So bewahren Sie Lebensmittel sicher im Kühl- und Gefrierschrank auf

Laut dem US-Landwirtschaftsministerium (USDA) sind tiefgefrorene Essensreste sehr lange haltbar. Allerdings können Lebensmittel nicht immer richtig gelagert und eingefroren werden, was laut livestrong.com zu einem Qualitätsverlust von Tiefkühlkost führen kann.

Obst und Gemüse

Gemäß den Richtlinien der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) sollten Obst und Gemüse unter fließendem Wasser gewaschen und in einem sauberen Kühlschrank bei 4 Grad Celsius oder weniger gelagert werden.

Gemüse und Obst sollten unter fließendem Wasser gewaschen und in einem sauberen Kühlschrank bei 4 Grad Celsius gelagert werden.

Gekochte Kartoffeln und Gemüse können laut USDA 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Die American Heart Association (AHA) gibt an, dass einige Früchte (Äpfel, Bananen, Melonen, Birnen usw.) Ethylengas abgeben, wodurch häufig gelagerte Produkte schneller verderben. Sie empfehlen daher, sie getrennt von anderen Produkten zu lagern.

Milch und Eier

Laut USDA können rohe Eier ab dem Datum, an dem sie hineingelegt werden, 3 bis 5 Wochen lang sicher im Kühlschrank aufbewahrt werden. Hartgekochte Eier können bis zu 1 Woche aufbewahrt werden. Die ideale Temperatur zur Lagerung von Eiern und Milchprodukten beträgt 4 Grad Celsius oder weniger.

Die Lagerzeit von Milchprodukten variiert je nach Produktart. Demnach ist Joghurt im Kühlschrank 1 bis 2 Wochen und frische Milch 1 Woche haltbar.

Fleisch und Geflügel

Laut dem US-Gesundheitsministerium (HHS) können gekochtes Fleisch und Geflügel sowie verarbeitetes Fleisch 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Geöffnete, verpackte, geschnittene Wurstwaren sind 3 bis 5 Tage haltbar.

Fisch und Meeresfrüchte

Gekochter Fisch ist laut FDA drei bis vier Tage haltbar, geräucherter Fisch bis zu 14 Tage.

Das Gesundheitsministerium des Staates Washington (USA) erklärte, dass rohe Miesmuscheln und Venusmuscheln ohne Schale bis zu 3 Tage haltbar seien, während gekochte Miesmuscheln und Venusmuscheln mit Schale bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden könnten.

Brot

Im Kühlschrank ist Brot 1 bis 2 Wochen haltbar. Laut USDA sollten Sie insbesondere kein Brot essen, das Anzeichen von Schimmel aufweist.

Im Kühlschrank ist Brot 1 bis 2 Wochen haltbar.

Suppe

Suppen mit Fleisch oder Gemüse können nach Angaben des HHS 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Gebäck

Die Lagerzeit von Kuchen und Desserts im Kühlschrank variiert je nach Sorte.

Dementsprechend sind vorgefertigte oder selbstgemachte Kekse bis zu 2 Monate im Kühlschrank haltbar. Weiches Gebäck sollte innerhalb einer Woche verbraucht werden.

gemischter Salat

Das HHS weist darauf hin, dass Salatdressings (wie etwa mit Ei, Huhn, Schinken, Thunfisch) 3 bis 4 Tage lang sicher im Kühlschrank aufbewahrt werden können.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/cach-bao-quan-thuc-pham-trong-tu-lanh-tu-dong-an-toan-18524032114463757.htm