Dak Lak Reiseführer

Dak Lak liegt im Herzen des zentralen Hochlands, am Ursprung des Serepok-Flusssystems und eines Teils des Ba-Flusses. Die Landschaft besticht durch ihre reiche Naturschönheit, in der Flüsse harmonisch mit Bergen, Hügeln, Tälern und Urwäldern verwoben sind.

Welche Jahreszeit ist in Dak Lak schön?

Dak Lak hat zwei ausgeprägte Jahreszeiten: die Regenzeit von Mai bis Oktober und die Trockenzeit von November bis April des Folgejahres. Die durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 24 Grad Celsius. Dak Lak ist Ende November am schönsten, da die Regenzeit dann vorbei ist, der Herbsthimmel klar und kühl ist und die Wasserfälle noch viel Wasser führen. Auch in den ersten Monaten des Jahres ist das Wetter angenehm. Ende Februar und Anfang März blühen die Kaffeepflanzen, im April die roten Baumwollblüten (Po Lang) an den Hängen und im November die wilden Sonnenblumen. Außerdem gibt es Blütezeiten für Schilf, Gelbe Muong und Aprikosenkirsche. Im Sommer regnet es im zentralen Hochland oft nachmittags, aber der Regen hört schnell wieder auf. Daher empfiehlt es sich, die Besichtigungen auf den Vormittag zu konzentrieren.

Bewegen

Die Stadt Buon Ma Thuot in Dak Lak gilt als Zentrum des zentralen Hochlands und ist je nach Abfahrtsort per Flugzeug, Auto, Bus oder Motorrad erreichbar. Buon Ma Thuot liegt etwa 350 km von Ho-Chi-Minh-Stadt und etwa 1.400 km von Hanoi entfernt. Vietnam Airlines , Vietjet Air und Bamboo Airways bieten Flüge nach Buon Ma Thuot an. Hin- und Rückflugtickets kosten zwischen 800.000 und 1.000.000 VND, wenn der Flug von Ho-Chi-Minh-Stadt aus etwa 60 Minuten dauert. Ein Direktflug von Hanoi dauert etwa 1 Stunde und 45 Minuten, ein Hin- und Rückflugticket kostet etwa 2.000.000 VND. Bustickets von Ho-Chi-Minh-Stadt nach Buon Ma Thuot kosten zwischen 200.000 und 400.000 VND; Busse ab Hanoi kosten ab 600.000 VND. Die Fahrt von Ho-Chi-Minh-Stadt dauert etwa 8 Stunden, von Hanoi aus mit dem Bus sogar über einen Tag. Wer flexibel unterwegs sein möchte, kann auch mit dem Auto oder Motorrad fahren. Von Ho-Chi-Minh-Stadt aus folgen Sie der Nationalstraße 14. Die Straße ist gut ausgebaut, sodass Sie sich keine großen Sorgen machen müssen. Überprüfen und warten Sie Ihr Fahrzeug aber vor der Abfahrt sorgfältig.

Hotels, Privatunterkünfte

Im Zentrum von Buon Ma Thuot gibt es zahlreiche Unterkunftsmöglichkeiten. Das Muong Thanh Hotel, Thanh Mai Hotel, Nice, Bazan Xanh, Biet Dien, Elephants, Sai Gon Ban Me und Hami Garden zählen zu den beliebtesten Hotels. Die Preise liegen zwischen 300.000 und 900.000 VND pro Nacht. Bekannte Gastfamilien sind beispielsweise Zan Homestay, Lee's House und Doi Sao Homestay. Hier kosten die Preise zwischen 300.000 und 1.200.000 VND pro Nacht. Für größere Gruppen bietet sich ein Aufenthalt im Touristengebiet Ban Don oder am Lak-See an, wo man die Natur inmitten von Bergen und Wäldern hautnah erleben kann. Das Lak Tented Camp ist ein bekanntes Resort direkt am See in Buon Ma Thuot.

Wo kann man spielen?

