Frau Comerford (62 Jahre) gilt als die erste Frau und farbige Person, die die höchste Position in der Küche des Weißen Hauses innehatte. Sie kam 1995 unter Präsident Bill Clinton ins Weiße Haus und wurde zehn Jahre später zur Chefköchin befördert.
Der Chefkoch des Weißen Hauses, Cris Comerford, präsentiert am 17. Oktober 2016 im Weißen Haus eine Vorspeise.
Comerford kocht seit über 29 Jahren für die Präsidentenfamilien, darunter die Clintons, Bushs, Obamas, Trumps und Bidens, und ist als Chefköchin für die gesamte Küche des Weißen Hauses zuständig, von Familienessen bis hin zu Staatsessen. Ihr letzter Arbeitstag ist laut einem Beamten des Weißen Hauses der 26. Juli.
„Ich habe immer gesagt, dass Essen Liebe ist. Während ihrer bahnbrechenden Karriere hat Chefköchin Cris ihr Team mit Wärme und Kreativität geführt und dabei unsere Seelen genährt. (Präsident) Joe (Biden) und ich sind von ganzem Herzen zutiefst dankbar für ihr Engagement und ihre jahrelangen Dienste“, sagte First Lady Jill Biden in einer Erklärung.
Während seiner Tätigkeit als Chefkoch im Weißen Haus leitete Comerford ein Team aus drei Souschefs und der Konditorin Susie Morrison.
„Um Koch im Weißen Haus zu sein, ist Ihr sanftes Auftreten wirklich wichtig. Denn es geht nicht nur um das Wissen, die Fähigkeiten und die Art, wie Sie kochen, sondern auch darum, wie Sie mit Menschen umgehen, wie Sie Aufgaben delegieren und wie Sie Ihr Team zu einer geschlossenen Kraft machen“, erklärte Comerford 2014 in einem Interview mit CNN.
Frau Comerford wurde in Manila, der Hauptstadt der Philippinen, geboren und wuchs dort auf. Mit 23 Jahren wanderte sie in die USA aus. Sie erzählte, dass sie in mehreren Hotels in Chicago Salate servierte, als Köchin in zwei Hotels in Washington D.C. arbeitete und sechs Monate in Wien, Österreich, verbrachte, wo sie französische Kochtechniken erlernte, bevor sie eine Anstellung im Weißen Haus bekam.
Laut CNN war Frau Comerford im Jahr 2005 eine von etwa 450 Kandidaten für die Position des Chefkochs im Weißen Haus.
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Quelle: https://thanhnien.vn/bep-truong-goc-dong-nam-a-nau-an-cho-5-tong-thong-my-nghi-huu-185240801110934798.htm
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