stammen.“

Frau Tran Thi Thao, eine Kundin, die im Supermarkt einkaufte, sagte: „Ich habe die Feiertage genutzt, um Lebensmittel für Tet einzukaufen. Unter den unzähligen Geschäften und Lebensmittelläden, die während Tet Lebensmittel verkaufen, wähle ich immer seriöse Betriebe, um sicherzustellen, dass die Waren und Lebensmittel, die ich kaufe, sicher sind…“

Die Stadt Ninh Binh ist das politische , wirtschaftliche und kulturelle Zentrum der Provinz und zugleich ein Knotenpunkt für zahlreiche Lebensmittelproduktions-, -verarbeitungs- und -handelsbetriebe. Daher genießt die Lebensmittelsicherheit seit Jahren im gesamten politischen System – von der Stadtebene bis hin zu den lokalen Gemeinschaften – besondere Aufmerksamkeit, was in verschiedenen Bereichen positive Veränderungen bewirkt hat.

Genosse Dinh Trong Quang, Leiter des städtischen Gesundheitsamtes und Leiter des behördenübergreifenden Inspektionsteams für Lebensmittelsicherheit in Ninh Binh City, sagte: Das behördenübergreifende Inspektionsteam für Lebensmittelsicherheit in Ninh Binh City hat einen Plan zur Durchführung einer behördenübergreifenden Inspektion der Lebensmittelsicherheit während des Mondneujahrs im Jahr des Drachen und der Frühlingsfestzeit 2024 entwickelt, der in zwei Phasen unterteilt ist: Vor dem Mondneujahr, vom 8. Januar bis zum 31. Januar; und nach dem Mondneujahr, vom 15. Februar bis zum 20. März.

Das behördenübergreifende Inspektionsteam wird 22 Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe kontrollieren. Durch die verstärkten Kontrollen, insbesondere während der Feiertage zum chinesischen Neujahr, sind sich die Lebensmittelproduktions-, -verarbeitungs- und -handelsbetriebe der Stadt ihrer Rolle, Verantwortung und Rechte bei der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften bewusst geworden.

Das behördenübergreifende Lebensmittelinspektionsteam der Provinz überprüft die Gemeinschaftskantine eines Betriebs im Industriegebiet Gia Phu (Gia Vien). Foto: Minh Quang.

Anlässlich des chinesischen Neujahrsfestes und des Frühlingsfestes 2023 verhängten die Inspektionsteams neben Bußgeldern auch die Aufforderung, etwaige Mängel in der Lebensmittelsicherheit umgehend zu beheben, beispielsweise durch Modernisierung und Verbesserung der Anlagen und Geräte gemäß den geltenden Vorschriften. Im Rahmen der Inspektionen informierten die Teams die Betriebe zudem über die geltenden Bestimmungen zur Lebensmittelsicherheit.

Auf Provinzebene werden die Lebensmittelkontrollen durch drei behördenübergreifende Teams ebenfalls verstärkt. Gemäß Plan Nr. 121/KH-BCĐ vom 19. Dezember 2023 des Interinstitutionellen Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit der Provinz Ninh Binh zur Umsetzung der Maßnahmen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit anlässlich des chinesischen Neujahrsfestes (Jahr des Drachen) und des Frühlingsfestes 2024 werden vom 20. Dezember 2023 bis zum 20. März 2024 drei behördenübergreifende Teams Kontrollen in acht Bezirken und Städten der Provinz durchführen.

Im Einzelnen: Das behördenübergreifende Inspektionsteam Nr. 1 unter der Leitung der Unterabteilung für Lebensmittelsicherheit und Hygiene führte Inspektionen in der Stadt Ninh Binh und im Bezirk Yen Mo durch; das behördenübergreifende Inspektionsteam Nr. 2 unter der Leitung der Inspektionsabteilung des Ministeriums für Industrie und Handel führte Inspektionen in den Bezirken Yen Khanh und Kim Son sowie in der Stadt Tam Diep durch; das behördenübergreifende Inspektionsteam Nr. 3 unter der Leitung der Unterabteilung für Produktqualitätsmanagement in der Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei führte Inspektionen in den Bezirken Nho Quan, Gia Vien und Hoa Lu durch.

In Bezirken, Städten und Gemeinden werden behördenübergreifende Inspektionsteams auf Bezirks- und Gemeindeebene eingerichtet. Diese behördenübergreifenden Kontrollen zur Lebensmittelsicherheit konzentrieren sich auf Produktgruppen, die während Tet stark konsumiert werden und hohe Risikofaktoren aufweisen, mit dem Ziel, Lebensmittelvergiftungen während der Feiertage zum chinesischen Neujahr zu minimieren.

Genosse Phung Van Giang, stellvertretender Leiter der Provinzbehörde für Lebensmittelsicherheit und Hygiene und Leiter des Provinzweiten Interbehördlichen Lebensmittelsicherheitsinspektionsteams Nr. 1, erklärte: Auf der Grundlage des Plans des Provinziellen Lenkungsausschusses hat das Provinzweite Interbehördliche Inspektionsteam Nr. 1 einen Plan entwickelt, um Inspektionen vor, während und nach Tet und der Frühlingsfestsaison 2024 durchzuführen, um einen zeitgerechten Fortschritt und eine enge Koordinierung zwischen verschiedenen Sektoren und Ebenen bei der Umsetzung zu gewährleisten.

Die Inspektionen haben ergeben, dass die Mehrheit der Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe die staatlichen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit kennt und einhält, insbesondere: Besitz der erforderlichen lebensmittelrechtlichen Dokumentation; Erfüllung der grundlegenden Anforderungen an Einrichtungen, Ausrüstung, Werkzeuge und Personal; Kennzeichnung und Angabe des Verfallsdatums für vorverpackte Lebensmittel; Sicherstellung der Frische oder Kühlung von Rohlebensmitteln; und Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen aus der vom Gesundheitsministerium zugelassenen Liste.

Bui Dieu

Quelle: https://baoninhbinh.org.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-de-nguoi-dan-vui-xuan-don-tet/d20240118210247516.htm