Vom Zentrum der Stadt Buon Ma Thuot aus bietet Dak Lak im Umkreis von etwa 50 km zahlreiche Ausflugsziele . Die wunderschönen Naturlandschaften liegen recht weit außerhalb der Stadt, daher empfiehlt sich eine dreitägige und zweinächtige Besichtigungstour, die bei ausreichend Zeit auch länger dauern kann. Am ersten Tag geht es nach Buon Don. Das über 50 km von Buon Ma Thuot entfernte Touristengebiet Buon Don ist ein beliebtes Ziel für in- und ausländische Touristen. Es gilt als das „Elefantengebiet“ des zentralen Hochlands und ist berühmt für seine Tradition der Elefantenjagd, -zähmung und -zucht. In Buon Don hören Sie Geschichten über Elefantenreiter (Menschen, die sich um die Tiere kümmern und sie führen), besichtigen über hundert Jahre alte Stelzenhäuser und die einzigartige Grabarchitektur des Elefantenkönigs Ama Kong. Unter der Aufsicht eines Mahouts können Sie Elefanten füttern und Fotos machen.

Es gibt hier auch einige auffällige Bauwerke, die junge Leute zum Fotografieren und Einchecken animieren. Foto: Hua Quoc Anh

Da Buon Don weit außerhalb des Stadtzentrums liegt, sollten Sie dort zu Mittag essen. Zu den lokalen Spezialitäten gehören Bambusreis, gegrilltes Hähnchen mit grünem Chilisalz, Wildgemüse-Eintopf und saure Welssuppe. Erleben Sie die Hängebrücke in Buon Don, die sich durch das Blätterdach jahrhundertealter Bäume schlängelt. Die fast einen Kilometer lange Brücke ist hauptsächlich aus Bambus gefertigt und bietet vielen Touristen ein sorgloses Erlebnis.

• Eintrittspreis für die Hängebrücke: 40.000 VND pro Person.
• Eintrittspreis für die Besichtigung des alten Stelzenhauses: 15.000 VND pro Person.
• Eintrittskarten für den Besuch des Grabes des Elefantenkönigs: 10.000 VND pro Person.
• Mahlzeit: ca. 100.000 VND pro Person.

Das Stelzenhaus des Elefantenkönigs befindet sich im Touristenkomplex Ban Don und ist 130 Jahre alt. Es wurde im laotischen Stil erbaut und besteht vollständig aus hochwertigem Holz. Besucher erfahren hier mehr über Khun Yu Nobs Leben als Elefantenjäger und -züchter. Das Grabmal des Elefantenkönigs in Buon Don beherbergt ebenfalls das Grabmal von Khun Yu Nob, der mit seinen 400 erlegten Elefanten als „Elefantenkönig“ bekannt war. Das Grabmal vereint Elemente der M'nong- und laotischen Architektur und wurde von König Bao Dai persönlich errichtet, um sich für den weißen Elefanten zu bedanken, den ihm der Elefantenkönig geschenkt hatte, und für den Aufbau der Elefantenarmee. Der Troh Bu Troh Bu Garten gilt als erster Ökotourismus-Bauernhof in Buon Don. Hier werden Outdoor-Aktivitäten, Unterhaltung und Wissenswertes über wilde Orchideen, Waldbäume und Wildblumen geboten. Im Touristengebiet gibt es Verpflegungs- und Übernachtungsmöglichkeiten. Der Eintritt kostet 35.000 VND für Erwachsene und 20.000 VND für Kinder. Hoc Ca Sau – Der grüne Steinsee im Wasserkraftwerk Serepok 3, etwa 40 km von Buon Don entfernt, ist in den letzten Jahren bei vielen jungen Leuten als beliebter Ort für Erinnerungsfotos und zum Entspannen auf der Suche nach schönen Bildern sehr gefragt. Der See trägt den Namen Hoc Ca Sau, weil die Felsformationen rund um den See, von oben betrachtet, an ein ins Wasser tauchendes Krokodil erinnern. Der See ist auf Online-Karten verzeichnet und leicht zu finden. Alternativ können Sie Einheimische nach einer genauen Wegbeschreibung fragen. Da der See nur selten besucht ist, die Felsen uneben sind und das Wasser sehr kalt ist, sollten Sie nicht baden oder zu hoch klettern. Der Besuch von Hoc Ca Sau ist kostenlos.

Foto: Hua Quoc Anh

Am zweiten Tag der Reise in den Bezirk Lak passieren wir den Yang - tao-Elefantenfelsen, etwa 40 km vom Stadtzentrum von Buon Ma Thuot entfernt, bevor wir den Lak-See erreichen. Dort befinden sich zwei riesige, monolithische Felsbrocken in Elefantenform: ein großer, der am Fuße des Berges liegt und Mutter-Elefantenfelsen genannt wird, und ein kleinerer, der Vater-Elefantenfelsen, etwa 5 km entfernt inmitten eines Feldes. Folgen Sie den Anweisungen auf der Online-Karte. Sie sehen dann ein Informationsschild mit der Aufschrift „Besuchen Sie den Mutter-Elefantenfelsen“. Biegen Sie nach etwa 200 m ab, parken Sie Ihr Fahrzeug an einem Café (5.000 VND/Motorrad) und folgen Sie dem kurzen Pfad zum Fuß des Felsens. Von dort aus können Sie den Felsen über einen sanften, nicht allzu gefährlichen Hang erklimmen und den Panoramablick über das Feld und einen Teil des Chu-Yang-Sin-Waldes genießen. Der Eintritt ist frei.

