Laut dem Nationalen Zentrum für hydrometeorologische Vorhersagen wird die Durchschnittstemperatur in der Provinz im Sommer 2024 um 1–2 Grad Celsius höher liegen, und es besteht die Möglichkeit von 5–7 Hitzewellen, die länger andauern als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Angesichts dieser komplexen Wetterlage stehen die Landwirtschaft im Allgemeinen und die Aquakultur im Besonderen vor zahlreichen Herausforderungen, die sich höchstwahrscheinlich auf das Wachstum und die Entwicklung der Zuchttiere auswirken werden. Daher genießen die Pflege und der Schutz von Aquakulturtieren in der Landwirtschaft und bei den Züchtern besondere Aufmerksamkeit.
Die Aquakultur-Service- und Landwirtschaftskooperative Cua Dat (Thuong Xuan) setzt Lösungen zum Schutz von Käfigfischen während der heißen Jahreszeit um.
Seit Anfang Mai ist das Wetter unbeständig, mit Perioden intensiver Hitze und Gewittern, was das Wachstum und die Entwicklung der Zuchttiere beeinträchtigt. Um seine Aquakulturanlage während der heißen Jahreszeit zu schützen, hat die Familie von Herrn Le Van Phuong im Dorf Chau Trieu, Gemeinde Hoang Chau (Bezirk Hoang Hoa), zahlreiche Maßnahmen ergriffen, um die Produktionseffizienz zu sichern. Herr Phuong verfügt über 20 oberirdisch angelegte und mit Netzen abgedeckte Teiche für Weißfußgarnelen, um die Umweltbelastung zu minimieren. Zusätzlich installiert er während der heißen Jahreszeit weitere hitzebeständige Netze, um die Temperatur in den Teichen zu senken. Darüber hinaus achtet er besonders auf die Pflege der Garnelen, setzt verstärkt biologische Produkte ein und achtet auf die Qualität des Futters.
Herr Phuong erklärte: „Meine Familie betreibt zwei Hektar Garnelenfarmen mit Weißfußgarnelen. Wir nutzen moderne Methoden und staffeln die Zucht über das ganze Jahr, sodass wir den Markt stets beliefern können. Während der heißen Jahreszeit ist die Pflege und Krankheitsvorbeugung bei den Garnelen jedoch besonders wichtig. Die Teiche müssen abgedeckt werden, damit sich die Garnelen gut anpassen können und die Temperatur für ihr Wachstum optimal ist. Die Teiche werden stets sauber gehalten und enthalten ausreichend Wasser, Mikroorganismen und Mineralien, die für das Wachstum und die Entwicklung der Zuchtgarnelen notwendig sind. Um das Eindringen von Krankheitserregern zu verhindern, verwendet meine Familie außerdem Kalkpulver zur Behandlung der Farmen und Desinfektionsmittel aus der Aquakulturindustrie, um Krankheitsausbrüche einzudämmen.“
Dank der Anwendung guter Schutzmaßnahmen im Zuchtgebiet wachsen und entwickeln sich die Weißfußgarnelen der Familie Phuong gut und bereiten sich auf die Frühjahr-Sommer-Erntesaison mit einem geschätzten Ertrag von fast 40 Tonnen vor, was Einnahmen von über 4,5 Milliarden VND generieren wird.
