Er und ich warteten gespannt auf die ersten Tropfen Kaffee. Seit ich in den Niederlanden war, hatte ich noch keinen Filterkaffee getrunken, aber er sah ihn zum ersten Mal. In den Niederlanden trinkt man Kaffee aus Automaten, daher ist es ganz anders.
- „Oh, es fängt an zu tropfen. Es tropft ganz langsam, Baby!“.
- „Ja, Sir. Es ist sehr langsam – langsamer Kaffee“, sagte ich verträumt.
Stellen Sie sich vor, wir treffen uns in einem verlassenen Café. Es könnte ein verregneter Nachmittag in Ho-Chi-Minh-Stadt oder ein kühler, regnerischer Abend in Hanoi sein. Aber nein, Filterkaffee zu Hause ist auch toll, denn wir genießen nicht einfach nur ein Getränk, sondern tiefe Momente der Aufrichtigkeit.
In den Niederlanden trinkt man Kaffee aus Automaten, daher sieht Filterkaffee seltsam aus.
Jeder Tropfen Kaffee fällt langsam. Unsere Stimmen flüstern leise. Es gibt keinen Grund, viel zu sagen, zwei Seelen verschmelzen miteinander und fliegen mit dem anhaltenden Aroma des Kaffees davon.
Nachdem der letzte Tropfen Kaffee gefallen war, rührte er Milch und Kaffee mit einem kleinen Löffel um, bis sie sich zu einem schimmernden Braun vermischten. Ich liebte das Gefühl, Dinge zu sehen, die so unterschiedlich wirkten, wenn man sie nebeneinander stellte und sie so leidenschaftlich miteinander verschmolzen. War das eine wundersame Harmonie zwischen menschlichem Leben und Erde?
Jeder Tropfen Kaffee mit seinem wohlriechenden Aroma weckt die Zellen in unserem Körper.
Vietnamesen benutzen selten Kaffeemaschinen wie Westler. Der Kaffee ist zwar nicht schlecht, aber neuartig, zu laut und hastig. Wir versuchen, die ganze Hektik des Lebens hinter einer Tasse Kaffee zu verbergen. Wir nippen an jedem duftenden, süßen und bitteren Schluck und lassen ihn wieder zergehen, bis er tief in unsere Kehle sickert. Jeder Tropfen Kaffee mit seinem duftenden Aroma weckt unsere Körperzellen. Ein Gefühl der Aufregung und Erregung kehrt zurück.
So einen neuen Tag zu beginnen, lohnt sich wirklich. Und wenn danach eine schlaflose Nacht folgt, ist das auch egal. Schon eine Tasse kleiner, langsamer Filterkaffee lässt uns über viele Emotionen des Lebens nachdenken. Mein langsamer Kaffee, wie könnte ich ihn nicht lieben!
(Eintrag zum Wettbewerb „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“ im Rahmen des Programms „Ehrung für vietnamesischen Kaffee und Tee“, das 2025 zum 3. Mal von der Zeitung Nguoi Lao Dong organisiert wird).
Regeln des Wettbewerbs „Eindrücke von vietnamesischem Kaffee und Tee“. Grafik: CHI PHAN
Quelle: https://nld.com.vn/ca-phe-cham-cua-toi-196250419132441715.htm
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