Foto: Minh Duc

Foto: Hua Quoc Anh

Der Lak-See ist nach dem Ba-Be-See und dem Bac-Kan-See der zweitgrößte natürliche Süßwassersee Vietnams. Er ist von imposanten Gebirgsketten mit urwüchsigen Wäldern umgeben. Ein Besuch des Lak-Sees gegen 16:30 Uhr ist die perfekte Zeit, um den Sonnenuntergang über dem See zu genießen. Das markanteste Merkmal des Lak-Sees sind die Einbaumkanus, ein typisches Wasserfahrzeug des zentralen Hochlands. Daher ist eine Bootstour auf dem See, bei der man die Landschaft bewundern und schwimmen kann, eine der beliebtesten Aktivitäten.

Darüber hinaus können Sie das Dorf Jun oder das Dorf M'Lieng besuchen, wo die meisten M'Nong leben, um das Gemeinschaftsleben im zentralen Hochland kennenzulernen. Rund um den See befinden sich außerdem zwei architektonische Sehenswürdigkeiten: das Langhaus der M'Nong und der Palast von König Bao Dai. Tickets für das Einbaumkanu:

• 80.000 VND/Boot für 30 Minuten in Buon Jun.
• 150.000 VND/Boot für zwei Passagiere für 30 Minuten im Touristengebiet des Lak-Sees.

Nur knapp 10 km vom Lak-See entfernt liegt die Gemeinde Yang Tao, der einzige Ort im zentralen Hochland, an dem die traditionelle Töpferkunst der M'nong Rlam bewahrt wird. Besucher können hier die Kunst des handgefertigten Töpferns kennenlernen und Keramikwaren zu erschwinglichen Preisen als Souvenirs erwerben.

Foto: Bao Uyen

Der Serepok -Fluss fließt durch Kambodscha, bevor er in den Mekong mündet, der dann zurück nach Vietnam fließt. Der 406 km lange Fluss bietet zahlreiche majestätische und unberührte Wasserfälle und Stromschnellen, die Touristen anziehen. Der Serepok entsteht durch den Zusammenfluss der beiden Flüsse Krong Kno und Krong Ana. Eine Besonderheit ist, dass die beiden Flüsse parallel verlaufen, aber einer ist ganzjährig rot, während der andere stets klar und blau ist.

Dray Nur Wasserfall - Dray Sap Wasserfall

Einer Legende zufolge schuf der Serepok wunderschöne Wasserfälle wie Dray Sap, Dray Nur, Gia Long, Trinh Nu, Bay Nhanh, Krong Kmar und Bim Bip. Dray Nur gilt als der majestätischste Wasserfall im zentralen Hochland und liegt etwa 30 km vom Zentrum von Buon Ma Thuot entfernt. Der weiße Wasserfall ist in der Hochwasserzeit etwa 250 m breit und über 30 m hoch und stürzt in eine Höhle. Besonders reizvoll ist es, sich in den kleinen Felsspalten und unter dem Wasser abzukühlen, das von der Klippe hinter dem Wasserfall herabstürzt. Die Einheimischen bezeichnen Dray Nur als den „Frauenwasserfall“ und Dray Sap als den „Mannwasserfall“. Obwohl beide Wasserfälle vom Serepok-Fluss gespeist werden, liegt Dray Nur in der Provinz Dak Lak und Dray Sap in der Provinz Dak Nong. Man kann jedoch von Dray Nur nach Dray Sap gelangen; die beiden Wasserfälle sind nur über zwei Hängebrücken erreichbar. Vom Dray-Nur-Wasserfall aus erreichen Sie den 2 km entfernten Gia-Long-Wasserfall (Dray Sap Thuong) zu Fuß oder über eine etwa 12 km lange Straße. Der Dray-Sap-Wasserfall ist zwar nicht so groß wie der Dray-Nur-Wasserfall, begeistert aber dennoch mit seinem weiß schäumenden Wasser – ganz im Sinne seines Namens „Rauchwasserfall“ in der Landessprache. Der Eintritt zum Dray-Nur-Wasserfall kostet 30.000 VND. Ein Kombiticket für Dray Nur und Gia Long ist für 50.000 VND erhältlich.