In den letzten Jahren hat der Bezirk Thuong Xuan die Aquakultur, insbesondere die Käfig- und Flößzucht in Wasserkraftwerken, stark ausgebaut. Rund 140 Käfige und Flöße werden dort für die Fischzucht genutzt, und auf 8,7 Hektar Fläche werden Teiche und Seen bewirtschaftet. Aufgrund der aktuellen ungewöhnlichen Wetterlage ergreift der Bezirk jedoch zahlreiche Maßnahmen zum Schutz der Wasserlebewesen während der heißen Jahreszeit. Trinh Van Truong, stellvertretender Leiter des Landwirtschafts- und Entwicklungsamtes des Bezirks Thuong Xuan, erklärt: „In der heißen Jahreszeit sind Wasserlebewesen besonders anfällig für Hitzeschocks und ihre Widerstandsfähigkeit ist geringer. Der Bezirk hat das Landwirtschaftliche Dienstleistungszentrum angewiesen, die Gemeinden und landwirtschaftlichen Betriebe anzuleiten, Fische gezielt zu ernten, sobald sie die Schlachtreife erreicht haben, um die Besatzdichte in den Käfigen zu reduzieren. Fischfang, Transport und Besatz sollten an heißen Tagen und während der heißesten Tageszeiten eingeschränkt werden. Eine angemessene Besatzdichte ist zu gewährleisten, und ausreichend hochwertiges Futter ist zu verwenden, um die Wasserverschmutzung zu minimieren. Die Umwelthygiene wird effektiv organisiert, um die direkte Einleitung von Abfällen und Abwasser in die Aquakulturgebiete zu begrenzen und so die Umweltverschmutzung zu reduzieren.“ Gleichzeitig sollten Landwirte Anleitungen erhalten, wie sie Käfige/Flöße in sichere Gebiete verlegen können, wenn die gezüchteten Arten ungünstigen Umwelt- oder Wetterbedingungen ausgesetzt sind, und nährstoffreiches Futter in Kombination mit Vitamin C, Mineralien und Probiotika auswählen, um die Aquakultur während Perioden intensiver Hitze aufrechtzuerhalten.
Laut Statistiken des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung verfügt die Provinz derzeit über 19.200 Hektar Aquakulturfläche, davon 14.000 Hektar Süßwasser-, 4.200 Hektar Brackwasser- und rund 1.000 Hektar Salzwasseraquakultur. Die Aquakulturbetriebe befinden sich aktuell in der Frühjahr-Sommer-Saison – der Hauptsaison für die Zucht. Bis Juni 2024 wurden in der Provinz 14.000 Hektar Süßwasseraquakulturfläche mit 40 Millionen Jungfischen verschiedener Arten besetzt. Zusätzlich wurden rund 926 Millionen Jungfische der Tigergarnele und der Weißfußgarnele ausgesetzt und umgesetzt, um die Flächen und den Zuchtplan für die Frühjahr-Sommer-Saison zu sichern.
Zum Schutz der Wasserlebewesen während der heißen Jahreszeit rät die Fischereibehörde der Provinz Thanh Hoa Aquakulturbetreibern, die Wetterentwicklung regelmäßig über die Medien zu verfolgen, um proaktiv Umweltschutzmaßnahmen zu ergreifen und Krankheiten bei ihren Zuchttieren vorzubeugen und diese zu bekämpfen. Sie sollten das Management verstärken, die Zuchtflächen und -anlagen genau überwachen und Aquakultur in Gebieten mit schlechter Wasserqualität vermeiden. Die Besatzdichte sollte angemessen sein, und geeignete Pflegetechniken sollten angewendet werden, um Verluste durch Hitze und andere extreme Wetterereignisse zu minimieren.
Um die Auswirkungen der Hitze zu mildern, verwenden die Züchter schwarze Netze, um 2/3 der Teichoberfläche in einer festen kegelförmigen oder flachen Form für die Garnelenzucht abzudecken, oder sie verwenden Wasserhyazinthen auf der Teichoberfläche, um den Zuchtfischen Schatten zu spenden; außerdem erhöhen sie die Belüftung, verwenden Wasserventilatoren und wenden mikrobielle Präparate, Verdauungsenzyme, Vitamin C und Mineralien an, die dem Futter beigemischt und direkt in den Teich gesprüht werden, um die Widerstandsfähigkeit zu erhöhen, die Wasserqualität zu verbessern und Krankheiten bei Wassertieren vorzubeugen und sie zu bekämpfen.
Zusätzlich ist es bei Starkregen notwendig, Oberflächenwasser abzulassen und die Belüftung zu erhöhen, um eine Schichtung des Wassers zu verhindern. Diese kann zu Sauerstoffmangel am Beckenboden und zur Bildung giftiger Gase führen. Bei heißem Wetter sollte die Futteraufnahme um 30–40 % reduziert und Vitamine und Mineralstoffe zugefüttert werden, um die Widerstandsfähigkeit der Aquakulturtiere zu stärken.
Text und Fotos: Le Hoa
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