Amerikanische Zeitung lobt Hanoi

Streetfood gilt als die Seele Hanois .

Scott Campbell, ein erfahrener Reisejournalist des renommierten amerikanischen Reisemagazins Condé Nast Traveler , teilte kürzlich einen Artikel über Hanoi und bekräftigte darin, dass die vietnamesische Hauptstadt nicht nur ein „Tor“ zu Reisen in den Norden sei, sondern auch ein lohnenswerter Zwischenstopp zum Verweilen und Erleben.

Hanoi ist seit langem als Transitpunkt bekannt, bevor internationale Touristen ihre Reise zur Ha Long Bucht, nach Sa Pa oder Ninh Binh fortsetzen, aber diese Stadt selbst ist der Ort, „der einen Zwischenstopp wert ist“.

In Hanoi gibt es ein Dorf, das über tausend Jahre alt ist und in dem kegelförmige Hüte hergestellt werden.

Tausend Jahre Geschichte erzählen sich in moosbewachsenen Pagoden, von den Franzosen angelegten, tamarindengesäumten Alleen und in Parolen und Denkmälern, die an die Zeit des revolutionären Kampfes erinnern. Diese Mischung aus Stolz und Charme verleiht der Hauptstadt ihren unverwechselbaren Charakter.

Obwohl es derzeit keine Direktflüge von den USA nach Hanoi gibt, entscheiden sich immer mehr Touristen dennoch für einen Zwischenstopp hier, um den nebligen Sonnenaufgang über dem Hoan-Kiem-See zu beobachten, dem Klirren der Löffel in den Pho-Restaurants am frühen Morgen zu lauschen oder das dramatische Gefühl zu erleben, wenn der Zug nahe an der „Zugstraße“ vorbeifährt, wo die Gleise nur wenige Zentimeter von den Sitzen entfernt zwischen Wohngebieten verlaufen.

Die Train Street ist eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten Hanois.

In seiner Einleitung zu den Sehenswürdigkeiten betonte Campbell, dass fast niemand nach Hanoi kommt, ohne die „Zugstraße“ zu besuchen. Er unterscheidet zwei Straßen: Die eine befindet sich mitten in der Altstadt und ist berühmt für ihre Cafés direkt an den Gleisen, wo jeder vorbeifahrende Zug die Besucher den Atem anhalten lässt; die andere liegt in der Nähe des Bahnhofs von Hanoi, ist rustikaler und ein idealer Ort, um Kondensmilchkaffee zu trinken und das lokale Leben zu beobachten.

Campbell bemerkte außerdem, dass Hanoi ein Paradies traditioneller Handwerksdörfer sei. Seide, Töpferei, Lackarbeiten, Räucherstäbchenherstellung und Hutmacherei existieren in den Vorstadtdörfern noch immer wie ein Hauch der Zeit.

Der Autor empfiehlt Besuchern, einen halben Tag im Weihrauchdorf Quang Phu Cau oder im Dorf Chuong zu verbringen, wo der alte Lebensstil noch immer von Familien gepflegt wird, die dieses Handwerk seit vielen Generationen ausüben.

Das Dorf Chuong stellte früher kegelförmige Hüte für den königlichen Hof von Hue und für Kaufleute im gesamten Roten-Fluss-Delta her.

Der Hoan-Kiem-See gilt laut Campbell als das „friedliche Herz“ der Stadt. Hier praktizieren Senioren frühmorgens Tai Chi und Paare schlendern abends Hand in Hand. Von der purpurroten Huc-Brücke bis zu den 36 Straßen, vom alten Literaturtempel bis zum Hoa-Lo-Gefängnismuseum, das reich an Geschichte des 20. Jahrhunderts ist – all diese Sehenswürdigkeiten gehören zu den absoluten Highlights.

Laut Campbell ist Streetfood die Seele Hanois. Von Pho Bat Dan und Thanh Tri Reisrollen bis hin zum berühmten Huong Lien Bun Cha, das einst Präsident Obama begrüßte…

Darüber hinaus hob er insbesondere Giangs Eierkaffee und Cong Caphes Kokosnusskaffee als zwei kreative Symbole aus einer Zeit hervor, in der die Zutaten knapp waren, die Menschen in Hanoi aber voller Raffinesse steckten.

An fast jeder Straßenecke Hanois bilden Woks, kochende Töpfe und niedrige Plastikhocker improvisierte Garküchen. Das beste Essen findet man oft in den alten Zunftvierteln; dort werden einfache, günstige Gerichte mit Fleisch oder Tofu angeboten.

Dank Hanois ausgeprägter Streetfood-Kultur müssen Besucher kaum weit gehen, um ein hervorragendes Essen zu finden.

Für alle, die ein luxuriöses Erlebnis suchen, bieten sich das Capella Hanoi, ein vom Architekten Bill Bensley entworfenes Boutique-Hotel, und das Sofitel Legend Metropole Hanoi an, das bereits viele weltberühmte Persönlichkeiten beherbergt hat. Wer die Stadt lieber von oben bewundern möchte, ist im Lotte Hotel mit seinem Infinity-Pool im 62. Stock bestens aufgehoben. Der Autor erwähnt außerdem das Four Seasons Hanoi, dessen Eröffnung für 2026 geplant ist und das sich als neue Unterkunft direkt am Hoan-Kiem-See etablieren soll.

Scott Campbell schließt seinen Artikel mit der Feststellung, dass Hanoi „sowohl uralt als auch modern“ sei, ein Ort, an dem Besucher Ruhe am See, Aufregung auf den Märkten am frühen Morgen, Raffinesse in der Kunst und Kreativität in der Küche finden können.

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