Der Dak Lak Nationalpark beherbergt neben den Naturschutzgebieten Nam Ka und Ea So die beiden berühmten Nationalparks Yok Don und Chu Yang Sin. Neben der Erkundung der Wälder bieten sich bei einem Besuch zahlreiche Aktivitäten an, wie zum Beispiel Camping im Wald, Baden in Wasserfällen, Trekking und Einblicke in das Leben ethnischer Minderheiten. Der Chu Yang Sin Nationalpark besticht durch seine spektakuläre Landschaft mit über 40 Gebirgszügen unterschiedlicher Höhe, steilen Hängen, ausgedehnten Wäldern und einem Netz aus Bächen, Stromschnellen und Wasserfällen. Der Chu Yang Sin-Gebirgszug teilt den Park in einen Nord-Süd-Bereich und ist mit einem Gipfel von 2.442 m der höchste Gebirgszug. Der Gipfel des Chu Yang Sin gilt nach dem Ngoc Linh in der Provinz Kon Tum als das zweite Dach des zentralen Hochlands. Für die Besteigung des Chu Yang Sin sollten mindestens drei Tage und zwei Nächte eingeplant werden. Mit einer Fläche von bis zu 589 km² erstreckt sich der Chu Yang Sin über mehrere Gemeinden und liegt mehr als 60 km vom Stadtzentrum entfernt. Von Buon Ma Thuot aus kann man mit dem Motorrad in die Stadt Lien Son fahren und dann dem Weg etwa 20 km folgen, um den Nationalpark zu erreichen.

Foto: Do ​​Tuan Hung

Der Yok-Don-Nationalpark ist eines der größten Naturschutzgebiete Vietnams und Heimat zahlreicher Großtiere wie Bisons, Gaure, Büffel, Elefanten, Affen, Gibbons, Tiger, Leoparden, Pfauen, Fasane und Falken. Er bewahrt zudem die einzigartigen kulturellen Werte der ethnischen Gruppen des zentralen Hochlands wie der Ede und M'Nong. Mit einer Fläche von über 1.150 km² erstreckt sich Yok Don über die beiden Provinzen Dak Lak und Dak Nong. Bis zu 90 % des Nationalparks bestehen aus Urwald, vorwiegend aus Dipterocarpaceenwald. Er ist der einzige Wald in Vietnam, der diesen besonderen Waldtyp noch bewahrt. Der Yang-Praong-Turm: Anders als die Cham-Türme in Zentralvietnam, die auf hohen Hügeln stehen, schmiegt sich dieser Turm in einen alten Wald. Ein plätschernder Bach, Vogelgezwitscher und leuchtend gelbe Wildsonnenblumen säumen den Weg zum Turm. Windpark

Foto: Thang Pham

Der Windpark Dlieyang befindet sich in der Gemeinde Dlieyang, Bezirk Ea H'leo, Provinz Dak Lak. Er gehört zum Windparkprojekt Tay Nguyen. Die Zufahrtsstraße ist landschaftlich reizvoll, weist aber einige anspruchsvolle Abschnitte auf. Um dorthin zu gelangen, folgen Sie vom Zentrum der Stadt Buon Ma Thuot der Karte in Richtung Bezirk Ea H'leo und dann weiter in Richtung Gemeinde Dlieyang. Falls Sie sich nicht auskennen, fragen Sie einfach die Einheimischen. Unterwegs kommen Sie an der Y-Jut-Sekundarschule vorbei. Biegen Sie dort direkt in die Straße ein und fahren Sie etwa 3–4 km bis zum Windpark. Das Wasserkraftwerk Buon Trap ist ebenfalls gut zu erreichen. Die Straße dorthin ist wunderschön und schlängelt sich abschnittsweise bis zum Horizont, mal durch weite Täler, mal durch tiefe Schluchten. Unterhalb des Staudamms befindet sich die Buon-Trap-Brücke über den Serepok-Fluss. Auf der einen Straßenseite erhebt sich ein Berg, auf der anderen ein blauer See, der Entdecker begeistert.

