Wie man Zwiebeln isst, um Diabetes zu kontrollieren

Kieu Vu (Synthetisiert aus ndvt & ncbi) – Montag, 5. August 2024, 17:00 Uhr (GMT+7)

Zwiebeln können helfen, das Diabetesrisiko zu kontrollieren. Foto: Kieu Vu

Zwiebeln enthalten Verbindungen wie Quercetin und organischen Schwefel, die die Insulinproduktion anregen und so bei der Bekämpfung von Diabetes helfen können.

Einige Möglichkeiten, Zwiebeln zu essen, um das Diabetesrisiko zu senken:

- Frischer Zwiebelsaft hilft der Bauchspeicheldrüse, mehr Insulin zu produzieren, um den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Zwiebelsaft soll bei der Behandlung von Typ-1-Diabetes wirksam sein. Sie können entweder eine Zwiebel pürieren, den Saft abseihen oder eine Zwiebel hacken, in einem Glas Wasser einweichen und täglich trinken. Bevor Sie diese Methode anwenden, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, da die verwendete Zwiebelmenge dem Zustand des Diabetikers angemessen sein muss.

- Es ist besser, rohe Zwiebeln zu essen, da Zwiebeln beim Kochen einige ihrer Nährstoffe verlieren. Um das Essen zu erleichtern, können Sie Salaten und Spiegeleiern Zwiebeln hinzufügen.

- Sie sollten pro Tag maximal 30-50 g Zwiebeln essen. Essen Sie Zwiebeln jedoch nicht zusammen mit Algen, Honig, Garnelen, Fisch usw. Wenn sie beispielsweise zusammen mit Fisch gegessen werden, führen einige Substanzen in Zwiebeln dazu, dass sich Fischeiweiß absetzt und im Magen ablagert. Dadurch wird nicht nur die Menge an Proteinen und Nährstoffen in beiden Nahrungsmitteln reduziert, sondern es kommt auch zu Verdauungsstörungen und Blähungen. Es hat daher keine blutzuckerregulierende Wirkung mehr.

Quelle: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/cach-an-hanh-tay-de-kiem-soat-benh-tieu-duong-1375967.ldo