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Was sollte ich essen, wenn ich trockene Gelenke habe?

VnExpressVnExpress12/06/2023

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Neben der Einnahme von Medikamenten ist eine geeignete Ernährung mit viel grünem Gemüse, Obst, Fisch usw. ein wichtiger Bestandteil der Behandlung trockener Gelenke.

Obwohl sie nicht lebensbedrohlich sind, beeinträchtigen trockene Gelenke die Lebensqualität des Patienten erheblich, da sie anhaltende Gelenkschmerzen und Steifheit verursachen, die Beweglichkeit einschränken und das Risiko von Muskelschwund und Gelenkdeformationen erhöhen. Trockene Gelenke treten häufig bei älteren Menschen, Menschen mit wenig oder übermäßiger Bewegung, übergewichtigen Menschen und Menschen mit Gelenkerkrankungen wie Arthritis oder Luxationen auf.

MSc. Dr. Tran Thi Hoai Thanh, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Bewegungsapparat am Tam Anh General Hospital in Hanoi, erklärte, die Hauptbestandteile der Gelenkflüssigkeit seien Wasser, Kollagen, Hyaluronsäure und Protase. Um diese Bestandteile kontinuierlich produzieren zu können, benötige der Körper eine ausreichende Versorgung mit Kalzium, Phosphor, Vitamin D und ungesättigten Fettsäuren. Um trockene Gelenke in den Griff zu bekommen, müssten die Patienten daher neben den ärztlichen Behandlungsanweisungen auch einen wissenschaftlich fundierten Ernährungsplan entwickeln und vermehrt Nahrungsmittel zu sich nehmen, die gut für Knochen und Gelenke seien.

Doktor Hoai Thanh berät Menschen mit Knochen- und Gelenkerkrankungen. Foto: Tam Anh General Hospital

Doktor Hoai Thanh berät Menschen mit Knochen- und Gelenkerkrankungen. Foto: Tam Anh General Hospital

Meeresfische

Menschen mit trockenen Gelenken sollten mindestens zweimal pro Woche Fisch essen. Zu den empfohlenen Fischsorten gehören Sardellen, Makrele, Lachs, Hering …

Der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Meeresfischen trägt nicht nur zur Entzündungshemmung und zum Schutz des Skelettsystems bei, sondern wirkt auch feuchtigkeitsspendend, regt die Sekretion der Gelenkflüssigkeit an und sorgt für eine reibungslose Knorpelfunktion. Dadurch wird die Behandlung trockener Gelenke wirksam verhindert und unterstützt.

Getreide

Um trockene Gelenke und die damit verbundenen Symptome zu lindern, sollten Patienten mehr Getreide und Nüsse wie braunen Reis, Weizen, Hafer, Sesam usw. essen.

Diese Lebensmittelgruppe ist eine Quelle für Kalzium, Vitamine, Protein, Magnesium und Omega-3-Fettsäuren. Diese Fettsäuren nähren das Skelettsystem, regen die Gelenkflüssigkeitssekretion an und verbessern die Regenerationsfähigkeit. Getreide enthält außerdem Antioxidantien, die den Alterungsprozess von Knochen, Gelenken, Bändern, Muskeln, Nerven und Blutgefäßen verlangsamen. Darüber hinaus trägt eine getreidereiche Ernährung zur Gewichtskontrolle bei, reduziert die Belastung der Gelenke und fördert die Regulierung der Synovialflüssigkeit.

Bohnen

Bohnen sind eine reichhaltige Quelle für Proteine, Ballaststoffe und Mineralien. Insbesondere enthält diese Lebensmittelgruppe auch Anthocyane, ein starkes Antioxidans und entzündungshemmendes Mittel, das effektiv bei der Bekämpfung trockener Gelenke hilft. Zu den für Menschen mit trockenen Gelenken geeigneten Bohnen gehören: schwarze Bohnen, Linsen, grüne Bohnen, Pintobohnen (Kichererbsen) und Sojabohnen.

Milch und Milchprodukte

Der hohe Gehalt an Vitamin D und Kalzium in dieser Lebensmittelgruppe trägt zur Verbesserung der Knochen- und Gelenkqualität sowie zur Heilung von Verletzungen bei. Gleichzeitig trägt das hydrolysierte Kollagen in der Milch zur Knorpelregeneration bei und trägt so zur Beweglichkeit der Gelenke bei. Gesunde Gelenke ermöglichen eine reibungslosere Bildung von Gelenkschmiere. Menschen mit trockenen Gelenken sollten täglich 200–400 ml Milch trinken oder zwei Packungen Joghurt essen.

Grünes Gemüse und Obst

Vitamine, Kalzium, Kollagen, Antioxidantien ... in grünem Gemüse und Obst helfen, degenerativer Entwicklung vorzubeugen, die Gelenkflüssigkeitssekretion zu erhöhen, Entzündungen zu reduzieren, Schmerzen zu lindern und die Heilung von Knochen- und Gelenkschäden zu fördern.

Einige Obst- und Gemüsesorten, die für Menschen mit trockenen Gelenken geeignet sind, sind Grapefruit, Orangen, Mandarinen, Guave, Papaya, Kohl, Brokkoli ...

Brokkoli enthält Sulforaphan, das den Prozess der Arthritis verlangsamt und trockene Gelenke lindert. Foto: Freepik

Brokkoli enthält Sulforaphan, das den Prozess der Arthritis verlangsamt und trockene Gelenke lindert. Foto: Freepik

Dr. Hoai Thanh erklärte, dass Menschen mit trockenen Gelenken nicht nur mehr Nahrungsmittel zu sich nehmen sollten, sondern auch Nahrungsmittelgruppen einschränken sollten, die die Krankheit verschlimmern können, wie z. B. verarbeitete Lebensmittel, da der hohe Salzgehalt die Entstehung von Arthritis fördert und die Gelenkflüssigkeitssekretion verringert. Vermeiden Sie Nahrungsmittel mit viel Zucker, Alkohol und alkoholischen Getränken. Diese Inhaltsstoffe verringern die Sauerstoffversorgung der Gelenke, beschleunigen den Knochenabbau, behindern den Knochenregenerationsprozess und verursachen trockene Gelenke sowie verstärkte Schmerzen und Schwellungen in den Gelenken.

Phi Hong


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