Leckere Gerichte mit Hähnchenbrust können Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen, sind gut für die Verdauung und beim Abnehmen

Was ist Hähnchenbrustfleisch?

Brust ist das weiße Fleisch rund um die Brust des Huhns. Dieses Fleischstück zeichnet sich durch wenig Haut, viel Fleisch, viel Vitamin B6, Eiweiß, wenig Fett und keine Kohlenhydrate aus.

100 g Hähnchenbrust enthalten 0 g Stärke; 165 Kalorien; 31,02 g Eiweiß; 65,26 g Wasser; 3,6 g Fett. Da Hähnchenbrust viel Eiweiß und wenig Fett enthält, eignet sie sich für Menschen, die abnehmen, Kinder entwöhnen und Menschen, die starke Muskeln aufbauen möchten.

Darüber hinaus ist die Nährstoffzusammensetzung von Hähnchenbrust auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sodass sie hilft, Katarakten vorzubeugen, das Immunsystem zu verbessern, das Verdauungssystem zu stärken und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen...

Hähnchenbrust ist ein Fleischstück, das viel Eiweiß, aber wenig Fett enthält.

Der Verzehr von Hähnchenbrust trägt auch zur Verbesserung der Stimmung und zur Verringerung von Stress und Müdigkeit bei. Denn Hähnchenbrust enthält Tryptophan – eine Substanz, die hilft, den Serotoninspiegel im Gehirn zu erhöhen, was gut für die Stimmung ist.

Hähnchenbrustgerichte kochen

Da es sich bei Hühnerbrust um ein fleischiges, fettarmes Stück handelt, kann daraus viele köstliche Gerichte zubereitet werden, wie etwa: Hühnerbrustsalat, gegrillte/gebratene Hühnerbrust, gebratene Hühnerbrust mit Gemüse, gebratene Hühnerbrust … Nachdem Sie sich für den Kauf sauberer Hühnerbrust entschieden haben, können Sie sich unten einige leicht zuzubereitende Rezepte ansehen.

Hähnchenbrustsalat mit Orangensauce

Zusätzlich zur Verwendung von nahrhafter Hähnchenbrust können Sie diese auch mit Orangen kombinieren, die reich an Vitamin C und wirksamen Antioxidantien sind und sich hervorragend zum Abnehmen eignen.

Orangen-Hühnchensauce

Zutaten vorbereiten

Hähnchenbrust: 100 g; Karotte: 1/3 Wurzel; Gurke: 1/2 Frucht; Rotkohl: 1/4 Kopf; Paprika: 1/3 Frucht; Orange: 1/2 Frucht.

Herstellung

Hähnchenbrust säubern, in dünne Scheiben schneiden, mit Gewürzen ca. 30 Minuten marinieren. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und geben Sie etwas Olivenöl hinein. Braten Sie die Hähnchenbrust weiter, bis beide Seiten goldbraun sind.

Rotkohl, geraspelte Karotten, dünn geschnittene Gurke, gewürfelte Paprika. Das Gemüse weiterhin gut vermischen.

Den Orangensaft auspressen, in einen Topf geben und erhitzen, bis er eindickt. Zucker hinzufügen, um die Säure zu reduzieren. Die vorbereitete Hähnchenbrust und das Gemüse in eine Schüssel geben, mit der Orangensauce beträufeln und gut vermischen. Damit haben Sie einen köstlichen, nahrhaften und fettarmen Orangen-Hähnchenbrustsalat fertiggestellt.

Gebratene Hähnchenbrust

Zutaten vorbereiten

Hähnchenbrust: 100 g; Zitrone: 1 Frucht; Avocado: ¼ Frucht; Spargel, Basilikum, Dill; Gewürze: Chilipulver, Salz, Pfeffer, Speiseöl.

Herstellung

Hähnchenbrust halbieren, mit Pfeffer, Basilikum, Chilipulver und Dill ca. 10 Minuten marinieren. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und braten Sie die Hähnchenbrust mit etwas Speiseöl darin von beiden Seiten goldbraun an. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden und auf die Hähnchenbrust legen. Weiter in der Pfanne braten, bis die Zitrone verbrannt ist, dann die Hitze abstellen.

Gebratene Hähnchenbrust ist ein köstliches und sehr einfach zuzubereitendes Gericht.

Den Spargel in Stücke schneiden und unter Rühren garen. Die Hähnchenbrust mit dem Spargel auf einem Teller anrichten, mit Salz, Pfeffer und Kräutern bestreuen und genießen.

Hähnchenbrust mit Gemüse gebraten

Zutaten vorbereiten

Hähnchenbrust, Mais, Karotten, Bohnen je 100g und Gewürze (Würzpulver, Salz, Austernsauce, Sesamöl, getrocknete Zwiebeln).

So geht's

Alle Zutaten würfeln, dann Hähnchenbrust mit Gewürzpulver, Gewürzpulver, Austernsauce und Pfeffer marinieren.

Sesamöl in die Pfanne geben, Schalotten anbraten, Hähnchenbrust dazugeben und 5 Minuten braten. Als nächstes geben Sie das Gemüse und Obst hinzu, rühren gut um und schöpfen es zum Genießen auf einen Teller.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-ngon-voi-uc-ga-co-the-ngan-chan-cac-roi-loan-ve-tim-mach-tot-cho-tieu-hoa-va-giam-can-172250403112740878.htm