Foto: Minh Duc

Essen und Trinken

Dak Lak pflegt eine reiche kulinarische Kultur, die die Vielfalt der hier lebenden ethnischen Gruppen widerspiegelt. Besucher können hier eine Vielzahl köstlicher Gerichte genießen, darunter: Hähnchen vom Feuer, Hähnchen in Giangblättern, Bambusreis, saure Welssuppe, eine Spezialität des Serepork-Flusses, Reiswein, Wildgemüsesalat, Auberginensalat… und natürlich darf eine Tasse duftender Kaffee am frischen Morgen nicht fehlen.

Rote Nudeln. Foto: Tam Linh

Rote Nudeln sind eine Spezialität dieser Bergstadt. Der Name des Gerichts leitet sich von der charakteristischen roten Farbe der Brühe ab, die in einer Schüssel Nudeln serviert wird. Das Gericht kombiniert viele Zutaten wie Krabbenfett, Wachteleier und Gemüse. Sie können dieses beliebte Gericht direkt im Straßenrestaurant an der Ecke Le Duan und Phan Dinh Giot genießen. Gegrilltes Fleisch in Reispapier wird ebenfalls mit vielen Zutaten zubereitet: Ein Teller Reispapier, ein Teller gegrilltes Fleisch, dazu Gurke, grüne Mango, eingelegter Kohl und Kräuter. Alles wird zusammengerollt und mit einer Schüssel scharfer Dip-Sauce serviert. Besucher können das Gericht in der Tran Nhat Duat 43 besuchen.

Rindfleisch mit Tamarinde in süß-saurer Soße, serviert mit Brot, Brunnenkresse und Salat, ist ebenfalls ein bekanntes und köstliches Gericht. Adresse: 62A Le Thanh Tong. Foto: Tam Linh

Die Blättersuppe der Ede, auch bekannt als Blätter-Hotpot, wird aus zehn verschiedenen Waldblättern zubereitet und hat einen einzigartigen bitter-scharfen Geschmack. Sie finden dieses Gericht in Spezialitätenrestaurants in Buon Ma Thuot. Saure Welssuppe oder Wels-Hotpot ist ein köstliches Gericht und wirkt an sonnigen Tagen sehr erfrischend. Wels wird auch in einem Tontopf geschmort und als Welssuppe serviert. Adresse: DakMe Restaurant – 143 Ngo Quyen. Bambusreis und gegrilltes Hähnchen sind zwei bekannte Gerichte der ethnischen Minderheiten in Ban Don. Wenn Sie hierher kommen, können Sie diese Gerichte in Restaurants in Buon Ma Thuot genießen.

Gegrillter Bambusreis in Bambusrohren und gegrilltes Hähnchen mit grünem Chilisalz sind köstliche Gerichte, die Sie bei einem Besuch in Dak Lak unbedingt probieren sollten. Sie werden in vielen Touristendörfern wie Buon Don und Buon Jun angeboten. Foto: Hua Quoc Anh

Vergessen Sie nicht, in der Kaffeehauptstadt des Landes Kaffee zu genießen. Wenn Sie sich fragen, welches Café Sie wählen sollen, besuchen Sie das Coffee Village am Ende der Le Thanh Tong Straße im Herzen von Buon Ma Thuot. Hierher zu kommen, im kühlen Herbstwetter, im Nieselregen, eine Tasse Kaffee zu genießen und dabei die Kultur des zentralen Hochlands mit ihren traditionellen Ede-Langhäusern, Weinkrügen und Gongklängen zu erleben, ist immer ein besonderes Erlebnis.

Reiswein aus einem uralten Krug, durch ein Bambusrohr aus dem Urwald, mit Quellwasser aus dem tiefen Wald direkt vor dem Stelzenhaus, untermalt vom lebhaften Klang der Gongs und rhythmischen Tänzen traditioneller Feste – das ist der ursprüngliche Reiswein, die Seele der Reisweinkultur des zentralen Hochlands. Die neue Reisopferzeremonie, das Büffel-Erstechen-Fest, die Wasseropferzeremonie, die Namensgebungszeremonie für Kinder … all diese Feste sollten Besucher unbedingt in ihren Reiseplan einbeziehen, um den richtigen Reiswein zu erleben und zu genießen.

Was man als Geschenk kaufen kann

Der berühmte Buon Ma Thuot-Kaffee, Reiswein oder Spezialitäten des zentralen Hochlands wie Beef Jerky, getrocknete Bambussprossen und Wildhonig eignen sich hervorragend als Mitbringsel. Darüber hinaus gibt es auch einzigartige und wunderschöne Holzhandwerksprodukte.

Du Hy

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