Rindfleischeintopf, Rindfleischnudelsuppe und Bruchreis gehören zu den 100 besten Frühstücksgerichten der Welt.

(GLO) – Die bekannte kulinarische Website Taste Atlas bevorzugt erneut die vietnamesische Küche. Unter den 100 besten Frühstücksgerichten der Welt sind diesmal auch Rindfleischeintopf, Rindfleischnudelsuppe und Bruchreis vertreten.

Rindfleischeintopf hat eine Bewertung von 4,4/5 Sternen und belegt Platz 28 auf der Liste der 100 besten Frühstücksgerichte der Welt . Dies ist ein beliebtes Frühstücksgericht im Süden, das viele Einheimische mit Nudeln oder Brot mit Kräutern essen. Der charakteristische Geschmack von Rindfleischeintopf kommt von den mit Zimt, Satay und Zitronengras marinierten Gewürzen. Rindfleisch wird normalerweise in Würfel geschnitten und mit Karotten gedünstet. Beim Essen spürt man die Weichheit des Rindfleischs im Mund. Rindfleischeintopf wird oft mit Nudeln oder Brot gegessen. Beim Essen können Sie Basilikum und Koriander hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

Rindfleischeintopf belegte Platz 28 in der Liste der 100 besten Frühstücksgerichte der Welt. Fotoquelle: Internet

Bun Bo Hue belegte Platz 53. Laut der Einleitung einer bekannten kulinarischen Website besteht authentisches Bun Bo Hue aus Brühe aus Schweine- und Rinderknochenbrühe, Nudeln und Rindfleisch mit Krabbenkuchen. Dieses berühmte Gericht der alten Hauptstadt überzeugt seine Gäste mit seiner sorgfältig gekochten Brühe, einer delikaten Kombination aus vielen Zutaten, darunter dem Duft von Zitronengras. Die für dieses Gericht verwendeten Nudeln sind normalerweise groß. Bun Bo wird oft mit blanchierten Sojasprossen, rohem Gemüse wie Salat, Bananenblüten, geraspeltem Wasserspinat und Kräutern serviert. Auch dank seines reichen Geschmacks und der harmonischen Kombination traditioneller Zutaten ist es ein sehr beliebtes Gericht.

Bun bo Hue ist ein berühmtes Gericht der alten Hauptstadt. Fotoquelle: Internet

Bruchreis belegt Platz 75. Dieses Reisgericht wird aus Bruchreis zubereitet und mit duftendem, gebratenem Frühlingszwiebelöl serviert. Zu den Gerichten, die die Seele des Bruchreis ausmachen, dürfen gegrillte Rippchen, Frühlingsrollen, zerkleinerte Schweinehaut und süß-saure Fischsauce nicht fehlen. Man kann ihn auch mit Spiegeleiern, chinesischen Würstchen usw. essen.

Bruchreis besticht durch die vielfältige und harmonische Kombination der Zutaten. Bildquelle: Internet

Taste Atlas basiert auf Restaurantbewertungen sowie Expertenmeinungen. Bis Mitte April dieses Jahres wurden vom System 23.691 Bewertungen als gültig anerkannt.

Quelle: https://baogialai.com.vn/bo-kho-bun-bo-va-com-tam-nam-trong-100-mon-an-sang-ngon-nhat-the-gioi-post321619.html