Wie man Lazy Rice mit Hühnchen in Sojasauce kocht

Geben Sie einfach den gewaschenen Reis in den Topf und fügen Sie Zutaten hinzu, die mit Reis gekocht werden können, wie z. B. gewürfelte Karotten, gehackte Süßkartoffeln/Kartoffeln, Pilze, Würstchen oder gebratenes Hackfleisch. Geben Sie für den Geschmack etwas Sojasauce oder Sesamöl hinzu. Dieses Reisgericht ist nicht nur köstlich, sondern spart auch viel Kochzeit.

Diese Methode eignet sich nicht nur für vielbeschäftigte Menschen, sondern ist auch ein nützlicher Tipp für alle, die ihre Kochzeit optimieren möchten. Sie müssen nicht lange in der Küche stehen, umrühren oder das Wasser anpassen und können trotzdem köstliche Reisgerichte zubereiten. Außerdem können Sie mit der Lazy-Reis-Kochmethode viele Zutaten gleichzeitig kombinieren und so in nur einem Kochvorgang ohne viele Verarbeitungsschritte eine Vielzahl von Gerichten zubereiten.

Wie man gemischten Lazy Rice kocht

Zunächst müssen alle Zutaten vorbereitet werden, damit das Reisgericht einen harmonischen Geschmack erhält. Die Wurst wird in mundgerechte Scheiben geschnitten, damit sie leicht gart und die Gewürze aufnimmt. Frischer Ingwer muss ebenfalls geschält und in dünne Scheiben geschnitten werden, um ein leichtes Aroma zu erzeugen. Den Reis 2-3 Mal gründlich mit klarem Wasser waschen und anschließend abtropfen lassen, damit er beim Kochen nicht matschig wird.

Die Hähnchenbrust gründlich unter fließendem Wasser waschen und anschließend mit Salz einreiben, um den Fischgeruch zu entfernen. Nochmals mit klarem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Wenn das Hähnchen an der Oberfläche trocken ist, in eine große Schüssel geben, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer und Gewürze wie Sojasauce, dunkle Sojasauce, Kochwein, Sesamöl und etwas Maisstärke hinzufügen, damit das Hähnchen beim Garen weicher wird. Mit Stäbchen oder den Händen gut vermischen, damit das Hähnchen die Gewürze aufnimmt. Anschließend fest einwickeln und etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Während das Huhn die Gewürze aufnimmt, waschen Sie den Reis etwa 2-3 Mal mit klarem Wasser, um Schmutz und überschüssige Stärke zu entfernen. So klebt der Reis beim Kochen nicht an. Lassen Sie den Reis nach dem Waschen abtropfen und geben Sie ihn direkt in den Reiskocher. Alternativ können Sie das Gemüse hinzufügen, gut vermischen und dann in den Reiskocher geben.

Nachdem Sie die Zutaten vorbereitet haben, kochen Sie den Reis. Gießen Sie ausreichend Wasser in den Topf, aber nicht zu viel, damit der Reis nicht matschig wird. Legen Sie anschließend die marinierte Hähnchenbrust darauf und gießen Sie die Hähnchenmarinade darüber, um dem Reis mehr Geschmack zu verleihen. Decken Sie den Reiskocher ab, wählen Sie den normalen Kochmodus und warten Sie, bis der Reis gar ist.

Wenn der Reiskocher in den Warmhaltemodus wechselt, lassen Sie ihn etwa 10 Minuten weiterkochen, damit die Zutaten gleichmäßig garen. Öffnen Sie dann den Deckel und nehmen Sie die Hähnchenbrust vorsichtig heraus. Rühren Sie den Reis mit einem Löffel um, um die Zutaten zu vermischen und die Aromen zu vermischen.

Das Hühnchenreisgericht hat eine schimmernde braune Farbe durch die Sojasauce, das Aroma des Sesamöls kombiniert mit weichem, süßem Kohl, wodurch ein ansprechender Geschmack entsteht, ohne dass zu viele Verarbeitungsschritte erforderlich sind.

Laut giadinh.suckhoedoisong.vn

Quelle: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202508/cach-nau-com-luoi-voi-ga-sot-nuoc-tuong-857504f/