Das legendäre französische Gastronomie-Highlight feiert offizielle Eröffnung in Ba Na Hills.

Am 30. Mai, inmitten der festlichen Atmosphäre der Eröffnungszeremonie des Internationalen Feuerwerksfestivals von Da Nang (DIFF 2026), öffnete Eric Kayser, eine traditionsreiche französische Bäckerei, offiziell ihre Türen für ihre ersten Kunden im Touristengebiet Sun World Ba Na Hills.

Schon am frühen Morgen herrschte im Französischen Dorf eine lebhaftere Atmosphäre als je zuvor. Zahlreiche in- und ausländische Touristen strömten nach einer Fahrt mit der Seilbahn und dem Check-in an der legendären Goldenen Brücke voller Vorfreude ins Zentrum des Französischen Dorfes, um die Eröffnungszeremonie zu erwarten.

Die Besucher waren begeistert von der unterhaltsamen und zugleich künstlerischen Darbietung internationaler Tänzer bei der „Jum Jum Show“, die einen spektakulären Auftakt für die große Eröffnung von Eric Kaysers zweiter Bäckerei in Vietnam und der ersten in Ba Na Hills bildete.

Strategisch günstig im Herzen des French Village gelegen, beeindruckt die Bäckerei Eric Kayser mit ihrem Design, das das Konzept einer luxuriösen und klassischen Pariser Bäckerei perfekt verkörpert. Das Besondere an dem Geschäft sind seine sechs luftigen Fassaden, die einen Panoramablick auf die umliegenden Schlösser, alten Kirchen und romantischen Fenster bieten.

Mit einer Sitzplatzkapazität von bis zu 300 Personen besticht die Bäckerei durch einen elegant gestalteten Raum, der sich harmonisch in die charmante Architektur des alten französischen Dorfes und die charakteristische kühle Atmosphäre des Ba Na Hill einfügt und ihn in eine wahre Miniatur-„Pariser Ecke“ verwandelt.

Beim Betreten von Eric Kayser werden Besucher sofort von dem verführerischen Duft umhüllt. Hier können Gäste die Essenz der Marke Maison Kayser anhand ihrer charakteristischen Produkte, die sie weltweit bekannt gemacht haben, hautnah erleben. Maison Eric Kayser ist international berühmt für sein unerschütterliches Engagement für seinen einzigartigen Natursauerteig. Dieser wird täglich frisch angesetzt und durchläuft einen 12-stündigen, langsamen Gärprozess. So entstehen Croissants mit dünner, knuspriger Kruste, einem duftenden Aroma, einem leichten, säuerlichen Geschmack und einer unverwechselbar lockeren, luftigen Textur. „Ich war wirklich überwältigt, als ich in Ba Na Hills ankam. Die Architektur hier erinnert schon an Frankreich, und jetzt gibt es auch noch die Bäckerei Eric Kayser. In der angenehmen Kühle sitzend, Kaffee trinkend und ein knuspriges Croissant essend, das wie zu Hause schmeckte, fühlte ich mich wie in einem vertrauten Café an der romantischen Seine. Das ist wirklich ein rundum gelungenes Erlebnis in Vietnam“, erzählte Marie Dupont, eine Touristin aus Lyon (Frankreich).

Das sind Croissants mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste und einem weichen, fluffigen, buttrigen Inneren – ein Produkt, das mit dem renommierten Preis „Bestes Croissant in Paris“ ausgezeichnet wurde. Dann gibt es noch Pain au Chocolat, duftend nach frisch gebackener Butter, vermischt mit einem dezent süß-herben Schokoladengeschmack. Und nicht zu vergessen das Sauerteigbaguette – der ganze Stolz von Bäckermeister Éric Kayser. „Ich liebe Croissants, aber die Croissants von Éric Kayser in Ba Na Hills sind wirklich einzigartig. Sie sind nicht nur köstlich und die Kruste knusprig, sondern das Innere ist unglaublich weich, saftig und reichhaltig – ganz anders als alle Croissants, die ich je gegessen habe“, sagte Frau Hanh Hanh (eine Touristin aus Hanoi ).

Ein ganz besonderes interaktives Erlebnis bei Maison Kayser in Ba Na Hills ist, dass Besucher ihre Backwaren direkt auswählen, den Bäckern beim Kneten, Formen und Backen des Teigs zusehen und sogar ihre Spuren an den Wänden der Bäckerei hinterlassen können. Diese Interaktion vermittelt nicht nur die Gewissheit von absoluter Frische und Qualität der Backwaren, sondern bietet jedem Besucher auch ein reizvolles, künstlerisches Erlebnis.

Um seine Wertschätzung zu zeigen und die Freude mit den Gästen in der Eröffnungswoche (30. Mai bis 5. Juni) zu teilen, bietet Eric Kayser im Ba Na Hills eine Reihe attraktiver Aktionen an, darunter: ein kostenloses Stück Kuchen, Getränk oder Eis ab einem Rechnungsbetrag von 300.000 VND. Besonders hervorzuheben ist die Happy Hour (täglich von 17:00 bis 19:00 Uhr) mit 30 % Rabatt auf alle Speisen und Getränke – ein perfekter Einstieg in das charmante französische Dorf.

„Ba Na Hills ist als ‚französisches Miniaturdorf‘ im Herzen von Da Nang bekannt, wo Besucher die Architektur, die Atmosphäre und die Seele der europäischen Kultur erleben können. Um das Pariser Flair vollends einzufangen, ist uns bewusst, wie wichtig die unverwechselbaren kulinarischen Aromen Frankreichs sind. Deshalb haben wir uns für eine Zusammenarbeit entschieden und Maison Eric Kayser nach Ba Na gebracht. Die Eröffnung der Bäckerei, die mit der Eröffnung des Internationalen Feuerwerksfestivals Da Nang 2026 zusammenfällt, ist von besonderer Bedeutung und trägt zu einem wunderbaren emotionalen Erlebnis für die Besucher während des Festivals bei“, so Nguyen Lam An, Direktor des Touristengebiets Sun World Ba Na Hills.

NL

Quelle: https://baothanhhoa.vn/bieu-tuong-am-thuc-phap-chinh-thuc-ra-mat-tai-ba-na-289746.htm