Wie man Gurken zur Senkung des Blutcholesterinspiegels einsetzen kann.

SKĐS – Gurken gelten aufgrund ihres hohen Wasser- und Ballaststoffgehalts als vorteilhaft für Menschen mit hohem Cholesterinspiegel. Allerdings wissen nicht alle, wie man Gurken richtig und angemessen einsetzt, um den Cholesterinspiegel effektiv zu senken.

1. Wie können Gurken helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken?

Nach der Traditionellen Chinesischen Medizin werden hohe Blutfettwerte oft als Folge von Schleim-Feuchtigkeits-Syndromen beschrieben, die auf Funktionsstörungen der inneren Organe, insbesondere der Milz, der Nieren und der Leber, zurückzuführen sind.

Für diesen Zustand gibt es viele mögliche Ursachen:

• Falsche Ernährungsgewohnheiten können Milz und Magen schädigen.
• Aufgrund angeborener Defekte entspricht dies oft dem Zustand von Menschen mit genetisch bedingt hohen Blutfettwerten.
• Emotionaler Stress kann innere Schäden verursachen; übermäßige Sorgen schädigen die Milz; und Wut, Stress und Groll schädigen die Leber.
• Aufgrund von Bewegungsmangel oder übermäßiger körperlicher Betätigung.
• Altersbedingt sind Leber und Nieren geschwächt.

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) sind Gurken als „Hu Gua“ bekannt und werden als süß schmeckend und kühlend beschrieben. Sie wirken auf die Milz- und Magenmeridiane und haben eine kühlende, entgiftende und harntreibende Wirkung. Dieses Kraut besitzt viele gesundheitliche Vorteile und kann aufgrund seiner vielfältigen Eigenschaften bei Schleimansammlungen helfen.

• Es kühlt den Körper, fördert die Harnproduktion und hilft, Abfallstoffe, Giftstoffe und Schleim durch den Urin auszuspülen.
• Die Stärkung der Milz und die Beseitigung von Stauungen tragen zur Reinigung des Darms bei und hemmen die Bildung von neuem Schleim.
• Es stabilisiert das Leberfeuer, harmonisiert das Leber-Qi, vermeidet eine übermäßige Unterdrückung der Milz-Erde und unterstützt die Verdauungsprozesse von Milz und Magen.

Gurken haben eine kühlende und entgiftende Wirkung, fördern die Harnausscheidung und helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.

Nach der modernen Medizin enthalten Gurken bioaktive Verbindungen, die den Fettstoffwechsel des Körpers über folgende Hauptmechanismen direkt beeinflussen können:

Hemmt die Cholesterinaufnahme im Darm.

Gurken sind sehr reich an löslichen Ballaststoffen (Pektin). Gelangt Pektin in den Verdauungstrakt, bildet es eine dicke Gelschicht um Cholesterin- und Gallensäuremoleküle und verhindert so deren Aufnahme durch die Darmschleimhaut in den Blutkreislauf.

Darüber hinaus enthalten Gurken (insbesondere die Samen) Pflanzensterine mit Molekülstrukturen, die dem Cholesterin ähneln. Diese können mit Cholesterin um die Absorptionsstellen im Darm konkurrieren und dadurch die Menge an aus der Nahrung aufgenommenen ungesunden Fetten verringern.

Verhindern Sie die Synthese neuer Fette.

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Ein besonderer Bestandteil von Gurken ist die Malonsäure, ein Wirkstoff, der das Enzym hemmen kann, das Zucker in gespeichertes Fett im Körper umwandelt. Dadurch trägt er dazu bei, einen Anstieg der Triglyceride zu verhindern. Bestimmte Wirkstoffe wie Flavonoide, Terpenoide und Polyphenole aus Gurkenkernen können die Aktivität des Enzyms HMG-CoA-Reduktase – der Hauptursache für die Cholesterinproduktion in der Leber – reduzieren.

Fördert die Entgiftung und schützt die Blutgefäße.

Antioxidative Verbindungen wie Flavonoide und Polyphenole in Gurken helfen, freie Radikale abzufangen, die Oxidation von LDL-Cholesterin zu verhindern, diese Fettmoleküle stabiler zu halten und das Risiko der Plaquebildung zu verringern.

Gleichzeitig konnte gezeigt werden, dass Cucurbitacin B – die Verbindung, die Gurkenstängeln ihren leicht bitteren Geschmack verleiht – die Ansammlung von Lipiden in den Arterienwänden verhindern und so dazu beitragen kann, Arteriosklerose schon in jungen Jahren vorzubeugen.

2. Wie man Gurken zur Senkung des Blutcholesterinspiegels einsetzen kann.

2.1 Gurken-, Sellerie- und grüner Apfelsaft

Zutaten: 1 Gurke, 2 große Stangen Sellerie, 1/2 grüner Apfel.

Wirkung: Sellerie enthält Phthalide, die die Blutgefäße erweitern, und grüne Äpfel sind reich an Pektin. In Kombination mit Gurke hilft diese Mischung, überschüssige Fette schnell aus dem Körper zu entfernen.

Anleitung: Die Zutaten gründlich waschen, den Saft auspressen und diesen morgens auf nüchternen Magen oder 30 Minuten vor dem Abendessen trinken, und zwar 10-14 Tage lang.

Gurken-, Sellerie- und grüner Apfelsaft können helfen, den Blutfettspiegel schnell zu senken.

2.2 Gurkenschalen- und Weißdorntee

Zutaten: Schale von 2 Gurken (mit Salzwasser gewaschen), 10 g getrocknete Hagebutten (falls keine Hagebutten erhältlich sind, können getrocknete Hagebutten als Ersatz verwendet werden).

Wirkung: Weißdorn zählt in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) aufgrund seiner verdauungsfördernden Eigenschaften zu den wichtigsten Heilpflanzen. Der Wirkstoff Crataegolsäure im Weißdorn beschleunigt die Fettverdauung erheblich und verstärkt in Kombination mit der harntreibenden Wirkung der Gurkenschale die Ausscheidung von überschüssigem Fett.

Zubereitung: Gurkenschalen und Hagebutten mit 500 ml Wasser 15 Minuten lang kochen lassen und nach fettreichen Mahlzeiten als Tee trinken.

3. Ein paar Dinge, die Sie bei der Verwendung von Gurken beachten sollten.

Gurken sind zwar aufgrund ihrer kühlenden Eigenschaften gut für einen hohen Cholesterinspiegel, sollten aber bei Durchfall, Schüttelfrost oder schwerer Nierenerkrankung keinesfalls verzehrt werden. Um die positiven Eigenschaften optimal zu nutzen, sollten Schale und Kerne beim Verzehr unversehrt bleiben. Welke oder über Nacht gelagerte Gurken sind ungeeignet, da sich ihre bioaktiven Inhaltsstoffe verändert haben und sie ihre cholesterinsenkende Wirkung nicht mehr entfalten können.

Die Behandlung von hohem Cholesterinspiegel kann nicht allein auf Medikamenten beruhen; sie erfordert einen umfassenden Ansatz, der eine wissenschaftliche Ernährung, gesteigerte körperliche Aktivität, das Vermeiden von Angst und Wut sowie die Gewohnheit regelmäßiger Gesundheitschecks alle 3-6 Monate umfasst, um die Behandlungsmethoden gegebenenfalls anzupassen.

Quelle: https://suckhoedoisong.vn/cach-su-dung-dua-chuot-ho-tro-ha-mo-mau-169260122164641041.htm